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Re: [問卦] 寶林越南廚師:我不知道! 與我無關!

看板Gossiping標題Re: [問卦] 寶林越南廚師:我不知道! 與我無關!作者
gk1329
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時間推噓 3 推:10 噓:7 →:47

當然有啊
食物不知道放多久
你不會問嗎
有問就有通話記錄啊
過期也煮給客人
廚師有確認日期嗎
過期煮給客人
老闆有指示嗎
沒有就要負責啊
難到廚師都不用管品質
反正臭掉的過期都
都煮給客人
說不過去吧
= =





※ 引述《loserfatotak (魯肥宅沒老婆(TAT))》之銘言:
: ※ 引述《keel90135 (尼可)》之銘言:
: : 剛剛看寶林越南廚師出來喊冤
: : 寶林越南廚師:我不知道!與我無關!
: : 食材都老闆叫的貨
: : 我冰箱有什麼就煮什麼
: : 我不知道!
: : 寶林越南廚師:我不知道!與我無關!
: 真的要問一下
: 員工被叫來支援煮菜
: 如果老闆的貨放太久
: 冰箱裡的食物也過期
: 廚師照吩咐煮起來的食物
: 客人吃就食物中毒
: 法律上誰要負責?


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.52.70.30 (臺灣)

※ 文章網址:
https://www.ptt.cc/Gossiping/E.cPMmWBg4xXJs

scores 03/29 14:56怎模可能會問 你去代班 每個料都問日期?

會啊 不然出事 不就丸惹 最好要用 文字訊息留底 = =

※ 編輯: gk1329 (27.52.70.30 臺灣), 03/29/2024 14:57:56

tmgl 03/29 14:57代班會去懷疑不能用的在冰箱嗎

scores 03/29 14:57還要不要問 辣椒有沒有驗過蘇丹紅

lats 03/29 14:58你有問就代表你能卸責給老闆

scores 03/29 14:58麥當勞炸薯條 你去問誰上班關心薯條日期

lats 03/29 14:58你沒問...顆顆,自己扛吧

scores 03/29 14:59當然是負責進料的承擔啊

scores 03/29 15:00廚房有多少料 每個都用line問一次 真的有

scores 03/29 15:00這種廚師嗎

Resheph 03/29 15:00說得好,以後每次做菜前都要先確認日期/

Resheph 03/29 15:01來源/檢定報告,並大聲朗讀給顧客

birdy590 03/29 15:03負責拿取食材的人要檢查期限不是應該的?

SSglamr 03/29 15:03餐廳沒這種sop 又不是麥當勞那種管理

ct327ct2253 03/29 15:03會不會他跟傷寒瑪麗一樣天生帶有菌

birdy590 03/29 15:03按照規定其實是連在冰箱裡放同區都不行

SSglamr 03/29 15:04連保險都過期了 東西有煮出來就好

birdy590 03/29 15:04"我冰箱有什麼就煮什麼"是一種暗示嗎?

mijiu 03/29 15:04冰箱食材不是廚師管嗎? 廚師只負責煮菜

mijiu 03/29 15:05其他都不管?

scores 03/29 15:05連鎖廚師不可能管進料

mijiu 03/29 15:06食才先進先出、有什麼料、缺什麼料、什麼

mijiu 03/29 15:06過期了 這不是廚師的工作範圍嗎

scores 03/29 15:08連鎖缺料進料都不是廚師的事

NaOH268 03/29 15:08把權責分好再談嘛,大鍋炒嗎

birdy590 03/29 15:11問題來了 如果拿到問題原料 誰要負責?

birdy590 03/29 15:11如果廚師承認自己是有啥用啥 那問題大了

scores 03/29 15:13除非物品明顯有外觀可見疑慮 還使用廚師

scores 03/29 15:14才有罪吧 不然有毒粿條分辨不出來也不能

scores 03/29 15:14怪廚師

roy53 03/29 15:16一堆鍵盤廚師開始耍嘴皮子了,哈哈肥宅們

david6119 03/29 15:16我猜老闆指示要拿舊的食材先煮

f051372 03/29 15:17工讀的上面說啥做啥拉

taddy0540 03/29 15:17無色無味 你看的出來?

abcd575 03/29 15:17請廚師還是請神啊 鍵盤神廚

scores 03/29 15:18廚師又不是醫師藥師 毒物權威 最多臭酸

scores 03/29 15:18腐爛外觀可見 有菜廚師 連肉品都看不出來

birdy590 03/29 15:20其實廚師說冰箱有什麼用什麼已經夠了

birdy590 03/29 15:20剩下就是老闆的責任

birdy590 03/29 15:20冰箱出現過期食材 在台灣不是啥稀奇事

gk1329 03/29 15:23跟法官說吧= = 只能說廚師沒事機率超低

gk1329 03/29 15:24有罪其實也沒差 大概就緩刑

gk1329 03/29 15:24民事罰錢烙跑就好

YesHi 03/29 15:30笑死 他只是美食街煮東西的打工仔而已

YesHi 03/29 15:31你以為在美食街煮東西的 都是專業廚師?

NaouZ 03/29 15:47人家只是炒菜的操作者,不是廚師,他的作用

Ogrish 03/29 15:47好了啦 鍵盤檢察官怎麼不早說

NaouZ 03/29 15:48就只是把備妥的生食弄成熟食而已。

gary82gary 03/29 15:49原料日期是店長或主管該管的,代班仔

gary82gary 03/29 15:49哪會知道

patentshit 03/29 16:01先拿舊食材備餐就先進先出啊

chang0206 03/29 16:12那要問過多少毒物才算合格?

peterwww 03/29 16:17正確! 打工仔??? 負責跑不掉好嗎

peterwww 03/29 16:18在政府機關約聘 比照公務員身分

peterwww 03/29 16:18你煮東西的 你跑不掉

peterwww 03/29 16:18沒人強迫你煮

peterwww 03/29 16:18我只是打工的?我不清楚過期與否?

peterwww 03/29 16:18你慘了啦 你

peterwww 03/29 16:19除非老闆明知 惡意 也會有一份責任

peterwww 03/29 16:19比方強迫你不能進新貨

peterwww 03/29 16:19比方知道過期要你繼續煮下去

keney963817 03/29 23:07哇,這樣八方雲集也有罪耶,韓式水

keney963817 03/29 23:07餃的辣粉沒有確認化驗有沒有蘇丹紅,

keney963817 03/29 23:07廚師為什麼不看出來呢?

keney963817 03/29 23:07https://i.imgur.com/hynhEdx.jpg