[問卦] 日本料理廚師用手拿 在台灣可以接受嗎
中午去領便當時
回來女同事很恐慌的說
那間便當店包菜時沒戴手套
直接用手拿
以後不敢去吃了
但是事實上日料節目
日本在地的廚師做菜
也是沒有戴手套直接拿
不只是壽司
像是拉麵、烏龍麵、甜不辣之類的
老師傅都是直接雙手沒戴手套直接配餐
舉例
大家可以接受便當徒手配餐嗎？或是日料徒手配餐
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 58.114.217.107 (臺灣)
※ PTT 網址
→
法國菜也是大家還不是吃很爽
→
美味的秘訣
→
日男可以 台男台阿婆不行
日女呢？
→
戴手套找錢給你
→
你先告訴我不是用手拿的料理
推
我看過YT真的有戴手套做壽司的師傅
→
不過遵照江戶前壽司做法的肯定不戴手套
配便當店阿婆配菜不用夾子用手拿不戴手套 你可以接受嗎
推
人家有洗手且廚師只碰食材不碰其他東西
但是包便當阿婆師傅 也有洗手 這樣可以嗎
※ 編輯: xapp (58.114.217.107 臺灣), 08/01/2023 19:38:42推
自從我看過用手捏壽司跟切生魚片以後就
→
不吃了，希望他們看到這篇以後能戴手套。
推
本田:學長 你剛剛上完廁所好像沒洗手耶
→
兩津: 壽司搓個幾顆就乾淨了啦
推
日本人會注重手的衛生阿 又不是鬼島
→
鬼島就算戴手套 有些吃起來會手套味
→
舔日仔都可以 我覺得超噁
爆
[討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？前陣子手機滑到日韓旅遊相關 喵了一下下面留言，台灣人很愛日本 正常，誰不愛 但讓我意外的是超多人覺得“韓國食物很難吃”!! 還有很多評論是覺得“韓國食物很單一、種類少”![[討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？](https://i.imgur.com/BcAhOG8b.jpg "[討論] 覺得韓國食物難吃單調的，是認真的嗎？")
19
[吃喝] 有乾淨衛生的燒臘店嗎本身滿喜歡吃燒臘便當的 可是大部分的燒臘便當店衛生真的..... 師傅切肉不戴手套 超噁心的木頭沾板 油油黏黏的地板 積滿灰塵的懸吊式電風扇 有乾淨衛生的燒臘店嗎12
[問卦] 專業壽司師傅都不戴手套的？小魯平常很少吃壽司啦 去吃發現壽司師傅沒有戴手套 朋友就說 我看你是不懂哦 專業的壽司師傅才不會戴手套8
[問卦] 為什麼日本壽司師傅都不戴手套？如題喇 常常看見日本職業級的壽司師傅 切生魚片捏壽司都不戴手套 請問這是有什麼箇中的理由嗎？ 雖然我敢吃！但真心不懂？9
[問卦] 日本料理師傅上完廁所再捏壽司敢吃嗎？日本料理師傅都是用手在捏壽司、切生魚片， 都沒在戴手套的， 生意好的時候如果去上廁所， 捏過懶趴後，（日本料理師傅都男生，沒有女生） 沖沖回來手隨便洗一下又繼續拿食材捏握壽司，6
[問卦] 戴手套買東西是不是很蠢？去賣場的時候 常常看到一堆三寶戴著手扒雞手套挑水果蔬菜 如果是徒手你還知道碰過東西了要用酒精消毒一下 但戴著手套你就會以為很衛生連洗手都不洗 反而增加染病的風險吧？![[問卦] 戴手套買東西是不是很蠢？](https://i.imgur.com/w5wupS2b.jpg "[問卦] 戴手套買東西是不是很蠢？")
7
[討論] 壽司師傅是不是戴手套就不會做壽司？前一陣子去一家日本料理店 師傅在前面現場捏壽司 因為我有一點小潔癖 看到用手捏來捏去突然有點反胃… 聽說好幾年前美國就不讓壽司師傅徒手捏壽司3
[問卦] 為什麼中國人吃火鍋不用公筷？如題 是這樣的 小弟在看一些B站做菜的影片的時候 如果環境差一點，或是廚師做飯沒戴手套 彈幕就一堆吐槽髒、沒衛生之類的X
[問卦] 戴手套做菜有比較衛生嗎?看臉書上那些攤販製作餐點的影片 每次都會看到留言嫌棄店家沒戴手套不衛生 我就問戴手套又有比較衛生嗎? 沒戴手套的人會因為戴上手套而改變習慣嗎? 難道「用手碰錢後料理」跟「戴上手套碰錢後料理」就不一樣?
