[問卦] 低脂牛的顏色怎麼那麼特別啊?
阿肥來吃火鍋
http://i.imgur.com/JSaUswk.jpg
肉品點草飼熟成低脂牛肉
http://i.imgur.com/E6kUTOm.jpg
為什麼油花是黃色的啊?
是因為是熟成還是是重組肉?
菜單沒寫應該不是重組肉吧?
http://i.imgur.com/JAymMiF.jpg
有沒有牛肉專家可以說明一下?
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___ ╔══════╗ 小姐,打擾了 ▄▄▄ ╔═════╗
╱ ╲ ║等等嘛! ^.< ║ 我來收房租了 ▂███▂ ║ ║
│◎ ◎│ ║我在換內衣 ║ ╰ ︵ ︵ ║ ║
~│────│~ ╣你別開燈喔! ║ ‧ ‧ ║ ║
> 。 。 < ╚══════╝ ◥▼ ◤ ║ ║
│ │ ψ ◥███◣ ║ ║
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.160 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
組合肉
→
這個不正常
→
科技與狠活都不看
推
油花這麼少 感覺很難ㄘ
→
科技狠活 還好對岸才有...
→
這看起來就組合肉啊 紋理超不自然
噓
這個不是低指牛吧
→
吃玉米長大的關係
推
這油花還真整齊啊 連斜率都一樣
推
組合肉啊= = 你看油都掉了
→
阿肥好可憐哦自己吃火鍋
→
340我還不敢吃
→
科技肉
推
草飼牛的油脂會偏黃
→
好厲害,每片油花紋理都差不多
推
黃牛吧
→
至少拼了三塊
推
正常吧 以前台灣黃牛肉 也是黃的
→
**草飼牛(grass-fed)**的脂肪多為淡黃色到
→
深黃色,因草中含有較多胡蘿蔔素。
→
GPT的回答
→
你覺得這種問題要信PTT小草 還是GPT ??
34
[問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎?很喜歡吃連鎖早餐店,常常午餐也是吃早餐,但上次朋友說我吃的起司豬排是重組肉,他 還說早餐店很多肉都是 。 想問一般的卡拉雞、漢堡肉都是重組肉嗎? 更新:如果是一整塊的肉下去絞,就不會被定義是重組肉吧?自己在家做的漢堡排不知道![[問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎? [問卦] 早餐店的肉都是重組肉嗎?](https://i.imgur.com/E081OQ3b.jpg)
19
[問卦] 沒人發現?台灣墮落從火鍋用組合肉開始?現在台灣500元以下小火鍋,跟 1000元以下火鍋把費。 牛羊肉很常見到組合肉。 沒人發現這是台灣墮落的開始嗎? 10年前被發現組合肉,是大新聞,8
[問卦] 潮味決那麼貴 為什麼還需要用重組肉?去臨櫃買潮味決 才發現他們的牛肉和豬肉都是重組肉 只有雞肉是原肉 現在潮味決也不便宜耶 點個基本餐也已經要160了5
[問卦] 這是重組的肉還是原肉?如題有一家賣牛排的主打非重組肉,可是我剛看他們的影片,看起來怎麼油花這麼少?這個是重組的還是原肉? 有人看得出來嗎? -----X
[問卦] 所以 熟成肉跟過期肉差在哪裡?????先說好 小魯我文組 今天爆出過期和牛的新聞 我就在想 市面一堆主打熟成牛肉的餐廳 肉也都算過期了啊 這樣過期肉和熟成肉是差在哪裡?熟成肉還可以賣比較貴欸 有請鄉民專家解釋一下 屑屑
[食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品餐廳名稱:王里熟成火鍋 消費時間:109年/1月 地址:新北市三重區重陽路三段132號 電話:02 2986 9820 營業時間:週一~週五 11:30~14:30![[食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品 [食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品](https://pic.pimg.tw/wawawen/1584630854-2743580732_n.jpg)
Fw: [食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品作者: love750219 (討厭火星文) 看板: Food 標題: [食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品 時間: Wed Mar 25 23:30:50 2020 餐廳名稱:王里熟成火鍋 消費時間:109年/1月![Fw: [食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品 Fw: [食記] 新北三重 王里熟成火鍋~三重的熟成肉品](https://pic.pimg.tw/wawawen/1584630854-2743580732_n.jpg)
[食記][高雄市] 牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店圖文網誌: 牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 用餐日期:2020.6.28 地址:高雄市前金區五福三路57號B2 (大立百貨A館B2) 鄰近捷運站:高雄捷運紅線R9中央公園站![[食記][高雄市] 牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店 [食記][高雄市] 牧鍋頂級熟成牛鍋物-高雄大立店](https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1593312323-2239687123_l.jpg)
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