[問卦] 牛絞肉怎麼做才好吃呢?
大家好 去COSTCO買了牛絞肉
通常大家都怎麼料理 牛排太貴了
只能買牛絞肉 阿肥今天拿來做滷肉飯
但好像不太好吃 有推薦的嗎
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漢堡
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漢堡
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打一顆入民主蛋黃拌一拌
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五樓只吃牛鞭做的
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包牛肉水餃 超頂
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日式漢堡排
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五樓懂吃
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漢堡排也很簡單
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漢堡排啊,蛋黃調味料黑白胡椒粉拍拍捏捏
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做成漢堡
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可樂餅
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摻點巴西臭蛋黃和萊豬攪一攪
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漢堡排,牛絞肉很難用
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滷肉飯還是吃豬肉的吧
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漢堡排最快
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義大利肉醬麵
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太瘦了 要掺豬絞肉才好吃
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漢堡排記得要混豬絞肉,6:4黃金比例
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漢堡肉
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漢堡阿 爽
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要用牛的絞肉去做
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漢堡排 肉要夠細碎 參點豬五花碎肉
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我只會做成漢堡肉...
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漢堡排和肉丸
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牛絞肉做肉燥會太柴
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巴西牛肉+巴西蛋=漢堡
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義大利肉醬麵,牛肉丸子
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漢堡排
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豬大腸
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拿去烤
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拌兩塊咖哩塊,炒到乾,做乾咖哩
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沒買過 分量太大很麻煩= =
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麻婆
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生醃
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做漢堡肉啊
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漢堡 還有sloppy joe
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打拋牛肉飯
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蕃茄肉醬
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漢堡肉 讚
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韃靼牛肉啊
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跟母豬肉摻在一起
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獅子頭
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做成辣味不錯吃 不建議用九層塔
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做打拋不錯,味道比豬絞肉香
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漢堡排 taco上的絞肉料
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炒成哨子肉,直接配飯吃、拌麵吃煮麵
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吃甚至炒菜都能加一點當調味,
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加點豬絞肉做漢堡排
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牛絞麵包
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加豬肉
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[問題] 關於絞肉的選擇有時候做些料理會需要用到絞肉, 像是豬絞肉牛絞肉之類的, 大家絞肉都習慣去哪裡買? 還是各位喜歡自己剁? 我剁過幾次覺得滿麻煩的,16
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[問卦] 牛絞肉怎麼料理最好吃安安 小妹舊金山下智久 剛剛在冷凍庫發現一包牛絞肉 但是不知道能怎麼吃 不要做漢堡排謝謝8
[問題] 請問永康區哪裡有賣牛絞肉?餓死抬頭, 最近都在家裡開伙,想要做日式漢堡來吃 全聯只有賣豬絞肉,可是全豬肉的漢堡口感還是有差 不知道永康哪裡有賣牛絞肉呢? 謝謝7
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[問題] 牛絞肉哪裡買請問 優先:溪南羅東地區 購買地點全宜蘭皆可 哪裡可以買到新鮮草飼牛的牛絞肉 有查詢幾家店家但都不是1
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[食材] 焗烤煙燻紅椒粉牛肉丸焗烤食物其實是不太適合體重管理期的~但偶爾還是會有嘴饞時, 自己做,用料安心又簡單~哈哈。 西班牙煙燻紅椒粉有股柴火燻烤的獨特香氣,加上少許胡椒及洋蔥的辛香氣提味,![[食材] 焗烤煙燻紅椒粉牛肉丸 [食材] 焗烤煙燻紅椒粉牛肉丸](https://scontent.cdninstagram.com/v/t51.29350-15/123951546_2572970859661339_847368103956627289_n.jpg?stp=dst-jpg_s640x640&_nc_cat=107&ccb=1-7&_nc_sid=8ae9d6&_nc_ohc=h4IxG1EQlxUAX9bHe32&_nc_ht=scontent.cdninstagram.com&oh=00_AfAqfnRL4lNa4X7VCqKAXaeZdMGrCojMNOsHqrsW7GL-zA&oe=6360F0C5)
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