[問卦] 主廚試吃成品
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料理鼠廚
推
勞贖～
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大鼠買一送一
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品質保證
噓
樓下點
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不點
推
不到百元有主廚親試星級料理，想想米其
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林你去要多少
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[問題] 料理漫畫的觀眾到底視力是好還是爛在料理漫畫中 一定難免會有公開對決的橋段 一群觀眾圍著兩方人馬看他們烹飪 從備料到成品試吃全程在場 這時就會有奇妙的狀態出現了![[問題] 料理漫畫的觀眾到底視力是好還是爛](https://i.imgur.com/y41o5dJb.jpg "[問題] 料理漫畫的觀眾到底視力是好還是爛")
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[問卦] 有哪些東西需要趁熱吃？好像華人很喜歡吃熱的東西 而西方老外喜歡吃冷的 比如冷飲 咖啡 各種甜點 麵包 而大中國地區的人最喜歡說一句話 就是這東西要趁熱吃 涼了就不好吃了 所以有哪些東西是要趁熱吃的 有沒有八卦6
[問卦] XX主廚監製是怎樣的監製？乳題 監製是什麼程度啊 像品管一樣讓主廚過目嗎 還是只是給他試吃一下就算![[問卦] XX主廚監製是怎樣的監製？](https://i.imgur.com/UichaqFb.jpg "[問卦] XX主廚監製是怎樣的監製？")
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[問卦] 「趁熱吃」是誰規定的？從小到大 吃東西最常聽到的就是趁熱吃 啊也沒有什麼道理，反正就是趁熱吃 趁熱吃就不見得有比較好吃啊 有的菜我反而覺得放涼更好吃![[問卦] 「趁熱吃」是誰規定的？](https://i.imgur.com/0EgkUpUb.jpg "[問卦] 「趁熱吃」是誰規定的？")
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[討論] 主菜與主廚廚藝大賽中，主廚端出了海陸雙拼搭配百種醬汁可以隨時變化口味，但怎麼搭怎麼怪。 這是主廚的問題嗎？ 有沒一種可能是食材一開始就發餿，連包裝袋上食品成分跟保存期限都塗黑？ 有沒另種可能是主廚與食材兩者都是絕配？ --5
[問卦] 蛤蠣義大利麵忘記加大蒜有試吃的必要嗎？如題啦 有個美食比賽 主廚端出來一個蛤蠣義大利麵 獲得不錯的評價 但後續他發現他沒有加大蒜![[問卦] 蛤蠣義大利麵忘記加大蒜有試吃的必要嗎？](https://i.imgur.com/l0Oe1CTb.jpeg "[問卦] 蛤蠣義大利麵忘記加大蒜有試吃的必要嗎？")
[討論] 在餐飲業廚房工作有中餐乙級就比較吃香嗎請問大家 在餐飲業廚房工作 如果考上中餐乙級 是否通常就能夠升上主廚的位置嗎 中餐乙級這張證照![[討論] 在餐飲業廚房工作有中餐乙級就比較吃香嗎](https://i.imgur.com/VDHHc16b.jpeg "[討論] 在餐飲業廚房工作有中餐乙級就比較吃香嗎")
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[問卦] 超商主廚監製食品主廚自己會吃嗎？如題，超商現在超愛賣聯名食品 價格都蠻高的 有知名主廚監製、飯店合作、知名餐廳合作 我很好奇那些主廚真的吃得下去自己監製的產品嗎^_^？ 有沒有卦？1
[問卦] 有問題問一下食品科的？我非食品科 想請問一下 常見食物裡面的防腐劑、抗氧化劑添加量是怎麼算的 是用成品重量下去算？ 還是在未成品重量下去算？X
Re: [新聞] 直擊！超哥日料店業績多2倍 店長解密「其實我一直在想 當初超哥叫主廚拿出店裡最好的東西招待Toyz 可是材料進貨時 整批貨的品質不是都差不多 怎麼會有特別好的
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[問卦] 誰來蹭冠軍讓你最反感？![[問卦] 誰來蹭冠軍讓你最反感？](https://i.imgur.com/28RabAnb.gif "[問卦] 誰來蹭冠軍讓你最反感？")
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[問卦] 笑死 邰智源這麼嗆喔![[問卦] 笑死 邰智源這麼嗆喔](https://iili.io/2aGTQKG.png "[問卦] 笑死 邰智源這麼嗆喔")
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[問卦] 雲端中獎號碼![[問卦] 雲端中獎號碼](https://i.imgur.com/mbZIuC8b.jpg "[問卦] 雲端中獎號碼")
