[問卦] 越式牛肉麵屌打台式牛肉麵吧
越南牛肉河粉,那湯頭清爽層次豐富,吃的到洋蔥的甜,檸檬的酸、九層塔的香,那牛肉薄片軟嫩可口,吃起來感覺就沒什負擔。
但台式牛肉麵,一堆都是豆瓣醬混醬油的鈉超標爆鹹湯,湯頭跟本沒層次和變化,從頭吃到尾就是鹹跟辣而已,就算你真的有中藥有蔬果有牛骨去熬(小吃店會下重本的我很懷疑有幾間),湯頭根本被調味料蓋過去了。
我們引以為傲的呆丸牛肉麵,4不4過譽了?
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越南河粉吃久會膩 風味都差不多
你只是吃膩了而已
你是不是小看了三商巧福
東南亞的菜餚 香料味都很重 吃不習慣
的確 去國外想念亞洲食物都吃Pho
同意
屌打台灣中國重鹹調味食物
酸湯牛?沒有每家都賣呀,可惜
九層塔加牛肉完全不行
難吃
口味可以偏門但不能邪門,越式都是大
河粉口感爛透了
便
你把台灣牛肉麵看的太簡單了
你沒吃過清燉牛肉麵?
那個牛肉有跟沒有一樣,難吃
Pho也可以做雞肉的唷
牛肉片有什麼好吃的
屁 河粉味精超重 你舌頭有木有問題
加生豆芽菜我不行…
河粉的鈉不輸就是了
那就牛肉湯加麵進去就好啦
你把三商巧福清燉牛肉麵放在哪了?
好像台式牛肉麵吃久不會膩一樣
不敢吃越式牛肉麵,怕牛肉不新鮮
半生不熟,我不行
味素麵VS醬油麵
pho
你舌頭壞死了吧
根本沒有味道只是香而已
我吃不習慣河粉 但河粉的湯頭也可以加
麵好吃
越式湯頭都很甜 它沒加一堆調味料光靠洋
蔥我是不信啦
你舌頭應該有很大~~~的問題,沒吃過
真的好吃或淡調味或幾乎不調的牛肉麵
而且pho也是跟清燉牛肉麵比吧,怎麼
會跟完全不同的紅燒來比?
不喜歡檸檬 這種都破壞食材的溫和性
越式牛肉麵就是河粉的湯+牛肉 不過這
口味真的不錯喝
完全不同風味,無法拿來做比較
不同特色
幾篇了
有的人狂發文是為了衝特殊時期發文限
制吧,不發到一定數量到時就無法發來
帶風向
當然平時不嚴格時就要發好發滿
無聊 刻意貶低自家文化
你是你見識少
越南都味精搞出來的 不要亂捧
越式都有種臭味
八卦限制選舉 到時候無法推文帶風向
又一個文化自卑仔
不能比,夏天推越南牛,冬天吃我國牛
越式的都是調理包 差不多啦
不會吃清燉喔
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Re: [問卦] 喜歡吃牛肉麵,沒吃過建宏會感到遺憾嗎?不必遺憾 幫大家整理一下好了 首先牛肉現在市面上可以分本土、澳洲、美國、巴拉圭、宏都拉斯 一般多數的牛肉麵店都是用澳洲居多 用本土的依現在物價大概一碗要上兩百18
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Re: [問卦] 皇家傳承牛肉麵好吃嗎你好 我是不專業吃貨 這家曾經在清燉組跟紅燒組都拿下過冠軍 在出事以前其實就已經是很有名的店家了 牛肉麵個人只吃清燉![Re: [問卦] 皇家傳承牛肉麵好吃嗎 Re: [問卦] 皇家傳承牛肉麵好吃嗎](https://i.imgur.com/wA1Eb4Ob.jpg)
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