PTT評價

[問卦] 低脂牛的顏色怎麼那麼特別啊?

看板Gossiping標題[問卦] 低脂牛的顏色怎麼那麼特別啊?作者
TaiwanLBJ
(ㄈ仔集團-寶傑)
時間推噓 4 推:6 噓:2 →:14

阿肥來吃火鍋
http://i.imgur.com/JSaUswk.jpg
肉品點草飼熟成低脂牛肉
http://i.imgur.com/E6kUTOm.jpg
為什麼油花是黃色的啊?
是因為是熟成還是是重組肉?
菜單沒寫應該不是重組肉吧?
http://i.imgur.com/JAymMiF.jpg
有沒有牛肉專家可以說明一下?

--
___ ╔══════╗ 小姐,打擾了 ▄▄▄ ═════╗
╱ ╲ ║等等嘛! ^.< ║ 我來收房租了 ▂███▂
│◎ ◎│ ║我在換內衣 ║ ︵ ︵
~│────│~ ╣你別開燈喔! ║ ‧ ‧
> 。 。 < ╚══════╝
│ │ ψ ███◣

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.241.38.160 (臺灣)
PTT 網址

neil0611 05/31 21:50組合肉

nervrain 05/31 21:51這個不正常

nervrain 05/31 21:51科技與狠活都不看

prostitute 05/31 21:52油花這麼少 感覺很難ㄘ

huangmingwei 05/31 21:52科技狠活 還好對岸才有...

GiantChicken 05/31 21:52這看起來就組合肉啊 紋理超不自然

k385476916 05/31 21:53這個不是低指牛吧

a27588679 05/31 21:53吃玉米長大的關係

xeins 05/31 21:54這油花還真整齊啊 連斜率都一樣

E6300 05/31 21:54組合肉啊= = 你看油都掉了

prostitute 05/31 21:54阿肥好可憐哦自己吃火鍋

kevin1221 05/31 21:55340我還不敢吃

syntax123 05/31 22:02科技肉

h7702360 05/31 22:02草飼牛的油脂會偏黃

zerant 05/31 22:15好厲害,每片油花紋理都差不多

inmee 05/31 22:16黃牛吧

wang111283 05/31 22:16至少拼了三塊

wpd 05/31 23:15正常吧 以前台灣黃牛肉 也是黃的

wpd 05/31 23:16**草飼牛(grass-fed)**的脂肪多為淡黃色到

wpd 05/31 23:16深黃色,因草中含有較多胡蘿蔔素。

wpd 05/31 23:17 GPT的回答

wpd 05/31 23:17你覺得這種問題要信PTT小草 還是GPT ??