Re: [問卦] 白飯事件 台灣人到底奴性有多重啊?
※ 引述《gary0902 (BOSS歐蕾)》之銘言:
: 本肥宅憶當年高中時期
: 學校對面開了一間燒臘店,主打內用加飯不用錢
: 那還是叉燒飯一份70塊的年代
: 打完球的高中男生的胃液堪比異形
: 搭配叉燒一塊就能直接幹掉一碗飯
: 每次球隊練完球就整隊去吃
: 每個人都大概4碗飯起跳
: 老闆有次就說我會被你們吃垮
: 然後隔天就貼說加飯一碗5元
: 瞬間有種被背叛的感覺
: 於是全校男生串聯不再去消費
: 改吃另一間遠一點,但可以無限加飯的
: 三個多月後原來那間就倒了
: 現在想想老闆也是蠻可憐的
: 看到我們跟黃看到瘟神一樣
: QQ
通常現實的故事
都會是你們吃的另一間倒了
然後上網發文問說
為什麼喜歡的店會收起來?
是不是房東太機歪
其實不是房東害的
都是賣太便宜 不會算成本
又遇到白飯大隊 搞到成本大虧
最後覺得再營業也是虧損
乾脆收起來
--
吃白飯會被吃倒,收費不就好了?學生只
中肯 會倒的通常是房租高或不會算成本
吃1.2碗飯才價值多少,這樣就怕倒?
27人吃6000+ 一桌2000的菜是能有多好
沒ㄅ 滿滿鄉民說白飯超便宜
一般熱炒一桌10人2000一桌也7.8道菜阿
收費高 學生又覺得被背叛了阿
什麼白飯大隊,丐幫來的
還是這家是甚麼高檔熱炒店?
其實不是被吃倒 是收益太低 沒那心情了
不會算成本倒店剛好
可是你也要想歐,學生客群優點是翻桌快
除非這群客人點的少又吃完賴著不走
餐點不是獲利主力啦 酒水類才是
吃的利潤的60,70% 倒的都生意不好吧
不然就翻桌速度來說,不能說學生就是爛顧客
網軍又來帶方向,吃個白飯會倒 收收
剛好
說個笑話,老闆賠錢賣
真的,白飯算成本低的,這樣會倒收了算了
我覺得也是要看東西吧 我回文的這個 叉燒飯就70元 能賺的就是有限 白飯成本低能多低 你總要派一個人去洗米煮飯吧 人事要不要算錢 只算料錢當然低阿 什麼東西都算料錢 那大概生意都不用做了 矽一公斤才多少錢 你怎麼晶片賣我這麼貴 水泥才多少錢 你房子蓋好給我 只算我料錢就好 不能這樣去解釋阿 對吧?
※ 編輯: fenway18 (220.137.231.182 臺灣), 07/10/2023 18:28:58我提緊急調飯,還有人在那講成本
商譽比那幾百塊白飯錢貴重多了
會被白飯吃到飽弄倒收一收也剛好而已
學生客群就是得小心應對的麻煩客群,就是個
白飯,少賺一點去調飯其實就沒事了
乞丐就乞丐 還自封大隊?番號國防部有
給你嗎
說實話,我還真沒聽過白飯搞垮店家
的,大都租金,客源少,員工排班不
穩定,原po 懂餐飲業嗎?
租金是吧 你說說為什麼不用租金的燒肉便當要賣220元 還只賺3% 為什麼 連鎖店 北部租金比南部貴 售價卻一樣 既然"大都租金" 為什麼基本工資調漲 大家怕漲價 怕得要死? 這樣很明顯了吧?
台北市大安區晚餐時間,要去哪裡調飯?
以我的經驗學生族群很好搞定,多給
他們吃多點飯麵都記一輩子,成為死
忠顧客外,出了社會食量變小,那天
特地來你這裡吃還會說吃回憶
我覺得也可能我們說的店家型態不同 利潤抓的不同 一級戰區的店 跟一般小商圈的店 拚翻桌率也不同 但是我覺得 那麼多老闆在意計較白飯這件事 就反應 白飯或許成本低 但是可能沒有大家認為的那麼低 對吧?
