[問卦] 台南牛肉湯該正名台南乳牛湯了
台南牛肉湯這個名詞囊括所有牛肉總類
誰知道是不是 黃牛、水牛、乳牛
應該要正名台灣乳牛湯
台南九成牛肉湯都是乳牛
不如直接標榜100%台灣乳牛
這樣才沒有疑慮 有沒有這一類的八卦!
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.28.129.69 (臺灣)
※ PTT 網址
推
香醇濃
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是公老弱乳牛
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難怪有媽媽的味道
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很棒 我乳控愛死ㄌ
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老台南都知道,吃粗飽的
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庶民小吃啦
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台南鮮乳牛湯,要用的要跟我談授權金
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奶牛湯
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高雄也是,老乳牛奶量不足,會被送去屠
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宰場QQ
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波霸牛肉
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閹過的養大就宰了 還跟你養到老 笑死
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跟豬豬一樣
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郁芳:該出場代言了。
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[問題] 台南牛肉湯的肉居然不是黃牛剛在八卦版看到這篇新聞 超精采的 不過卻發現了一個問題 從小到大,就聽說,務農的人其實是可以喝牛肉湯的4
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯就中立的立場來看 我也看完那篇 那個人寫的 台南牛肉湯 困境 但我看完給我的感覺就是 就是在哭說 台南牛肉湯的優勢 就是在成本便宜 用乳牛不用黃牛 因為黃牛換肉率太差了18
[問卦] 所以牛肉湯的牛肉來源是啥?台灣一直沒聽過什麼有名的肉用牛隻 除了源興牛還有點名氣外 所以牛肉湯的牛肉來源是啥? 水牛?黃牛?乳牛? --14
[問題] 台灣牛的肉質算好嗎!?台灣溫體牛的肉質 跟進口的比較 有什麼優點.. 自己工作有認識溫體牛的商家.. 常常會拿一些當天沒賣完的牛肉來送~ 由於量都很大 一次都幾公斤那種 常常吃到想哭.. 他只會跟我說這是牛排 用煎的 或者燉湯的還附滷包~X
[問卦] 台南牛肉湯唬爛?以前台南人都吹 他們牛肉湯都溫體黃牛 結果竟然是溫體乳牛 整個臉被打爆 難怪吃台南牛肉湯都不敢掛溫體黃牛6
Re: [問卦] 台南牛肉湯怎麼價格這麼噁心???八卦(其實好像也是公開秘密?)是日本壓縮機很稀少 台灣黃牛更稀少 一般店家不可能使用黃牛 9成以上的牛肉湯都是使用乳牛 乳牛又有分公牛 母牛 淘汰牛5
Re: [問卦] 台南牛肉湯唬爛?人家業者宣傳只有說「溫體牛肉」,是誰自我催眠成為「溫體黃牛肉」的? : 有沒有吹牛肉湯是黃牛的八卦? 屏東的萬丹,有標榜「溫體黃牛肉」的餐廳,可以參考看看 小八卦:1.溫體牛肉的保存時間有限 (號稱6小時), 離屠宰場太遠的地方可就不容易吃到囉 .....4
[問卦] 那個,買台灣本土牛的是不是都盤子啊如題 撇開台灣高端的肉牛和牛不談 市場上能買到所謂的"台灣牛肉" 都幾乎比紐澳美進口牛貴 然後特色是2
Re: [問卦] 台南牛肉為何沒法像和牛一樣打入國際?其實問題就是牛的品質 人家和牛是專門養來吃的 但也不只台南拉,很多台灣牛肉都是乳牛 乳牛品質就很不一阿 乳牛養的目的又不是拿來吃的
爆
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[問卦] 藝文圈很容易是40%?69
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[問卦] 請問圖片中是在台北市的那裡?60
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