[問卦] 為啥蛋可以漲到15 燙青菜卻不漲
雞蛋那時候說蛋荒 蛋價成本高漲
所以早餐店加蛋一大堆漲到+15
可是青菜常常漲幅也不少
菜市場四把五十的常常變三把五十
一斤的價格也蠻常五塊十塊浮動
但卻很少看到小吃店說 青菜漲價所以燙青菜+5元
很多時候菜價漲 燙青菜一樣錢
漲完變便宜 燙青菜還是一樣錢
跌了 燙青菜還是一樣錢
為啥雞蛋那麼短期漲一次就+15回不去
燙青菜卻漲漲跌跌都是賣30的店就賣30
賣40的店就賣40
而不會每次遇到高漲就加價不降價
--
最好是沒漲拉
菜可以減量或是換便宜菜給你啊 蛋可以嗎?
平行時空?
青菜根本沒食材成本吧
因為蛋一顆就是一顆,燙青菜可以少給五
店家讓利給你
片
哪有沒漲,我這邊從去年35漲到現在50了
高麗菜每年都可以一斤從5-50塊
沒漲價但會縮水阿
平行時空吧 或者南部 北部很多都一盤40 45
燙青菜是量變少
早就漲10元了 你是住哪
你們看不懂問題齁 雞蛋那次是喊啥蛋荒所以要漲 然後大家紛紛變+15 但青菜每年都會高漲一次就沒人這樣喊 漲價也是跟其他食品一樣會漲但不會說啥荒
葉菜類成本價一直都超浮動的
純菜的量沒幾塊錢處理保存還比較貴
蛋都降價了 還是加15 機掰
漲了好嗎
最好沒漲 你住哪==
蛋15塊真的不如自己電鍋蒸顆蛋算了
青菜成本我不知道,金針菇倒是穩定
蛋這一波 大概是從3倍降回2倍 還是很貴
鼎泰豐一盤菜230
因為蛋比較好吃啊 需求彈性小XD
燙青菜早就知道漲到40了zzz
你可以不吃燙青菜 能不吃蛋?
因為燙青菜本來就賣超貴 都30起跳 那一撮成
因為有便宜的菜可以取代,大陸妹地瓜
燙青菜偷量就夠了一盤40吃沒幾口的
葉之類的
本有沒有5塊==
地瓜葉我在台北常吃到
DIY族 : 我沒雞! 但到處都有土可以種
青菜很容易種 你知道傳統市場有些賣菜的根
菜
本是自己在山邊種的嗎?
那有沒漲?都50了…
沒雞蛋扯 我這邊很多家還是30~40維持沒漲 但是加蛋通通漲價 已經很難找到+10的雞蛋了 但是30的燙青菜找一下還是不少 很明顯燙青菜沒像蛋這樣全盤有共識大漲價
沒漲的少給你意思不是一樣?還是你每
次吃之前都會秤重?
青菜替代品多,大陸妹、空心菜、地瓜葉、
高麗菜、A菜……
所以不至於真的缺某種菜就沒菜可賣
因為葉菜類太多種 一次漲一種無感 雞
另外豆芽菜一年四季都有,菜真的貴也
蛋就一項 漲一項等於漲整個類別 不然
是有店家直接燙這個來賣,暴利
每次颱風天同時漲葉菜哪個攤販不叫?
葉菜類可以挑便宜的
再來是漲幅,10元漲到15元的漲幅大於30
漲到40
因為市場上維持燙青菜價格的比較多
青菜生長期短,就算一時天災豪雨成災,
而且蔬菜長期以來浮動就很大
不可能朝令夕改 頂多成本太高時不賣
不到一個月就又長出來其他蔬菜
反觀雞蛋一旦像之前這樣雞瘟
市場上維持價格 你漲價反而是競爭劣勢
可以換豆芽菜
要恢復原先雞蛋產量至少半年
青菜本來就加價賣你了
說句實話,去外食點燙青菜簡直盤中之盤
有自己煮、有在買菜的人就知道
公三小 明明有漲
燙青菜這東西利潤比較高 需求彈性大 你如
果價格漲太明顯 很容易就影響需求 利潤就
賺不到啦
燙青菜我們這邊其實大部分也有漲....
