PTT評價

[問卦] 高級鐵板燒和一般鐵板燒,師傅有差嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 高級鐵板燒和一般鐵板燒,師傅有差嗎?作者
kikiki37
(441)
時間推噓 5 推:10 噓:5 →:24

最近看到有人去吃高級鐵板燒

這裡撇除掉食材的等級,單純論鐵板上的技術和手藝等

想問高級鐵板燒和一般鐵板燒,師傅有差嗎?


---
https://i.imgur.com/VdOJV1n.jpg


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.55.119 (臺灣)
PTT 網址

NirOE 05/20 13:15少一個味

pp3435 05/20 13:16高級的師傅都是幫主等級以上

r02182828 05/20 13:16有沒有刺青

james732 05/20 13:16手指壓住瓶口倒酒ㄉ手勢會不一樣

a7788783 05/20 13:17若頭跟若眾的等級差

bairn 05/20 13:17跟百元剪髮ㄧ樣,便宜就雷多

Peter5566 05/20 13:17地位高級 手藝不知道

hikaru77613 05/20 13:17我吃的一人5000

em4 05/20 13:18高級的師傅會用鏟子接生雞蛋

AntiqueTea 05/20 13:20差多了,但對只注重價格的消費者,

請問是差在哪

AntiqueTea 05/20 13:20其實是沒差,

AntiqueTea 05/20 13:20因為也吃不出差異!

※ 編輯: kikiki37 (218.166.55.119 臺灣), 05/20/2023 13:21:43

aids893001 05/20 13:21沒刺青的都很難吃

amare1015 05/20 13:22食材差距這麼大 處理起來當然技術有差

ThreekRoger 05/20 13:22廚師也是有分技術好跟技術不好阿

ThreekRoger 05/20 13:22不然高價鐵板燒幹嘛出高薪聘師傅

amare1015 05/20 13:22懂得當然也比平價鐵板燒師傅多啊

allahuakbar 05/20 13:23+9師傅的料理 多了點江湖味

CPer 05/20 13:24差多了 價格差多了

duelaylomo 05/20 13:24小混混跟角頭的差別

e347331 05/20 13:24感覺還是台北的比較強

chosenone 05/20 13:26笑死,你去吃幾萬的懷石,跟便利商店的

Peter5566 05/20 13:26奢華平價料理盲吃對決 照妖鏡

zwk0606 05/20 13:26要手臂上綁一條布的才好吃

chosenone 05/20 13:26飯糰手捲,用料和師傅的水準會一樣?

oibmk 05/20 13:2772文

CPer 05/20 13:27當價格有差你就會細細品嘗 味覺就會專注感受

CPer 05/20 13:28就會感受到食材的各種滋味

leoz69927 05/20 13:29天跟地一般鐵板燒多數是8+9在那亂炒,

leoz69927 05/20 13:29真的會炒的炒的過程還會表演炒的技術

chucky 05/20 13:39下一篇:爭鮮 vs 鰭天本

Zoro777 05/20 13:46價格有差個屁啊 老高不是被騙吃低端牛肉

Zoro777 05/20 13:46結果老高還不是講得津津有味一樣

Zoro777 05/20 13:46只要你心裡覺得你的肉品很高級 吃就會爽

Zoro777 05/20 13:47同樣一杯水 跟妳說是阿爾卑斯山來的

Zoro777 05/20 13:48口感跟平常一樣 但你就是有辦法品出不同

Zoro777 05/20 13:48味道

pchome321 05/20 13:56有的會雜耍

edison901 05/20 14:07所以差在哪阿?也不講?只嘴砲操