[問卦] 為什麼白帶魚那麼香☺
如標題。
本魯以前偏不愛白帶魚，
小時候覺得魚味重，不像鮭魚味稍溫和，
煎完肉片柴，不像鱈魚比目魚那樣多汁，
然後切段的方式一定得要撥刺，很麻煩，
所以看到白帶魚都是敬而遠之，
回家聞到濃濃的白帶魚味就知道那餐毀了。
可是，最近再次吃到白帶魚，
不論是生魚片，或是一樣煎炸過的，
欸欸欸，突然覺得好吃的驚為天人啊，
真的很香，比香魚還香，而且味道很夠，
很下飯，配個啤酒什麼的感覺也很讚。
到底，
為什麼白帶魚會這麼香啊？
你各位也喜歡吃白帶魚嗎？
有迷有八卦☺
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.220.0 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
嘔嘔嘔嘔嘔幹拎涼臭海鮮
推
五樓都吃綠帶
→
五樓都吃四樓的白帶
推
一定要醃
→
乾煎，或是直接買白帶魚卷+胡椒配酒
魚捲反而沒愛，覺得味道淡了一些
→
白帶魚的刺很規則 很容易去除
推
※ 編輯: dean1990 (111.71.220.0 臺灣), 11/05/2024 12:16:14
白帶魚拉兩側跟中間的刺就不會吃到魚刺了
→
新鮮的白帶魚身上蟲子很多哦
推
你以前吃的是便當菜那種白帶魚切段吧
→
海魚啊
→
海魚 煎吼恰恰 有股鮮味
推
新鮮度的問題
→
沒錢都買小隻的海魚清蒸
推
別吃太多嘿 高普林
→
益生菌
→
白帶魚阿 大撈家
94
[問卦] 全聯60元便當變成白帶魚了？？？？本魯不用繳稅，國家認證的窮鬼 前幾天要去全聯買60元便當撲空只剩89元的 只好改買了兩碗維力炸醬麵回去配 今天又去...60元的便當只看到白帶魚款= =![[問卦] 全聯60元便當變成白帶魚了？？？？](https://i.imgur.com/V485dhOb.jpg "[問卦] 全聯60元便當變成白帶魚了？？？？")
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[問卦] 白帶魚怎麼解決刺的問題大家都知道 白帶魚肉軟好吃 簡單烤就好吃如本肥上圖 可是刺超級多![[問卦] 白帶魚怎麼解決刺的問題](https://i.imgur.com/NuPSG8Ib.jpg "[問卦] 白帶魚怎麼解決刺的問題")
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[問卦] 白帶魚98%有寄生蟲？ 騙人吧==如題 看到有人買白帶魚 裡面滿滿的海獸胃線蟲 就有人說其實白帶魚基本上都有寄生蟲 是在唬爛吧17
[問題] 白帶魚煎法昨天第一次嚐試煎白帶魚，看了一下板上文章跟yt 感覺白帶魚是要吃脆硬的炸的金黃帶骨頭酥脆，或是皮要煎很金黃。 我一直以為魚肉是 要吃嫩的，昨天煎完還是覺得疑問。所以上來發問 還有一個小問題，在料理一道料理後同時要在同一鍋具中準備下一道料理時，盛盤完你 們會用什麼方式清理鍋具，有時候覺得炒個菜就又再擠一次清潔液很繁瑣。14
[問卦] 白帶魚到底是在吃幾摳gan的啊？白帶魚 肉又少又貴 刺又多又細 味道也不是說多好吃 吃下來麻煩又空虛7
[問卦] 白帶魚最好的料理方式 的 掛 ????? ?? ??白帶魚 最好的料理方式 是乾煎白帶魚嗎 再配一塊檸檬? 還是油炸白帶魚?6
[問卦] 白帶魚怎麼這麼好ㄘ？阿肥我俊宏辣 今天阿肥媽 晚餐煎白帶魚呀 阿肥吃著 覺得滿滿幸福![[問卦] 白帶魚怎麼這麼好ㄘ？](https://i.imgur.com/4nimYvpb.jpg "[問卦] 白帶魚怎麼這麼好ㄘ？")
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Re: [問卦] 最近石斑484要少吃啊？比起本來就沒在吃的石斑, 我還比較在意原本有在吃的白帶魚 鮭魚之類的, 現在都貴到越來越吃不起. 10幾20年前, 白帶魚本來還是台灣餐桌常見的家常菜, 甚至有些便當店也會拿來入菜,
Re: [新聞] 陳吉仲批陸毫無根據「到WTO據理力爭」說到白帶魚就有氣 小時候我媽常煎白帶魚給我們吃 白帶魚用煎的真的非常好吃 長大後想吃還真的很少人賣 菜市場生鮮白帶魚都買不到 魚販說貴到很難進貨賣 網購上幾片就1-2千元![Re: [新聞] 陳吉仲批陸毫無根據「到WTO據理力爭」](https://i.imgur.com/9c37uCrb.jpg "Re: [新聞] 陳吉仲批陸毫無根據「到WTO據理力爭」")
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Re: [問卦] 震撼!!!! 班班又準備要吃「白帶魚」嗎不過說真的 有鄉民吃白帶魚嗎？ 一個月有吃一次嗎？ 白帶魚說真的 真他媽的吃的很麻煩
爆
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