Re: [問卦] 為何香港小吃在國際知名度完勝台灣小吃
※ 引述《xpradax (燈一明一滅地 雨倏忽而至)》之銘言：
: 台灣自詡亞洲小吃天堂
: 成千上萬的夜市都在賣小吃
: 外國人來台灣也都在吃小吃
: 但是隨便問十個歐美人
: 他們一定都知道香港小吃
: 點心、燉奶、芝多士、雲吞、燒鵝飯
: 但不會知道台灣有什麼小吃？
: 為何香港小吃在國際知名度完勝台灣的小吃？
是勾芡，勾芡害死台灣小吃了。
勾芡是為了在油裡調味而發展出的技法。
但是世界各國的人大部分都覺得勾芡像鼻涕，或什麼身體分泌物，很噁。
台灣小吃蚵仔煎，蚵仔麵線，肉圓都是這種勾芡黏黏的料理。這個本來就抗性很大了。
光看就有點噁，世界上大多數人都不敢吃的。
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.137.180.8 (臺灣)
※ PTT 網址
噓
亂講一通 蚵仔煎也不是台灣起源地
→
香港當初是國際都市，商業 飛機轉乘 等
→
等，是一堆歐美人根本不熟台灣，何況認
→
識小吃
推
之前在菲律賓吃一碗麵 勾芡糊到快攪不動
推
西方有濃湯吧…
推
國外中餐廳也是一堆勾芡啊...pandaexpress
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