[問卦] 很愛加味精類調味料會很不方便嗎?
本魯每天只有一餐——晚餐
大多自已煮,
像今天煮了好吃的豬肉海鮮湯麵,
可是一定不能少了味精類調味料,
像今天湯頭就有:
1. 高湯塊一顆
2. 高湯一罐
3. 烹大師一小匙
像這樣吃會有什麼不方便的地方嗎?
死亡機率會上升嗎?
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推
樓下得了什麼病?
→
我連煮泡麵 稀飯都會加雞湯塊耶
推
uncle Roger
→
不過泡麵的調味包都被我拿去丟了
推
不然就只能自己熬高湯了
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Uncle roger喜歡這篇文
→
分量控制好就還好
推
試試味霸
66
[問題] 煮出來的湯很難喝回來一看好多回覆 我真的忘記外面的湯是熬出來的 也滿多人推薦味霸的 我會再試試 真的非常感謝!1X
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Re: [問題] 好喝的高湯到底怎麼煮X 我覺得高湯也要分不同用處,不同的口味,就有不同的煮法。 但我沒什麼高深理論,就是我自己亂弄後的心得。 理論上烤過的骨頭去煮湯,確實會很好喝, 但是像是幾乎如清水一樣透明的上湯,骨頭恐怕就不能烤過,要用5
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