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[問卦] 早餐店一天的合理營業額到底是多少?

看板Gossiping標題[問卦] 早餐店一天的合理營業額到底是多少?作者
asewgek
(asew)
時間推噓26 推:29 噓:3 →:44

安安

這邊以美而美 呷尚飽 萬家鄉 麥味登這類型的西式台式早餐店為例

一般都是開早上6點~下午1點
營業時間7小時

合理來說一天的來客數大概是多少啊?


要做到營業額2萬
以1個人消費50元
大概一天要來400個人
平均每分鐘來1個客人
可能真的有點勉強

但一來現在多數人不會只點50元早餐
二來7點~8點30的尖峰時段可能就200個人
一天要1萬5
偶爾2萬

其實不難吧?


有家裡做早餐店的鄉民可以分享
早餐店一天的營業額大概是多少嗎?








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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.15.24.81 (臺灣)
PTT 網址

kent 04/27 18:28現在連鎖的因該3萬以上

SEVENxELEVEN 04/27 18:281個人消費50的早餐店在哪

蛋餅35 小冰奶15 我以前都這樣點

※ 編輯: asewgek (39.15.24.81 臺灣), 04/27/2024 18:29:08

ivorysoap 04/27 18:28早上9點之後幾乎就沒有客人了

看點,很多人午餐喜歡吃早餐型料理

rdjs 04/27 18:29現在太好賺了,應該不會洩漏消息給你,但是

abc4 04/27 18:29一個漢堡蛋50一份蛋餅30一個三明治25

rdjs 04/27 18:29會上來說他們很累

sunmud 04/27 18:29100組?

※ 編輯: asewgek (39.15.24.81 臺灣), 04/27/2024 18:29:54

ivorysoap 04/27 18:29而且大部分的人中餐不會在早餐店吃

johnny 04/27 18:29我家巷口請五個店員

johnny 04/27 18:29因該超過很多

hkcdc 04/27 18:29有連鎖店最低都要破百的

OPPAISuki 04/27 18:30我家有開過一天5000左右 開早上到中午

ivorysoap 04/27 18:30總而言之做早餐店是很辛苦的

lpllpllpl 04/27 18:30八點就過後就是家庭客 如果你的點不是

※ 編輯: asewgek (39.15.24.81 臺灣), 04/27/2024 18:30:42

DarkChilles 04/27 18:30人均消費沒這麼低,你用組數去算吧

yurikim 04/27 18:30早餐店沒那麼好作了 附近的連鎖店最近一

yurikim 04/27 18:30年也收兩家了 說付店租很累…

lpllpllpl 04/27 18:30在學校 工廠商業活動多的地方 一天要有

ivorysoap 04/27 18:30不要看到營業額高五個店員分下去賺不

ivorysoap 04/27 18:31到多少錢

lpllpllpl 04/27 18:31400單很難很難 所以才會有那麼多早餐車

scores 04/27 18:31看大小間啊

fumaoxin 04/27 18:31早餐店四五點起來準備你可以嗎 尖峰時

fumaoxin 04/27 18:31段完全不能休息很累你可以嗎

lpllpllpl 04/27 18:31跑點 如果是社區型的那頂多一兩百單吧

citizen5566 04/27 18:32你做看看不就知道了

Doub1eK 04/27 18:32我20年前都不只點50了 大概平均70-80

Doub1eK 04/27 18:32現在不吃早餐 不然應該一百起跳

Alik 04/27 18:33一天一萬左右 三個員工

OPPAISuki 04/27 18:33賣早餐的 到10點多就沒啥客人了

DarkChilles 04/27 18:34早餐真的賺的是供應原物料跟加盟金

DarkChilles 04/27 18:34加盟店是店主下去做勉強糊口

Doub1eK 04/27 18:35加盟的就別想賺錢了 不如去當上班族

bbs0840738 04/27 18:35在學校工廠週邊的話 一天400單不難吧

Doub1eK 04/27 18:35不然就是學幾年經驗 自己獨立

wiesley1029 04/27 18:3550元吃的到什麼= =

lpllpllpl 04/27 18:36是不難啊 但是很快旁邊就一堆早餐店來

lpllpllpl 04/27 18:36分食你的客源而已

OPPAISuki 04/27 18:362萬生意要很好 可能連中餐一起賣

lpllpllpl 04/27 18:36更正 早餐車開過來

Windows8 04/27 18:38你去打工不就知道了

leotompp 04/27 18:388點過後就沒人了辣...我這倒一堆

leotompp 04/27 18:39本來兩間現在晃一晃加早午餐7~8間

wupeter09 04/27 18:41怎麼可能一人50元啊

DCC1609 04/27 18:41人均早餐消費50?70差不多吧

awdxabc295 04/27 18:42我家後面的應該是50

what1026 04/27 18:45我一個人就吃100多了 50是吃啥

AgentSkye56 04/27 18:4650?一個單品至少60-70

OPPAISuki 04/27 18:4750是15年前的物價 現在1個漢堡就50了

plice 04/27 18:52早餐吃個鐵板麵加蛋60招牌咖啡50就110了好

plice 04/27 18:52

cat77133 04/27 18:54超級好賺但超累,正常人沒辦法負荷。

Romaps 04/27 18:54四個人21 忙到不知道自己是誰(一個客人平

Romaps 04/27 18:54均50-100)

bingreen 04/27 18:5550你是買了什麼?一杯奶茶嗎

cat77133 04/27 18:55我ㄧ個人都吃200多哪來50?雞腿排吐司不

cat77133 04/27 18:55加蛋也要55..

saiboos 04/27 18:58文青早午餐100up

babuza 04/27 19:01待過中部鄉下X寶加盟店,兩萬是低標,價格

babuza 04/27 19:01漲很多,但人力減到3~4人所以很硬

leadershit 04/27 19:03店員那麼多分一分也沒多少錢

sobiNOva 04/27 19:18現在哪來50塊早餐給你點...

s9234032 04/27 19:18一個客人平均1-200

s81048112 04/27 19:34人家900已經又改口只有過年了

s203abc 04/27 19:56我朋有友摳到爆 才50怎麼可能平均

kenndy 04/27 19:59早餐幾樣點起來貴森森還不如直接嗑一顆便

kenndy 04/27 19:59

wwwwhite 04/27 20:23美倣\女孩時的物價一餐50不無可能

wwwwhite 04/27 20:24徐早餐女孩時的物價一餐50不無可能

chengb 04/27 21:07拜託板主請國稅局去戰門口數人頭

kevinypc 04/27 21:46現在人均消費至少100了吧

ThisisLongID 04/27 21:55早餐只吃蛋餅+冰奶是在減肥嗎 笑死

Eliad 04/27 22:20還有公司單,像我們今天開會就訂80份,80*8

Eliad 04/27 22:200=6400,一天破3萬吧

starwish00 04/27 22:36根據開店同學淨利15萬

starwish00 04/27 23:04一個月