爆
Re: [新聞] 獨家》新任勞動部長洪申翰出任 王義川遞![Re: [新聞] 獨家》新任勞動部長洪申翰出任 王義川遞](https://i.imgur.com/UEroXT9b.jpeg "Re: [新聞] 獨家》新任勞動部長洪申翰出任 王義川遞")
49
[問卦] 各位滿意了吧 下去一個 換一個沒畢業的![[問卦] 各位滿意了吧 下去一個 換一個沒畢業的](https://i.imgur.com/Pnoppxub.jpg "[問卦] 各位滿意了吧 下去一個 換一個沒畢業的")
65
Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞![Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞](https://i.imgur.com/t9Umdueb.gif "Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞")
31
[問卦] 蝦皮店到店效率有多爛？![[問卦] 蝦皮店到店效率有多爛？](https://i.imgur.com/V5qf470b.jpeg "[問卦] 蝦皮店到店效率有多爛？")
28
Re: [問卦] 烏克蘭打了兩年的戰爭獲得了什麼![Re: [問卦] 烏克蘭打了兩年的戰爭獲得了什麼](https://www.cna.com.tw/img/pic_fb.jpg "Re: [問卦] 烏克蘭打了兩年的戰爭獲得了什麼")
X
[問卦] 只有我覺得社會對謝宜容太過分了嗎??17
Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞![Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞](https://i.imgur.com/rrHTjVab.jpg "Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞")
36
[問卦] 真的有外星人嗎？我非常存疑![[問卦] 真的有外星人嗎？我非常存疑](https://img.youtube.com/vi/ebq266tKRrE/mqdefault.jpg "[問卦] 真的有外星人嗎？我非常存疑")
18
[問卦] 霸凌me too是不是開始了？![[問卦] 霸凌me too是不是開始了？](https://i.imgur.com/3X37SAzb.jpg "[問卦] 霸凌me too是不是開始了？")
44
[問卦] 靠北 搭訕現在變性騷喔？![[問卦] 靠北 搭訕現在變性騷喔？](https://img.youtube.com/vi/2qSSodUn8WY/mqdefault.jpg "[問卦] 靠北 搭訕現在變性騷喔？")
16
[問卦] 日本國高中生聚會都到家庭餐廳20
Re: [問卦] 喬丹時代的籃球看起來很爽吧![Re: [問卦] 喬丹時代的籃球看起來很爽吧](https://i.imgur.com/tQJOgzwb.jpg "Re: [問卦] 喬丹時代的籃球看起來很爽吧")
16
Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞16
[問卦] 台電一天虧十億誰要負責？9
[問卦] 這部長選的不錯吧？64
[問卦] 全女性公司是不是就不會有霸凌了![[問卦] 全女性公司是不是就不會有霸凌了](https://i.imgur.com/X7jAFC9b.jpg "[問卦] 全女性公司是不是就不會有霸凌了")
14
Re: [新聞] 搶救王義川成功了！吳崢：恭喜川哥！打![Re: [新聞] 搶救王義川成功了！吳崢：恭喜川哥！打](https://i.imgur.com/mUASPLBb.jpeg "Re: [新聞] 搶救王義川成功了！吳崢：恭喜川哥！打")
46
[問卦] 華堡 Q Burger 拉亞漢堡 呷尚寶你會選擇47
[問卦] 為啥台南Josh還蠻容易吸仇恨的10
[問卦] 台大大氣其實不好念吧?![[問卦] 台大大氣其實不好念吧?](https://bookzone.cwgv.com.tw/public/assets/img/logo/LOGO192192.jpg "[問卦] 台大大氣其實不好念吧?")
9
[問卦] 為什麼在美台灣人要欺負華人同胞8
[問卦] 下一個會出大包是什麼？9
[問卦] 注音到底有幾種版本16
Re: [新聞] 深夜震撼彈！洪申翰接勞動部長 王義川遞6
[問卦] bmw當計程車？![[問卦] bmw當計程車？](https://i.imgur.com/gKOLZ7gb.jpg "[問卦] bmw當計程車？")
15
[問卦] 要怎麼克服怕飛天大蟑螂的恐懼？4
[問卦] 台灣也有超高校級的人物？14
[問卦] 靠北跳這什麼廣告啦![[問卦] 靠北跳這什麼廣告啦](https://i.imgur.com/rO3v5e9b.jpeg "[問卦] 靠北跳這什麼廣告啦")
7
Re: [問卦] 如果真的有四維,五維,n維空間?1
[問卦] 不結婚生子 人生就是不完整的八卦