[問卦] 『菜脯蛋』的菜脯是切粗派還是切細派？

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幹 想到這個就有氣 如果真的要選三樣看到一定爆氣的 第一名：三色豆（一坨） 第二名：南瓜（1～2塊） 第三名：咖喱（沒肉，只有紅蘿蔔 馬鈴薯）

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剛剛上網拍去查被封存30年的老菜脯 要價1斤（600克）約1450元 不太懂封存30年老菜脯的行情 有懂這方面的專家嗎 貴了還是便宜呢？ --

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各位E奶 三十公分 帥哥 美女 大家午安 大家豪ㄛ!!! 就是阿小魯熊熊想到一個不解的問題想問問大家， 小魯中午無聊開啟Youtube看料理影片，想說吃不到好料至少看看怎麼做， 其中有看到一個影片是在介紹老菜脯料理，店內很多好幾年的菜脯菜單， 有三年的、五年的、甚至有十年、十幾年以上的老菜脯，例如可以做菜脯雞湯，

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如題啦 粽子裡面如果包菜脯真的是必須死 菜脯味道很重 其他食材的味道根本被蓋過去 其實不管什麼東西加菜脯

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【商品名稱/價格】：山海樓 櫻花蝦菜脯乾炒飯 【便利商店/廠商名稱】：全家 【規格/內容物/熱量】：338g/808大卡/2.17g食鹽 【評分】：50分 【心得】：

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如題想請教大家～ 是否吃過或炒過好吃但「特別」的酸菜和菜脯呢？ 我正好手邊有這兩項很普通的食材想加工 通常吃到的菜脯不外乎就是加豆豉、辣椒、五香或咖哩粉 酸菜大概就是油多去炒，再加薑蒜之類的

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各地的芋頭冰都吃過，各有特色。 某一年，親戚開車帶我們去玩，回程經過大甲，特地去吃芋頭冰， 老闆一端上來我簡直傻眼:冰上面放很粗糙的芋頭，然後沒了 直接放芋頭我沒意見，但好歹切細一點吧? 切很大的的一塊，超難吃， 然後，沒淋糖水也沒淋個牛奶.......

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全白色的，除了顏色以外很像作畫崩壞高麗菜 作者說要非常用力切才能切斷,很難切細 -- ◢████◣╯金色版ㄋㄐ

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目前吃過的地瓜薯條 都是切比麥當勞薯條粗4～9倍的那種長方體狀 炸完內部不容易熟到鬆軟 而且中心水分還會把脆殼弄濕軟 明明切跟麥當勞的一樣細

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蘿蔔乾(菜脯)還是在自己做比較安心，因為黑心蘿蔔乾(菜脯)的新聞時有所聞[1, 2]， 添加致癌物福馬林(甲醛)，抑或是防腐劑超標。 希望大家能吃得健康，分享製作蘿蔔乾(菜脯) 步驟：