[問卦] 餐飲業隨便查一定都有缺失？

nexusz 03/30 23:21照標準查全部都收起來了

MrSherlock 03/30 23:22連鎖的可以吧

fallinlove15 03/30 23:22我們的食安就是那麼脆弱 感謝党

TexasFlood 03/30 23:22不壓成本是要賺個毛線

spiriturl 03/30 23:23查了 整條小吃街會消失 很不方便

howzming 03/30 23:24光是員工體檢就一堆沒做到了.

e2167471 03/30 23:24要每家店都做到 物價大概要*3

rwr 03/30 23:26抹布太臭每次用完沒洗就GG了

linda17a3 03/30 23:27龍頭都不一定

zaqimon 03/30 23:27就跟當兵一樣 長官要來 造假應付過去就好

glacialfire 03/30 23:28麥當勞那種應該可以 肯德基就算了

zaqimon 03/30 23:28麥當勞肯德基便利商店微波食品應該很安全

glacialfire 03/30 23:29國際連鎖餐飲基本上自己都會內稽

sorrywow 03/30 23:29就沒人查阿 每次都是出事馬後炮 刑責輕

zaqimon 03/30 23:29就算高檔餐廳誰知道廚房裡面在幹麼

arch20161219 03/30 23:29全部照標準 等餐時間至少*10

sorrywow 03/30 23:29跟交通一樣解決不了的

zaqimon 03/30 23:31更不用提小吃店路邊攤 反正吃不死人就好

zaqimon 03/30 23:31看過路邊鹹水雞老闆抽菸咳嗽打噴嚏

zaqimon 03/30 23:32客人照樣買得很開心y

zaqimon 03/30 23:32或是生意興隆老店廚房 用塑膠水瓢舀熱食

zaqimon 03/30 23:35眼不見為淨 人家這樣賣幾十年了也沒事

dot0911 03/30 23:36稽查哪次不通知？

okd0512 03/30 23:39地板髒垃圾桶沒蓋就缺失.路邊攤一督就倒

okd0512 03/30 23:40衛生檢查不會找路邊攤.會被說逼死老百姓

SirDoggo 03/30 23:49100%有，蟑螂老鼠都是家常便飯啦

w9070030 03/30 23:53說個笑話：台灣的勞安、衛生安全 十分

w9070030 03/30 23:53落實

nolimits 03/30 23:54不用餐飲業啊，任何行業機關單位認真稽

nolimits 03/30 23:54核起來，一定都是一堆CAR表的啊

MadeTW 03/30 23:57還真有Qa沒過的店

Warheart 03/31 00:00用看的就知道有問題吧 連鎖哪種透明後廚

Warheart 03/31 00:00的就看過不知道幾次口罩沒戴好還聊天的

Warheart 03/31 00:01前幾天才看到兩個在切肉片的 全身包好好

Warheart 03/31 00:02 結果口罩戴的是最爛的外殼平面口罩 還

Warheart 03/31 00:02有一個鼻子露出來 兩個人一邊分肉一邊

Warheart 03/31 00:02聊天大笑

bboyalbert 03/31 00:04用政府標準檢視你家廚房，也不會過

bboyalbert 03/31 00:06台灣食安已算可以，國外連口罩都沒

bigpan 03/31 00:19國外作業程序比台灣好多了 講口罩笑死人

bigpan 03/31 00:21不戴口罩都比台灣安全好幾倍

Ferrari360 03/31 00:23美食街真的恐怖 以前在餐廳上班 本來

Ferrari360 03/31 00:23那層樓只有兩家餐廳 蟑螂老鼠都沒有

Ferrari360 03/31 00:23後來餐廳變多後 老鼠多到會怕

twofm 03/31 00:31還有邊煮菜邊抽菸的勒

omanorboyo 03/31 00:43複查改善那天有做好就好了

z5262001 03/31 00:49物價×3有機會

janptt124 03/31 01:02所以啊要查水表 隨便都嘛有渣

fake 03/31 02:04價格變三倍你要什麼要求通通都做得到

yongguo 03/31 02:16廉價外食攤位的成本外部化，就是忽略那

yongguo 03/31 02:16些很重要但是沒太多人在乎的事情

gaupyng1 03/31 02:33一堆主廚抽菸後馬上料理，去店家後巷看

darkMood 03/31 03:57任何行業隨便查都一定有缺失。

darkMood 03/31 03:57除非這個行業是有缺失就立即會世界毀滅

yanluan 03/31 04:15麥當勞看過幾次，雞塊掉桌面，員工直接

yanluan 03/31 04:15用手拿起來放盒子，我可不覺得桌面跟手

yanluan 03/31 04:15套多乾淨，至於超商微波食品呵呵

steven005 03/31 05:14答案是 一定會有缺失 大條還是小條而

sylviehsiang 03/31 07:12別鬧了，麥當勞也禁不起查好嗎？

op907 03/31 10:14查日系跟美系餐廳看看