[問卦]拉麵的成本很高嗎?
吃了一下附近的拉麵店幾乎都賣兩百以上，小小一碗只有兩片肉而已，
加個窮酸的筍乾，加個蛋
這樣成本很高嗎? 有沒有八卦?
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※ 編輯: QEMU (140.118.155.109 臺灣), 12/01/2024 18:39:24
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湯頭很特別
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信仰
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日幣當台幣賣 好好享受
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智商
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日本價值
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如果是真的熬湯的話成本很高
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從日本學來的職人規矩不用成本嗎
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主要是熬湯 大多爛店都用高湯粉
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看湯是不是真的啊 這不是常識ㄇ
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貴在湯頭和那個叉燒吧 功夫熬出的湯頭
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跟粉泡的差很多
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看湯怎麼煮
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其他麵店也要熬湯備菜啊，就你拉麵
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尊爵不凡
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看怎摸煮 北部店租味辣種就算惹
噓
哪個行業都一樣 覺得好賺就去開看看
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照你說的爽爽賺 幹嘛不開來發大財
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可憐。廢文還過時。
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賣盤子不要問
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都粉泡的 成本低到靠北
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牛肉麵要準備的食材還比拉麵多
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喝得出來差別嗎
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台灣人就很愛啊不知為啥 牛肉麵賣200被罵死
推
很低 高湯很多店都是買湯粉泡的
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日本的拉麵定位就路邊陽春麵
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台灣炒到還真的以為自己是啥職人
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看湯頭吧 本肥木舌就不浪費錢惹
噓
你去賣賣看再來告訴我
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日本賣一千，六百都有要多貴
推
一碗250肉超薄一片 真的不太想吃
推
還不如吃台灣牛肉麵
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[問卦] 拉麵憑什麼賣那麼貴一碗兩百的拉麵 拆開來看 不就一坨麵 兩片肉 一片海苔 一顆蛋 一勺玉米 再加點市場熟客不用錢的蔥 這原料根本不到台幣50吧![[問卦] 拉麵憑什麼賣那麼貴](https://img.youtube.com/vi/sIJX2ReYMCk/mqdefault.jpg "[問卦] 拉麵憑什麼賣那麼貴")
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[問卦] 拉麵一碗2、300，成本真的那麼高嗎？如題，台北的拉麵店一碗2、300是常態，店家說成本很高，常常不得已而漲價 粉絲還很支持漲價 這是是真的嗎？ 熬湯、人力、租金、食材真的一碗成本大概多少啊？ 有沒有卦？![[問卦] 拉麵一碗2、300，成本真的那麼高嗎？](https://i.imgur.com/CO88dTxb.jpg "[問卦] 拉麵一碗2、300，成本真的那麼高嗎？")
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Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店看到這種所謂的拉麵店老闆職人精神的堅持 讓人想到一蘭拉麵之所以可以興起的原因 就是因為如果單純想去吃個拉麵 只要點了麵就能安安靜靜的在自己座位吃了 不需要被店員或是師傅盯著看24
[問卦] 拉麵成本到底多少好久沒去拉麵店，記得以前一碗 180左右，約的妹子都說要吃拉麵 發現怎麼都230起跳，重點是份量 還比較少，加個麵還要60，兩個 人沒有個七八百出不去，麵店一間9
[問卦] 拉麵成本到底高在哪 牛肉麵150一碗我吃牛肉麵大多150一碗 肉還比拉麵的可憐叉燒還多 每次吃台北拉麵店家都貼一堆成本高吃完快滾之類的公告 然後拉麵基本200起跳 幹你娘牛肉麵就不高嗎 怎麼才150就吃好飽5
[問卦] 欸欸 為啥拉麵店會賣麻油雞？？如題 小妹在FB看到某拉麵店 以前惹過爭議上過新聞要收店的那間 推出麻油雞限定280元 先不說為啥拉麵店會賣麻油雞![[問卦] 欸欸 為啥拉麵店會賣麻油雞？？](https://i.imgur.com/YEt36PXb.jpg "[問卦] 欸欸 為啥拉麵店會賣麻油雞？？")
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[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高？拉麵隨便賣都破250是因為湯底成本很高 熬製時間也很長買貴一點合理 那台灣的牛肉麵湯頭成本高嗎？ 如果差不多賣250也ok吧？ 有沒有牛肉麵跟拉麵比誰成本高的掛？![[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高？](https://i.imgur.com/3Qo983Ub.jpg "[問卦] 牛肉麵拉麵成本誰高？")
[問卦] 會花180吃三媽的都是什麼人今天經過三媽 沙茶肉鍋已經180 加個豆皮之類的直接220 裡面甚至沒有蛋 幾個火鍋料 兩片組合肉 少少的高麗菜 到底憑什麼賣到180 -----![[問卦] 會花180吃三媽的都是什麼人](https://img.youtube.com/vi/gVAoFOkb7gE/mqdefault.jpg "[問卦] 會花180吃三媽的都是什麼人")
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[問卦] 拉麵憑什麼賣那麼貴我家這邊的拉麵都要2.300多 沒啥料可言 三片筍乾一片肉半顆蛋 這樣也太好賺了吧 有沒有拉麵的八卦1
[問卦] 有麵有肉有蛋的拉麵多少錢才專業？前幾天晚上起床肚子餓 於是跑去巷口便利商店 買了一碗拉麵 請問這樣一碗拉麵如果去拉麵店內用![[問卦] 有麵有肉有蛋的拉麵多少錢才專業？](https://i.imgur.com/xtPDepzb.jpg "[問卦] 有麵有肉有蛋的拉麵多少錢才專業？")