Re: [問卦] 有人黑咖啡加牛奶嗎？
我試了幾次。
目前做法是，15克咖啡豆，泡出200cc咖啡
200cc牛奶倒進馬克杯放進大同電鍋大約12分鐘
把兩個倒一起，給喝拿鐵的家人，他說可以
我自己因為平常不喝拿鐵所以我也不知道好不好，
總之目前的做法喝拿鐵家人能接受，因為家人平常不是買超商拿鐵就是泡二合一即溶咖啡
我自己平常是喝手沖黑咖啡，有電動咖啡豆研磨機。
現在就看家人要不要學手沖咖啡，如果要再考慮買牛奶發泡機
分享一下，也看看大家有沒有什麼好的建議。
※ 引述《adsl15888 (去留)》之銘言：
: 就是我自己是只喝黑咖啡。
: 但家人有人是只喝拿鐵，所以他都是去外面買
: 我自己喝黑咖啡的經驗是覺得，自己手沖的跟外面大多數賣的好太多了，
: 所以我想說幫家人試看看，黑咖啡加牛奶看看他喜不喜歡
: 以後有機會在買奶泡機，現在就只有咖啡研磨機，跟手沖工具
: 牛奶我已經買了，瑞穗牛奶。
: 我平常黑咖啡是20克咖啡粉泡出400cc咖啡
: 我想說現在第一次加牛奶的泡法，先用15克咖啡粉預計200cc咖啡然後加牛奶200cc
: 自己先試喝看看，大家有什麼建議嗎
: 有什麼手沖拿鐵的八卦嗎？
: google是說如果用奶泡機味道會提升很多...
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.206.163 (臺灣)
※ 編輯: adsl15888 (61.223.206.163 臺灣), 10/11/2023 19:56:33
※ PTT 網址
推
去買個簡易手壓義式咖啡機 會發現新世
→
界
→
真好，有人服務
推
用牛奶拿當水、手沖咖啡試試。
什麼意思？ 什麼是牛奶拿當水？
→
很邪道沒錯、但很實用。
推
有一款台製的加壓濃縮壺可以煮出咖啡油
→
脂，然後也可以噴出蒸氣打奶泡，重點是，
→
那個摩卡壺跟手沖壺差不多價錢而已
推
你的拿鐵沒有綿密的奶泡，所以口感會差
→
很多，口感不要去跟超商的比
推
平常泡二合一不用這麼費工 加冰鮮奶
推
大同電鍋 是什麼操作
推
常喝咖啡自己沖確實划算又有趣會挑品質
→
又比外面好
→
懶人還是外面買買就好給人賺
推
超商店員也用手沖啊 不然用腳沖嗎
![[問卦] 有人黑咖啡加牛奶嗎？](https://i.imgur.com/5lsLBiWb.jpg114.136.229.203 "[問卦] 有人黑咖啡加牛奶嗎？")
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Re: [問題] 所以說咖啡牛奶 咖啡歐雷 拿鐵有啥不同?關於拿鐵 歐蕾 卡布奇諾 瑪奇朵 摩卡的做法我沒意見 唯一整篇文章有意見的就是 喝咖啡原味推薦ESPRESSO跟拿鐵 撇開義式濃縮不說 拿鐵照你的說法 就是ESPRESSO+牛奶按照比例 加了牛奶的咖啡哪裡可以喝出咖啡的原味 就像你會說要喝出牛奶的原味就是要喝巧克力牛奶嗎 那是巧克力味的牛奶耶23
[器材] 1z k pro vs 飛馬601n最近父親節要到了 想買台送父親 但家裡目前幾乎都是喝拿鐵 就是會自己沖黑咖啡然後加牛奶 會買不同的咖啡豆然後去給店家幫忙摩![[器材] 1z k pro vs 飛馬601n](https://i.imgur.com/s6uMH98b.jpg "[器材] 1z k pro vs 飛馬601n")
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[單品] 辦公室拿鐵的替代方案 (手沖咖啡牛奶)拿鐵是espresso + frothy milk, 然而要有機器才能做得到 (終究還是…) 然而如果放棄執著於拿鐵的滋味， 本來咖啡 + 牛奶也是咖啡館的人氣飲品, 呼名叫 咖啡歐蕾 (Cafe au lait), 或更直接的![[單品] 辦公室拿鐵的替代方案 (手沖咖啡牛奶)](https://i.imgur.com/ugla1UNb.jpg "[單品] 辦公室拿鐵的替代方案 (手沖咖啡牛奶)")
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[義式] 電動奶泡機做拿鐵疑問各位大大好 小弟我最近入手手壓義式機在家泡拿鐵 用電動奶泡機（沐湛購買）打奶泡 當下喝口感香淳好喝，但如果是放到陶瓷杯帶到公司喝（約1hr路途)整個味道就變好多 ( 說不上的酸味）可以請問是什麼原因嗎？8
[問卦] 有沒有超商罐裝拿鐵都要加糖的卦？今天朋友丟了一瓶超商的罐裝拿鐵給我喝 喝了差點一口直接吐出來 因為真的甜... 甜到爆那種 後來仔細想想 超商都有無糖的罐裝黑咖啡、有糖的罐裝拿鐵8
[問卦] 全家單品咖啡&7-11精品咖啡 都擠洨弟平常是都喝全家的單品拿鐵啦 今天跟主管外出 現在在路邊7-11買了一杯精品拿鐵來喝 不知道是不是平常喝習慣全家單品的味道了 覺得7-11的喝起來沒什麼咖味8
[問卦] 黑咖啡&牛奶都有營養師推薦，拿鐵沒有?小魯魯道報 不懂營養學 也不是醫生 想請問在座的各位大大 黑咖啡&牛奶都有營養師或飲食權威人士推薦 Ex:黑咖啡幫助燃脂減重 降低罹患心衰竭的機率 等等..![[問卦] 黑咖啡&牛奶都有營養師推薦，拿鐵沒有?](https://i.imgur.com/pNsZdCNb.gif "[問卦] 黑咖啡&牛奶都有營養師推薦，拿鐵沒有?")
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[討論] 手搖跟咖啡是不是暴利啊?我會自己煮飯跟泡飲料 發現自己煮省沒多少錢 花的心力又多 一次備四餐總共要花一個半小時 平常真的很懶得煮 都是有多餘心力才會開伙 反觀泡飲料X
[問卦] 笑死 原來拿鐵就是咖啡加牛奶而已剛剛把牛奶加拿鐵 放進同一個杯子 結果出來居然是一杯拿鐵 靠北 原來拿鐵=咖啡+牛奶喔 太簡單了吧 那咖啡店賣一兩百元是在哈嘍 我會做拿鐵了 誰要來我家喝 笑死
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