※ 編輯: fenway18 (220.137.231.182 臺灣), 07/10/2023 18:42:32某燒肉便當只賺3%又不是我說的 我也
基本不信。
但是基本可以確定這家店走的不是大
眾熱炒店,屬於走熟客型的,平常生
意一般,很好解決的事情一看內部有
包廂唱K就大概懂。
還有 我之前開的店 就在國父紀念館
那裡,5年後收掉,也不是不賺,就明
顯可見的利潤下滑,反正賺了,兩間
半店的成本,拿去投資更有利潤的生
意
白飯20元成本大概就可以煮十人份了吧 吃白飯
會被吃垮 代表其他菜不行吧
會被白飯吃倒代表成本管控有問題,
學人家開什麼店
你先吃到倒給大家看看
爆
首Po美國連鎖平民餐廳 Olive Garden 主要是吃義大利麵的餐廳 時常推出 $5.99 or $6.993
前文恕刪 我覺得這個例子有點偷換概念 這間餐廳是收一定的金額那三樣東西無限量供應 並不是來店消費這三樣就無限吃 收了客人6 7鎂當然在無法供應時要退費或者折扣1
我跟你說 那些奴性重的邏輯大師永遠不覺得自己奴性重 出社會了賺錢了 只會用自己的角度來看窮學生 整件事情我完全不覺得窮學生有錯 你可以說他們窮酸 金額吃那麼少 好意思吃那麼多白飯2
你好 你是SET News的標題受害者喔 標題不應該用白飯隊 而應該用"疑似"一分隊會比較貼切 而且這次老闆也不是抱怨他們吃太多 而是覺得疑似因為來不及供餐 讓他評價從4.1變成4.0 覺得委屈 報紙寫的消費者和顧客處於對立面1
比較好奇,如果學生不是,爆洗一星,嗆聲說會叫全校都不要來 而是裝可憐說預算不多,但還是有點餓,能不能拜託老闆幫忙再多補點飯 之後會在學校活動上幫忙宣傳餐廳 這樣有沒有機會多要到點飯,甚至招待幾道菜? 雖然學生很猛,不過店家也是很猛12
看到有人說店家講沒白飯要學生等40~70分鐘煮好我就覺得好笑, 這分明就老闆看不起這群學生顧客的講法, 我以前工作的地方遇到這樣怎樣應對的, 突然大批來客飯被吃完就是馬上衝去附近店家買煮好的飯回來頂, (先跟對方店家打電話確認能夠幫忙才去買,關乎廚師之間的聯絡網和店家間的關係)5
本肥宅憶當年高中時期 學校對面開了一間燒臘店,主打內用加飯不用錢 那還是叉燒飯一份70塊的年代 打完球的高中男生的胃液堪比異形 搭配叉燒一塊就能直接幹掉一碗飯2
台灣人就是鄉愿假掰 打星評等也是大家都好來好去 像我朋友吃魚喝茶前 看評價個個的五星好評9X分 到了現場都是母豬
50
Re: [請益]漲房租房客要報稅看這種言論就知道房東在這群租房的人眼中有多麼可悲。 這篇文章說的好房東兩個重點 1. 低於行情價租 2. 誠實報稅 先不論為什麼低於行情價租才算好房東這點,我們剛好看看最近在吵的23
[請益] 弄個租客信用系統有搞頭嗎近期很多租客偏差行為的新聞出現 如高雄台中大樓火災,甚至有砍房東的事件 有時候想想房東辛苦打拼賺錢買房 有的甚至繳頭期款付房貸 租給房客讓他們有地方住1
Re: [請益] 低薪的來源是不是因為房價高.房價低可解我覺得台灣老闆最神奇的一點就是 總是抱怨工資上漲 增加成本 但事實上真正讓老闆收攤的或是成本增加最多的 都是租金成本 但幾乎沒看過哪個老闆出來抱怨租金太高 真的租金高到無法負擔都是直接收攤 反而是工資 其實漲的幅度根本不如房地產跟租金10
Re: [問卦] 你是房東,願意租給老人嗎?看原文下面的討論 有一派說法顯然是認為只要把「不租出去」的成本搞到比「租給老人」更高 房東就會別無選擇只好租給老人.... 不是阿,小等一下 房子是房東的,房東本來就有自由決定要不要租、要租給誰8
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」這裡很多外食族自己沒在煮飯的 吃米不知道米價 一公斤的米大概七杯米 一杯米煮兩碗飯 所以一公斤的米可以煮14碗飯7
Re: [新聞] 獨家/熱炒店遇「免費白飯大隊」!30學生「狂掃2桶飯」我覺得老闆比較不行 白飯沒了再補做就好,時間上拖一下講一下,大家應該不會不接受 是有多想省這白米成本...? 然後更笨的是,還去網路上跟評價學生互嗆頂嘴 搞到最後白白弄出一票負面宣傳。7
Re: [閒聊] 為何房東以為有權決定房客能不能報稅這就是有些房客說我不報稅 你算我便宜點 然後退租後 偷偷去檢舉 一樣的道理 有的更機車 簽完合約 馬上去檢舉 (要漲租還哭邀說我是法律系的 來上法院啊) 要知道你這麼做 未來這個房東就含稅租 你就少一個便宜租的房東 只要所有年輕人都這麼搞 沒關係啊 所有房東含稅租6
[問卦] 一碗10元的"白飯" 成本大概多少?如題 最近很夯的白飯話題 這次不討論誰對誰錯 只是好奇 各家餐廳的作法都不一樣 有些餐廳白飯可免費續 大部分則是每碗收10塊2
[問卦] toyz還租得到違建賣飲料嗎前英雄聯盟世界冠軍中路 吸毒賣毒詐賭未來受刑人toyz 租用違建降低飲料店成本開店就被檢舉 以後租一間違建被檢舉一次 還有房東敢租他嗎
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Re: [問卦] 光榮戰死曝屍泥濘,會比投降好嗎27
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