[問卦] 為什麼去日式料理店一定要點茶碗蒸?
雖然現在蛋價很高
但我不太懂
為什麼家人去日式料理店的起手
式
一定要點個茶碗蒸?
茶碗蒸就蒸蛋而已
在家就能做
為什麼一定要點?
話說除了生魚片外,還有什麼是必吃的?
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.148.163 (臺灣)
※ PTT 網址
→
茶碗蒸
→
我沒點過,沒有很愛蒸蛋
推
不是都女體盛起手嗎?
→
問你家人啊
→
符合時事~
→
生魚片就魚切片而已,為啥你要去吃
→
去吃到飽的日式料理也沒點過
噓
沒有一定
推
因為茶碗蒸的技術代表他可以控制溫度
→
然後高湯好壞大部分吃了就知道了
推
窮
→
便宜
噓
問你家人比發文還困難嗎
→
生魚片不是只有魚切片的...
→
....那不是小朋友才在點的?
→
更重要的是...茶碗蒸很適合暖胃
→
土瓶蒸
→
小時候超愛土瓶蒸
→
土瓶才讚
→
高雄有一間 茶碗蒸一次要點兩份
推
玉子燒啦,誰點茶碗蒸
→
必點的不是手汗壽司嗎 嘻嘻
推
碗底的料不同
→
因為沒吃飽
推
酒吧
噓
所以你連點個蒸蛋都要猶豫嗎 摳連
噓
有一定?
25
[問題] 『茶碗蒸』跟『蒸蛋』差在哪阿?嗨嗨 各位女板姊姊妹妹們大家好阿! 是降的啦 我想問問說阿 『茶碗蒸』跟『蒸蛋』這兩道料理阿16
[問卦] 女店員係嗯係尬意哇?就是今天去日本料理買燒肉飯的時候 女店員問我要不要點份茶碗蒸 我說不要 那燙青菜有甚麼? 菠菜19
[閒聊] 去壽司郎要點什麼?如題 上次吃了茶碗蒸跟甜點芒果冰 好好吃 好像還點了綜合炸物 壽司好像還好![[閒聊] 去壽司郎要點什麼? [閒聊] 去壽司郎要點什麼?](https://i.imgur.com/9v9n1Ijb.jpg)
7
[問卦] 茶碗蒸是加料的蒸蛋嗎那個阿 我有個多年來的困擾 蒸蛋跟茶碗蒸差在哪 真的就只是加點魚板、香菇之類的就進化成茶碗蒸了嗎 還是有日本料理達人可以幫我解答一下 ----5
Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?直接講結論 布丁是蒸蛋的一種 基本上就是蒸蛋演化成一種甜點 至於布丁為什麼會弄成蒸蛋 第一個是牛奶加太少 成品不會變滑 同樣狀況的還有日式的茶碗蒸加的高湯![Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡? Re: [閒聊] 蒸蛋跟布丁差在哪裡?](https://d836lkh8rtxff.cloudfront.net/1124327822964513/original/7a9c7d20-cf9a-11e9-87aa-5be9e8f85578-868.jpeg)
4
[食記] 西區 老學校壽司丼飯~新開幕平價日本料理老學校壽司丼飯生魚片 電話:0908326820 地址:台中市西區篤行路164號 價格:$120up 圖文版1
[食記] 東京銀座料理鐵人道場六三郎和食料理亭圖文版食記 店 名:懐食みちば 地 址:東京都中央区銀座6-9-9 かねまつビル 8F 營業時間:週二~週五 11:00~15:30、17:00~22:00
[問卦] 海膽日式茶碗蒸麵包算是麵包嘛= =麵包比賽 有個人做了個 海膽茶碗蒸麵包 還贏得比賽 是不是有黑箱作業![[問卦] 海膽日式茶碗蒸麵包算是麵包嘛= = [問卦] 海膽日式茶碗蒸麵包算是麵包嘛= =](https://i.imgur.com/ieKbribb.jpg)
[食記] 士林日式|食指大丼。浮誇雙層生魚片丼飯餐廳名稱:食指大丼 消費時間:2022年/1月 地址:台北市士林區士東路336號1樓 電話:(02)2838-5689 營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00
[食記] 基隆市中正區-和蕎屋壽司料理餐廳名稱:和蕎屋壽司料理 消費時間:2023年/2月 地址:基隆市中正區義二路91號 電話:02 2426 1719 營業時間:11:00–14:00, 16:30–20:30![[食記] 基隆市中正區-和蕎屋壽司料理 [食記] 基隆市中正區-和蕎屋壽司料理](https://twpang.com.tw/wp-content/uploads/2023/03/1679669144-a738f86cb4dcd539fe1e9d986e28dd23.jpg)