[問卦] 真鱈魚比日本壓縮機還稀少?
聽說真正的鱈魚很稀少
比日本製的壓縮機還少
常常被比目魚 甚至油魚混充
比目魚也就算了
油魚吃完會烙賽
早期很多便宜便當店
有真鱈魚的八卦嗎?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.106.181 (臺灣)
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麥當勞很稀少嗎？
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麥當勞鱈魚跟我襪子味道差不多
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鱈魚其實也不太好吃 吃起來爛爛的
推
福水下去是什麼魚也沒差了
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麥當勞是黃線狹鱈就不是傳統認知的鱈
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魚啊
推
比目魚其實還不錯 油魚就幹你媽的
絕大多數鱈魚都是比目魚 其實也不錯吃
※ 編輯: KSHLO (60.248.106.181 臺灣), 07/11/2023 09:56:09推
真鱈魚被限制捕撈 所以很難得吃到了
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[問卦] 蒸鱈魚這樣是正常的嗎？！在線p弟這週二透過漁會線上買了一片鱈魚 不是比目魚 是正港鱈魚 之前買扁鱈都是用清蒸加薑跟醬油魚露下去蒸 這次買回來的鱈魚也是這樣調理 結果蒸完發現 鱈魚變成這樣？！![[問卦] 蒸鱈魚這樣是正常的嗎？！在線](https://i.imgur.com/I5DpjGEb.jpg "[問卦] 蒸鱈魚這樣是正常的嗎？！在線")
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Re: [問卦] 巴沙魚到底可不可以常吃？可以看一下再決定要不要吃 另外，若要吃魚的話，個人是只吃鮭魚 (鮪魚偶爾) 我是覺得吃海水魚比較保險 鱈魚長大後，知道自己吃的大多是比目魚，就沒吃了 (也吃不起真的)![Re: [問卦] 巴沙魚到底可不可以常吃？](https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/ee/Basa_fish_-_Vinh_Long_Market.jpg/1200px-Basa_fish_-_Vinh_Long_Market.jpg "Re: [問卦] 巴沙魚到底可不可以常吃？")
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[問卦] 趕羚羊! 鬼島餐飲業這樣騙多少人了???魯題~~ 剛群組的家豪又在543啦 說他中午去吃平價鐵板燒 想說很久沒來了，就要點個雙主菜的 一陸一海，完美~~![[問卦] 趕羚羊! 鬼島餐飲業這樣騙多少人了???](https://i.imgur.com/KyO0uwxb.jpg "[問卦] 趕羚羊! 鬼島餐飲業這樣騙多少人了???")
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[閒聊] 便當店的「鱈魚便當」用的都是油魚嗎？剛查了下 鱈魚價格算高 和油魚差很大 便當店80塊那種鱈魚便當 不會都是用油魚吧....？ 有卦ㄇ？![[閒聊] 便當店的「鱈魚便當」用的都是油魚嗎？](https://i.imgur.com/rOob4v9b.jpg "[閒聊] 便當店的「鱈魚便當」用的都是油魚嗎？")
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[問卦] 誰吃過真鱈魚?話說,從小到大,我認定的真鱈魚就是扁鱈(比目魚) 有人吃過學術上的真鱈魚嗎? 我估計吃到真鱈魚,也會像第一次吃到有含鳳梨的鳳梨穌一樣,不太適應 ^^ --![[問卦] 誰吃過真鱈魚?](https://attach.setn.com/newsimages/2020/12/02/2914337-PH.jpg "[問卦] 誰吃過真鱈魚?")
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[閒聊] 有沒有鱈魚動飯的八卦為什麼許多餐廳、鐵板燒等店 都要把比目魚取名叫鱈魚 但日式料理店的比目魚動飯 卻不叫做鱈魚動飯 有沒有掛5
Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?從頭到尾都沒有在賣真鱈魚啦 市面上從以前到現在 就是三種 圓鱈(智利海鱸) 扁鱈(大比目魚)![Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?](https://www.costco.com.tw/medias/sys_master/images/h8a/hcb/11069797564446.jpg "Re: [問卦] 誰吃過真鱈魚?")
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[問卦] 比目魚鰭邊肉眾所周知 台灣的鱈魚多是比目魚 這麼說來 比目魚鰭邊肉 不就是鱈魚排兩側的肉嗎 市售鱈魚便當一個100元上下 但一貫比目魚鰭邊肉握壽司 就要40元
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