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[爆卦] 中華男籃對紐西蘭首局僅拿6分![[爆卦] 中華男籃對紐西蘭首局僅拿6分](https://i.imgur.com/tnXitwRb.jpeg "[爆卦] 中華男籃對紐西蘭首局僅拿6分")
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[問卦] 給你1億台幣但一輩子不能回台灣你ok嗎？64
[問卦] 幹 122張發票都沒中![[問卦] 幹 122張發票都沒中](https://i.imgur.com/1XCqKYYb.jpeg "[問卦] 幹 122張發票都沒中")
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[問卦] 財政部雲端發票弊案就這樣定調了？![[問卦] 財政部雲端發票弊案就這樣定調了？](https://i.imgur.com/AVA2Ucob.jpeg "[問卦] 財政部雲端發票弊案就這樣定調了？")
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[問卦] CT可以改成Chinese Taiwan嗎？![[問卦] CT可以改成Chinese Taiwan嗎？](https://i.imgur.com/7scFEIpb.jpeg "[問卦] CT可以改成Chinese Taiwan嗎？")
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[爆卦] 求高調！我們是學生與民眾！正在勞動部![[爆卦] 求高調！我們是學生與民眾！正在勞動部](https://scontent.ftpe7-3.fna.fbcdn.net/v/t15.5256-10/466857769_1326487275175477_3080006969816680695_n.jpg?stp=dst-jpg_s1000x1200&_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=c26028&_nc_ohc=3ZyNta8z38cQ7kNvgGspxEM&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent.ftpe7-3.fna&_nc_gid=A8NBVKHA6OECmrzisdOkfCn&oh=00_AYABSoTFp36Q8-TJGm4fKYZj3EPAB2FBqvBhUjk4pDxCSA&oe=67499F7B "[爆卦] 求高調！我們是學生與民眾！正在勞動部")
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[問卦] 編程用到遞迴是不是很多人不能接受33
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[問卦] 今天發票對獎欸，大家五期待否…27
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[問卦] 中華CT.台灣、叫什麼很重要？25
[問卦] 沒人發現前陣子林口買房的現在都在被笑！19
[問卦] 我中獎了！！！！![[問卦] 我中獎了！！！！](https://i.imgur.com/4XK9yUCb.jpeg "[問卦] 我中獎了！！！！")
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[問卦] 8年級拿的出1千萬出來的人多嗎？73
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[問卦] 郭泓志怎麼不當教練 跑去演藝圈17
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[問卦] 明天鏡週刊新連載 大家覺得有什麼新劇本![[問卦] 明天鏡週刊新連載 大家覺得有什麼新劇本](https://i.imgur.com/4nFFAyeb.jpeg "[問卦] 明天鏡週刊新連載 大家覺得有什麼新劇本")
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[問卦] F-16V放熱焰彈迎棒球英雄回國？![[問卦] F-16V放熱焰彈迎棒球英雄回國？](https://img.youtube.com/vi/_jAjhCR-AcQ/mqdefault.jpg "[問卦] F-16V放熱焰彈迎棒球英雄回國？")
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[問卦] 台灣被騙金額超過1000億 政府沒認真打詐![[問卦] 台灣被騙金額超過1000億 政府沒認真打詐](https://i.imgur.com/vyCth4mb.gif "[問卦] 台灣被騙金額超過1000億 政府沒認真打詐")
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[問卦] 戶郷翔征第5局被打出全壘打時在想什麼![[問卦] 戶郷翔征第5局被打出全壘打時在想什麼](https://i.imgur.com/jXY7r4qb.jpeg "[問卦] 戶郷翔征第5局被打出全壘打時在想什麼")
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