Re: [問卦] 湖州粽 484很小氣？

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★物品名稱： 1. 台北 蔡萬興 湖州鮮肉粽 2. 台北 四喜 湖州鮮肉蛋黃粽 3. 台北 億長御坊 東坡福菜粽 4. 台北 石門十八王公劉家肉粽 招牌粽

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前陣子因為想吃湖州粽 爬了文並做了點功課 感謝板上熱心朋友提供的資訊^^ 然後才知道其實南部粽跟外省湖州粽很類似 只是湖州粽的餡料略顯單調(裡面就一塊五花肉而已) 記得小時候吃過一種台灣粽：

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雖然每次南北粽比較 窩都偏好北部粽， 但其實吼，窩比較喜歡的，還是湖州粽 原因很簡單，就是新頗 裡頭就一種料 鹹的就一塊肉，甜的就一坨豆沙 其實還是湖州粽比較強吧？

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如題，台北南門市場的湖州粽， 每到逢年過節，常常都是大排長龍。 這個湖州粽，配料極其簡單， 鮮肉粽就真的只包了個鮮肉，沒了， 甜的話，還有豆沙粽可以選擇。

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是這樣子來， 低端人口才會在那邊戰南部粽北部粽啦！ 懂吃的人都是吃湖州粽， 那身為湖州粽大本營的湖州， 哪家湖州粽才是最頂的？

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如題，端午節到了，南部粽北部粽都沒有祖國的湖州粽好吃， 去年九妹拍的粽子對決，台北大部分粽子名店賣的也是湖州粽， 問題來了，哪一家最頂？ 台北信維市場，四喜湖州粽 台北南門市場，立家湖州粽

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台灣的潮州粽很奇怪，感覺是湖州粽跟潮州粽搞不清楚； 同時很多人又把潮州粽跟潮汕粽球搞混，變成了湖州化的南部粽。 真正的潮州粽有白果、蓮蓉、鵪鶉蛋、綠豆、南乳這種台灣少見的食材， 實際上也比較接近北部粽的作法，而不是像是湖州粽或南部粽。 而根據資料指出潮州肉粽確實有蒸有煮，不過最正宗的確實是用蒸的。

粽子中最討厭吃到包的配料 蛋黃、花生、栗子 聽說湖州粽沒有其他配料只有包肉 之前活了幾十年都沒吃過湖州粽 所以今年網購了十粒湖州粽在端午節吃 希望明天不要讓我失望

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最近迷上湖州粽 簡單的內餡配上入圍的米粒 真的很好吃 南部粽沒有甜辣醬真的吃不下去 --