[問卦] 台灣餐廳的貴州酸菜魚是否有弱化辣度
吃起來還是辣辣的 去桃園貴州餐廳吃的
酸菜魚有湖南生產和貴州生產
湖南的沒有吃過
昨天放假吃的是貴州餐廳的
只有我能吃辣但是覺得小中辣之間
請問 貴州當地的酸菜魚味道是很辣酸嗎
裡面都是辣椒，台灣的酸菜魚有弱化辣度嗎
沒有去過貴州 有卦？
補充 如何區分 貴州 湖南的酸菜魚差別
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不會分但是感覺酸度下降更多
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湖南是剁椒魚頭吧
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辣是相對的 酸 甜 麻 都能讓你產生誤判
噓
人家酸菜魚的酸是用泡椒、泡姜、泡蘿蔔、醃
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酸菜來的，是天然乳酸發酵還帶點臭。
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這東西再酸也就養樂多的層級，加醋下去就是
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死酸口了
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所以標榜麻辣 甜辣 酸辣 都不會太辣
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土味太重
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不是吧 台灣酸菜菜這麼難吃又鹹到想吐
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還是弱化的喔
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酸菜魚
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酸湯魚跟酸菜魚也不一樣，懂？
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[問卦] 貴州雖然窮沒被黑是為什麼？貴州雖然窮，但沒被黑，至少沒像是河南、莆田一樣被大黑特黑，看來是聲譽不錯的。對 於窮省，沒被黑就不容易了，貴州怎麼做到的？ 何應欽就來自貴州，似乎在民國人物裡算很不錯了。 --3
[問卦] 有貴州黑曼巴的八卦嗎如題 貴州黑曼巴是啥小? 最近還有新角 貴州俠客 爛到笑![[問卦] 有貴州黑曼巴的八卦嗎](https://i.imgur.com/ZnHgoZSb.jpg "[問卦] 有貴州黑曼巴的八卦嗎")
[問卦] 貴州給人咋樣的印象？本肥很好奇 貴州地靈人傑 很多少數民族和奇人 最近好像有組籃球隊 但本肥很少聽過有人推薦去貴州旅行的4
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