Re: [問卦] 玉米料理是不是被三色豆扯後退了？

※ 引述 《tetsukaii》 之銘言：
: 如題，玉米本來超百搭，
: 濃湯、炒菜、烤來吃都好吃到不行。
: 結果三色豆硬是把玉米拉下水==
: 甜甜玉米配柴紅蘿蔔跟噁青豆，誰受得了？
: 便當看到直接放生，超敗筆。
: 到底誰發明這個東西？
: 玉米是不是被三色豆給害死了？
: 有沒有卦？

這道菜大家覺得難吃

是因為多是冷凍食品

本身就已經沒有蔬菜的甜味

然後炒的時間也不夠

多是熱一下就起鍋

不難吃才怪

我娘其實滿常作這菜的

不過都是自己備料

胡蘿蔔削皮切丁

青豆則用毛豆

玉米綠巨人罐頭就好

偶爾還會放豆乾與肉絲

個人覺得主要就是要把胡蘿蔔炒軟

msg 放一放這菜其實就ok了

即使是買冷凍的

自己花時間炒軟

也是比外面便當店好吃很多

所以不是誰扯後腿

而是很多根本不夠火候就起鍋

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