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[問卦] 舒芙蕾吃起來到底是舒服,還是雷?

看板Gossiping標題[問卦] 舒芙蕾吃起來到底是舒服,還是雷?作者
reexamor
(噗哧大報社社長)
時間推噓 5 推:5 噓:0 →:6

根據維基百科的資料:

舒芙蕾(法語:soufflé),又譯蛋奶酥,梳乎厘、或稱作舒芙蕾(維基百科的贅詞),

是一種源自法國的甜品,經烘焙後質感輕而蓬鬆。

做成鬆餅後常稱為「厚鬆餅」(souffle pancake.)

主要材料包括蛋黃及經打勻後的蛋白。

Soufflé 一字來自法語中一個動詞 souffler 的過去分詞,

意思是「使充氣」或簡單地指「蓬鬆地脹起來」

-恰如其分地描述烘焙當兒蛋白與奶黃結合時的情況。

雖然多製成甜品,但也可以加入起司或馬鈴薯當成正餐食用。



舒芙蕾的製作方法看似不難

成分也單純簡單

因此成為許多人開始學習製作西點的一項入門款項

做得成功與否暫且不論

以蛋、糖、牛乳、麵粉為主的組成

只要有熟、沒烤焦

應該不至於太難吃

搭配一些堅果、新鮮水果、果醬、糖漿、糖粉、鮮奶油之類的裝飾

外觀方面也可以盡到最大的修飾

很適合擺拍 PO IG


舒芙蕾吃起來ふわふわ

有的人喜歡

肯定也會有人不喜歡

這樣蓬鬆的口感到底是舒服?還是雷呢?

還是又舒服又雷呢?


請問有沒有舒芙蕾的八卦?



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What's happened, happened.

發出的廢文,就已經發出惹。

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Stupidog5566 03/05 19:48問章魚哥

imega 03/05 19:48吃的時候舒服,結帳時覺得雷

chubby31190 03/05 19:49樓下肛門覺得如何

frommr 03/05 19:50乾爽舒適

samm3320 03/05 19:53一堆hotcake 豪洨自己是舒芙蕾還賣有夠

samm3320 03/05 19:53

Takhisis 03/05 19:53看加的醬?本體吃完有點空虛

kausan 03/05 19:57又潮又爽妹紙都愛

kausan 03/05 19:58結帳時真的很雷 大概成本5倍到10倍

reil 03/05 20:18吃的時候舒服,吃完就雷

dreamdds 03/05 20:26空虛