[問卦] 欸台中炒麵是詐騙吧？？？

hawdaiya 03/15 00:37把東泉內射炒麵，台中人的習慣

glacialfire 03/15 00:38沒有 不只台中這樣賣

glacialfire 03/15 00:38的確也叫炒麵沒錯

duelaylomo 03/15 00:41全台早餐的炒麵都長這樣吧

giunrz 03/15 00:42要先說價格吧 你如果是25元 這樣很合理

Cwot 03/15 00:43我幾年前再頭份點一個 無煙炒麵 結果也是乾

Cwot 03/15 00:43麵 我也莫名其妙

saiga12416 03/15 00:44主角是豬血粉腸湯，麵只是吃粗飽的

ErosAmour 03/15 00:47我覺得那叫乾拌麵比較合適，但炒麵叫

ErosAmour 03/15 00:47習慣了。

kissmickey 03/15 00:49不然你認知炒麵要長怎樣

ErosAmour 03/15 00:51原PO想的炒麵應該像鐵板麵那種的吧？

ErosAmour 03/15 00:51小炒一下加三色菜和瘦肉絲，淋上牛排

ErosAmour 03/15 00:51醬就要收錢。

fp737 03/15 00:56早餐店裡面有些真的有每份現炒的

fp737 03/15 00:56炒麵不重要 重要的是東泉源美 謝謝

a7788783 03/15 00:57中部風味吧，要特別強調中部，就滷跟一

a7788783 03/15 00:57些配菜弄好，然後黃麵滾一下兩樣都放鍋

a7788783 03/15 00:57裡攪一攪，挖起來就叫炒麵，至少我在彰

a7788783 03/15 00:57化縣跟台中縣都吃過一樣的東西，所以我

a7788783 03/15 00:57覺得是中部特產

Jimny5566 03/15 01:05你那是乾麵，台中炒麵有炒過

Cactusman 03/15 01:05+東泉才是完全體

gueswmi 03/15 01:14一樣叫炒麵 一樣是黃麵

gueswmi 03/15 01:15各家的手路炒法口感100%不一樣

gueswmi 03/15 01:16別說拉 單單肉羹麵 每家吃起來漲到80元

gueswmi 03/15 01:17不敵我家巷口 還才60元

knives 03/15 01:19都嘛一大坨麵先丟到鍋裡炒開，再分裝阿，

knives 03/15 01:20不然你以為跟炒飯一樣?早餐沒那麼多時間在

knives 03/15 01:20跟你一盤一盤炒啦

taomingssu 03/15 01:20台北沒有肉燥

knives 03/15 01:21早餐大家趕時間

gueswmi 03/15 01:21其實說穿了 給你同一包米 同樣電鍋

gueswmi 03/15 01:22每個人洗米弄到電鍋 還是不一樣

gueswmi 03/15 01:23自個跟老媽比較就知道

knives 03/15 01:24一盤也才賣你三四十，是還想多精緻

knives 03/15 01:25你說像午晚餐那種一盤賣你七十以上的，才

knives 03/15 01:26跟你一盤一盤炒啦

AIRWAY1021 03/15 01:29他的“炒”是指蒸好後把麵和豆芽菜韭

AIRWAY1021 03/15 01:29菜胡蘿蔔絲拌均勻的動作，不是大火炒

gueswmi 03/15 01:31嘎 想吃炒麵差在哪

trains 03/15 01:31玉里麵 表示

gueswmi 03/15 01:32你該巡的是各區菜市場老店 ㄎㄎ

gueswmi 03/15 01:33別說拉 上次去吃早餐店炒麵 居然是水煮

gueswmi 03/15 01:33連炒麵的精隨都不懂 氣煞我也

li72716 03/15 01:50東泉才是本體 麵是配料 我第一次吃時也

li72716 03/15 01:50不懂 帶我去吃的台中人也智障智障的 不

li72716 03/15 01:50懂吃

li72716 03/15 01:56台中的炒是用筷子挑起油麵 利用油麵本身

li72716 03/15 01:56的油與空氣中的煙硝味隨意混合的流派

ak075 03/15 01:57台中炒麵=拌麵，就是吃醬吃粗飽而已

rick6304 03/15 03:44台中人根本不會吃= =爌肉飯其實是肉燥飯

rick6304 03/15 03:46打錯了 滷肉飯是肉燥飯 爌肉飯才是滷肉

rick6304 03/15 03:46飯

SaChiA5566 03/15 05:42這種以前45以下

una283 03/15 07:02才25元還想怎樣

gn01693664 03/15 07:33是油麵 真的不行 但綜合湯很讚

Ligamenta 03/15 07:34實際是蒸麵

gn01693664 03/15 07:34主要是去喝綜合湯的

wdpone5541 03/15 07:43很多米粉炒不也是這樣嗎

elibra01 03/15 08:29所以東泉才神

TOCIBS 03/15 08:37只要能配東泉 老闆說什麼就是什麼

meowmeowmi 03/15 10:33蒸的炒麵