青菜可以少,蛋一顆還是一顆
蛋幾乎是必需品 你沒得選啊
最近青菜真的很便宜 有下雨 天氣穩定
全聯的蛋一直都是全市面上最貴
台灣價值
說不定暗中縮水你不知道而已
蠻多從35變40了
但全聯的買進價是最便宜的
最好是蛋30一顆,燙青菜70一盤,這樣開小吃
店的開不開心啊
因為青菜容易控制量 但蛋就是要一顆
青菜會國產啊,也沒有傳染病問題
高麗菜一顆20的時候,燙高麗菜一盤要30
青菜種類多阿
因為青青菜菜
飼料是進口的
重點在 上市 飼料大廠...........
飼料大廠 沒有媒體檢討..........
蛋漲民進黨帶頭的 40%欣然接受好嗎
我剛剛去菜市場高麗菜半顆130嗚嗚
盤商要賺啊 成本2元賣15還好吧
有遇過因為颱風菜價漲臨時調漲的 後來有調回
然後量會縮水
葉菜類就時價啊 不然就量很少
快了,電價漲了,很快會跟進
34
[情報] 10元大飯店漲價前日與老婆前往內用 看招牌湯品漲5元變25、小魯一樣20 點了大魯*2 燙青菜*1 皮蛋豆腐*118
[問卦] 哪種菜是燙青菜界的霸主?乳題啦 很多小吃店都會賣燙青菜, 燙好的青菜配上店家滷汁, 配飯吃可以吃掉好幾碗飯, 請問燙青菜界中哪種青菜,12
[問卦] 燙青菜到底好不好啦自助餐和熱炒的青菜就炒菜 然而那些賣小吃的,例如國民美食滷肉飯 要吃青菜還要加點燙青菜 就青菜用水燙過之後 上面加醬油或肉燥14
[閒聊] 為什麼市面上的蔬菜小吃都這麼貴?如題 不知道大家有沒有注意到 小吃最貴的其實不是肉,而是蔬菜! 一片雞排雖然5、60,聽起來很貴 但是60元拿去買燙青菜或是滷味的蔬菜就只有一點點,一咪咪6
[問卦] 北部燙青菜賣到60 70 甚至100的掛???????燙青菜 不就把青菜放到水裡燙 再撈起來 現在青菜一斤頂多25~35 而且不就大陸妹 波菜 地瓜葉 是有什麼貴4
[問卦] 有沒有漲很大的八卦?本魯 昨天在新竹市火車站附近 買了一碗羹麵 中的 65元 加點一碗燙青菜 40元 今天再度光臨3
[問卦] 湯青菜為什麼都賣30?本肥每餐都會配一盤燙青菜 有時候是地瓜葉 有時候是茼蒿 都不會受菜價影響 始終如一都30 為什麼小ㄘ攤的老闆娘青菜都賣30呢?5
[討論] 早餐店賣雞蛋真的是暴利 對吧???農委會說雞蛋漲價 每台斤漲2元 平均每顆蛋漲0.2元 可是去早餐店 店家說加蛋要多付錢 每顆漲5元 幹 你去批貨是每台斤漲2元 結果你賣出是每顆漲5元 而且早餐店用的蛋還是品質較差的蛋 每台斤也漲不到2元吧 早餐店賣雞蛋是不是超暴利的行業???X
Re: [問卦] 燙青菜是不是暴利阿==?基本上是賺爛。 基本用最便宜的空心菜一把30.40元 基本可以做出快10份 然後過個水有沒有洗乾淨,反正天曉得,接著直接用自來水加熱燙熟,反正是消費者在吃 ,自己不吃,自來水就隨便用了
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