PTT評價

[問卦] 外省麵跟本省麵,有啥差異嗎?

看板Gossiping標題[問卦] 外省麵跟本省麵,有啥差異嗎?作者
MeiHS
(簽名檔詳見 其他版晃到,)
時間推噓15 推:17 噓:2 →:14

剛剛看某姆士的影片 其中有提到一個單詞,叫"外省麵"的..

其實好像也不是第一次聽到

但是台灣本省麵..吧? 白麵 油麵 意麵 吃習慣了,外省麵倒是沒去在乎

外省麵跟本省麵,有啥差異嗎?

--

aOOOOOOOOO: 藍綠白通通土箸 尼在宮三小
aOOOOOOOOO: 窩悶美國阿父人挑酋長 聽話的都可以
→ aOOOOOOOOO:___________

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.207.72 (臺灣)
PTT 網址

geesegeese 12/10 22:46好吃就叫外省麵

cuteSquirrel 12/10 22:46刀削麵? 寬麵? 猜的

leon131417 12/10 22:47沒什麼差別吧都是台灣美食

OPPAISuki 12/10 22:47不要分那麼細 麵就是外省的

james732 12/10 22:47五樓吃六樓下面吃得津津有味

這裡是五樓

derrick1220 12/10 22:47手工刀削麵最高

tony0928 12/10 22:48外省麵有餛飩

gigikaka 12/10 22:48等等 要去中國化 食物有先去歸化了嗎?

※ 編輯: MeiHS (111.240.207.72 臺灣), 12/10/2023 22:48:30

ruthertw 12/10 22:48他繼承的家業就夠他吃好幾輩子了,上節目

laugh8562 12/10 22:49是不是老芋頭煮的

ruthertw 12/10 22:49只是他的興趣

OPPAISuki 12/10 22:50台灣人都吃飯 地瓜粥

gn01693664 12/10 22:50反正油麵超難吃

gn01693664 12/10 22:51嚴格說起來 台灣不產麥 麵食文化基本

gn01693664 12/10 22:51上「外省」居多吧

OPPAISuki 12/10 22:51油麵是用來炒麵的

ridecule 12/10 22:54加芋頭的就是外省麵 加蕃薯的就是本省麵

EvilJustice 12/10 22:54這個比那個抓支語有趣多了

pshuang 12/10 22:54麵都是外省的

gunfighter 12/10 23:11台灣菜大多改良自閩菜 也就是福建外

gunfighter 12/10 23:11都是外省菜

f29732860 12/10 23:29高雄蠻多的

Takhisis 12/10 23:35醬汁 靈魂在於醬汁

mij 12/10 23:38台灣麵都很難吃 根本不重視

nuga 12/10 23:44問過家中長輩,她說本省麵都是油麵,有放鹼

nuga 12/10 23:44至於外省麵不放鹼,都是白麵。但原因不知道

chunfo 12/10 23:57南方種稻 麵食基本都外省

sleepyrat 12/10 23:57"外省"麵應該不單是指食材

Andosinjo 12/11 01:24油麵也是閩南那邊來的啦!本省哪裡有

Andosinjo 12/11 01:24麥可以做麵粉?

springman 12/11 03:23是不是比較酸,我不太習慣。

len53 12/11 04:12只有外省豬吃麵 台灣人吃飯

YCLiu1984 12/11 06:43特別好吃有嚼勁的就是外省麵