[問卦] 有人黑咖啡加牛奶嗎？
就是我自己是只喝黑咖啡。
但家人有人是只喝拿鐵，所以他都是去外面買
我自己喝黑咖啡的經驗是覺得，自己手沖的跟外面大多數賣的好太多了，
所以我想說幫家人試看看，黑咖啡加牛奶看看他喜不喜歡
以後有機會在買奶泡機，現在就只有咖啡研磨機，跟手沖工具
牛奶我已經買了，瑞穗牛奶。
我平常黑咖啡是20克咖啡粉泡出400cc咖啡
我想說現在第一次加牛奶的泡法，先用15克咖啡粉預計200cc咖啡然後加牛奶200cc
自己先試喝看看，大家有什麼建議嗎
有什麼手沖拿鐵的八卦嗎？
google是說如果用奶泡機味道會提升很多...
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.223.206.163 (臺灣)
※ PTT 網址
推
就咖啡歐蕾啊 個人偏好拿鐵 口感好很多
→
牛奶直接加咖啡粉
推
牛奶加爆
推
幹那不就咖啡牛奶
噓
94拿鐵
→
黑咖啡+牛奶=/=拿鐵 請你去google看看
→
義式咖啡跟美式咖啡的差別
→
沒有義式咖啡機就別這麼做 風味有差
→
咖啡牛奶啊xd
推
牛奶咖啡跟拿鐵是不一樣的
推
很淡不建議
推
建議你直上義式機建議你別泡即溶了 直上
推
不是密斯朵？
→
拿鐵不就是
我泡好了，因為我平常也不喝拿鐵，所以我剛剛試喝也不知道好不好。 感覺有點像，又有點不像 XD~
※ 編輯: adsl15888 (61.223.206.163 臺灣), 10/09/2023 21:07:24→
20g泡到400cc不會太水嗎
→
我用濾掛(約10g)泡120cc + 120cc奶 覺得
→
很水
推
ucc黑咖啡+六甲田莊鮮奶 不錯喝
推
拿鐵要用濃縮的 建議中培以上 細磨用摩卡
→
壺 再搭配奶泡機
→
大概是這樣，看奶多還是咖啡多
推
濃縮咖啡和黑咖啡都分不清楚，還是不要
→
鬧笑話了吧…..
→
另外americano和brewed也是不一樣
推
400ml水太稀了吧，300ml上下差不多
→
手沖+牛奶跟喬亞咖啡的拿鐵87%像
→
kbYu4UsRME
→
推一下這個做法 就是成本會高一點
推
直接加牛奶，個人覺得不好喝....
推
有啊 我都是手沖+拿鐵！ 有興趣可私
→
訊交流
推
要濃縮 不然很淡
→
黑咖啡加巧克力才棒，提供你參考
47
[單品] 為什麼手冲咖啡加牛奶沒這麼好喝？各位前輩好 以下所說的手沖咖啡是正常沖煮的方式 不是為了手沖拿鐵刻意沖濃 會有這樣的疑問是平常買手搖飲料的鮮奶茶類 就很單純的減少茶量加奶30
[閒聊] 濾掛咖啡加牛奶以前很不愛喝咖啡 現在每天都要喝 自己不愛喝黑咖啡 所以都喝拿鐵 但覺得每天一杯拿鐵真的很燒錢 且也很容易胖23
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[其它] 如何為咖啡加點小巧思因為疫情的關係比較少去外面買咖啡 想說好好來消耗一下家裡的庫存豆子 但每天一直喝一樣的還是會有一點膩 (手搖磨豆機+手沖) 從純粹手沖調整粗細、水溫等等參數20
[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡大家早安 我在YouTube上看到用手沖做濃縮咖啡 再加四倍牛奶或者冰塊去做拿鐵或冰咖啡 它的製作方式簡述： 1. 咖啡粉磨細![[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡](https://img.youtube.com/vi/JvbK6UiSroY/mqdefault.jpg "[單品] 用手沖濃縮做拿鐵或冰咖啡")
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