[問卦] 醋飯要怎麼弄才好吃?
如題
看板上吵的很熱鬧的89互打
導火線好像就是因為
醋飯很難吃
啊醋飯不就是醋+飯嗎?
隨便一種醋跟飯加一加就可以了吧
版上有鄉民美食家能分享一下
醋飯要怎麼弄才好吃?
有八卦嗎?
-----
Sent from JPTT on my iPhone
--
https://imgur.com/LvDRBvN
https://imgur.com/fPKsXZo
https://imgur.com/GXdoFXC
https://imgur.com/nNGYmQu
https://imgur.com/hhyoNs7
https://imgur.com/L8htpef
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.14.10.55 (臺灣)
※ PTT 網址
推
比例要對
→
要用隔夜飯
隔夜飯不是要拿來炒飯的嗎?
推
問最頂的True 飯
→
捏之前要先尻過增加手部黏稠度
→
用餐廳的大飯鍋煮一定會有濕有乾,
→
餐飲外行自然沒辦法控制飯的品質
推
※ 編輯: jazzcai (39.14.10.55 臺灣), 01/21/2024 11:09:50
不能太黏 也不能太散 醋要入味到飯粒
→
去看醬太的壽司
75
[閒聊] 超哥為什麼不重煮醋飯給toyz吃剛剛看到新聞 toyz去人家店裡吃飯 批評醋飯難吃 店主超哥氣到痛揍麻椅一頓 但我覺得 超哥當時太衝動了34
[問卦] 認真問 醋飯是能多難吃...= =如題 椅子說 醋飯不好吃 但醋飯的上限不就那樣... 不用控火候 調味也很固定9
[問卦] 難吃的醋飯跟拳頭只能選一個吃 都幾?家裡附近開了間日料店 海鮮丼飯是招牌 今天也去踩點試吃一下 但老闆好像是大尾89 隔壁桌客人把丼飯的料都吃完了6
[問卦] 合格醋飯要有那些條件?4這樣的~ 看到社會新聞為了醋飯難吃打架 想問大家好吃的醋飯要有那些條件? 另外想問醋飯配綠茶還是哪款飲料比較頂? 感謝分享5
[問卦] 醋飯好吃的日本料理多嗎?印象中肥宅我吃過整碗生魚片丼飯的醋飯 通常都很難吃 要靠醬油壓下去那個怪味 不然大多吃不完 單吃壽司的話4
[問卦] 海鮮好吃醋飯難吃的評論會被揍嗎?有一說一的評論如果是海鮮好吃醋飯難吃 好吃的說好吃不好吃的就說不好吃 這樣會被老闆揍嗎? ----- Sent from JPTT on my iPhone2
[問卦] 要怎麼做出好吃的醋飯如題 最近在研究醋飯 特地看了一下將太學習,想要偷師 但還是做不出鳳壽司口味的醋飯3
[問卦] 急!高雄有醋飯好吃的壽司店嗎?如題! 醋飯是壽司的靈魂! 超哥到頭來竟然在最基本醋飯跌倒! 說回來,今天晚上想吃壽司,請問高雄有推薦不黏、粒粒分明、有醋味的醋飯嗎^_^ --1
Re: [問卦] 合格醋飯要有那些條件?醋飯要好吃 光是米的部分就要講究了 要用新米跟舊米混合 這樣才不會過硬或過軟 另外炊煮 要使用蒸灶跟木炭1
[問卦] 以後去日料是醋飯好吃,魚肉難吃幸好阿肥只去過連鎖日料,吃完就結帳,沒有多說話。 現在知道去單體日料說醋飯難吃,魚肉好吃會被打。 所以醋飯才是本體對吧? 那我以後說醋飯好吃,魚肉難吃,這樣就不會被打了吧? -----
爆
[爆卦] 連續4名勞動部長沒有勞工專業背景98
[問卦] 四爺剛剛被某台記者激怒56
[問卦] 有人發現中國團隊運動都超爛!70
[問卦] 這晚餐210元你可以嗎?☺61
[問卦] 台灣複姓還真的都是姓疊加 有很帥的嗎48
[問卦] 接機是誰主辦 弄成這樣爆
[問卦] 笑死 邰智源這麼嗆喔44
[問卦] 找一部保鑣跟女主談戀愛的電影?38
[問卦] 中華隊也能有酷酷的外號了嗎?40
[問卦] 找一部當兵一直重來的片75
[問卦] 幹你娘為什麼雲端發票又沒中???78
[問卦] 日本s級投手這麼多 昨天怎不早換?28
[問卦] 這次接機LIVE怎麼亂七八糟?27
[問卦] 他媽的穿黃衣的無禮大媽哪來的?90
[爆卦] 中華男籃 64 : 81 紐西蘭17
[問卦] 棒球板是政黑二板嗎?19
[問卦] 那群穿黃色衣服的是誰? 補圖16
[問卦] 澤倫斯基越來越像蔣介石了?22
[問卦] 所謂的【最高規格】就這樣??36
[問卦] 李連杰從影多年的醜聞只有利智嗎?19
[問卦] 現在政府抽獎活動直接黑箱就是了?19
Re: [新聞] 任命拍馬屁的洪申翰接部長 媒體人解讀賴26
[問卦] 為何很多人不推薦買D-Link的路由器?爆
[問卦] 雲端中獎號碼58
[問卦] 有台女在北車開放做愛19
[問卦] 日本網友:他們已有赴死的準備13
[問卦] 現在一個人在家,要幹嘛= =...?10
[問卦] 我相信ptt結果變成是白癡小丑14
[爆卦] 采盟的黃巾大媽 記者 立委14
[問卦] 辜董市長都不用上班嗎?