[問卦] 自己煮的牛肉麵 給幾分
肥肥偶下午在家突然想吃牛肉麵 想說自己來做
用了牛腱跟牛肋一起燉
口味4偶喜歡的紅燒 但偶加了很多番茄
吃起來跟北投名店粟家蠻像的
酸菜自己炒的 想吃多少加多少 超爽的
請問這樣的賣相可以給幾分?
https://i.imgur.com/FtDDCbD.jpg
https://i.imgur.com/VrrFD4P.jpg
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酸菜嘔嘔嘔嘔嘔
酸菜太多 不行
可以請我試吃我再給分唷
100 你家在哪 我跟你買
你來林口偶請你吃R
蕃茄咧?
燉到化開惹
0
這麼多酸菜是在啥小
真的自己做的? 太厲害了吧
真的la 偶本來就喜歡自己試做東西 西餐中餐日式都殼以
肉太老
酸菜太多+1 湯頭辣辣的看起來不錯喝
有加麵加湯無限嗎
酸菜多給推!
南部人表示95分
麵條是用什麼哇
菜市場買的手工麵 就一般麵店那種粗白麵
100分 酸菜超讚
偶也覺得 沒有酸菜的牛肉麵不是牛肉麵
酸菜就是這樣加好加滿
看了這篇 我決定要出去吃牛肉麵
想知道滷包用哪一種的 感覺很讚
自己抓的 但也就那些東西 基本的 你懂
酸菜有加爆 100分
你要去買國軍的牛肉罐頭來做牛肉麵啦
認真說,可以做生意了
如果說抓食材利潤3成 這碗可能要賣300= =
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 19:08:10看到酸菜直接0分 有夠噁
想吃
求教學
我殼以教你R
90 扣10分 因為我沒得吃
辣椒加滿
100分! 可以嫁人了
視覺上超過80分
這賣相可以開店了吧 可惜聞不到味道
本來就可以自己做啊大家都沒煮過?
這在臺北可能要賣500
酸菜 嘔嘔嘔 雨八
超過100分
我要吃過才知道給幾分
是酸菜麵嗎
酸菜拿到 我推回來
這厚度...好像不錯欸
高級版三商巧福
好猛
100
這酸菜量100分
沒青江菜?
好ㄘ
餓惹ㄦ
酸菜真的不行,之前看過腳踩製作
不能吃牛,但賣相不錯,看起來很好吃~
給個80分吧!
可以開店了
100分
賣向不錯 看起來是牛腱 有煮很老嗎?
用牛腱心會比較好
厲害
100 看起來很好吃
成本270喔 難怪外面賣這麼貴
肉這麼多大概150/碗。也可能我用屏大醬油
餓了,想吃
牛肉麵擺盤就長那樣 沒吃過先給70分
100分
看起來很柴
不會哦 算是Q的 我不喜歡牛腱太爛
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 19:18:11 ※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 19:18:3585分
好厲害,看起來好吃耶!!!
看起來很強耶,嫁給我?
酸菜太多
麵條勒!?
100分了吧
我這牛肉麵魔人覺得還不錯
90分 沒+白醋扣10分
擠霸昏
這好吃
可以開店了
太讚
有酸菜0分
不要加酸菜就滿分了
這肉太瘦了 我要帶筋的
本來100 加酸菜-1000000嘔嘔嘔嘔嘔
沒有小菜嗎 我愛ㄘ花干
放酸菜直接出局
100分
酸菜一堆好噁
這碗牛肉麵我願意付錢吃
你家是酸菜太多是嗎
100分,巧手
如果真的是自己做的,賣相頗佳
這酸菜可以給100
可以開店賣了啊
湯如果是加水不是牛骨高湯就0分
牛肉高湯 牛骨不好買
大塊肉不是薄牛腱給推
林口?三分鐘到
到了跟我說我下去帶你
看起來很好吃耶
酸菜那麼多,常吃三商巧福齁
你的番茄有夠綠 你一定是民進黨的
你是加很多酸菜吧
算錯看起來不好吃
酸菜
林口?我A7仔過去很快
99
你酸菜超人嗎 這麼多
油膩感,50分
越油越好吃 懂?要健康就去吃蕎麥麵
賣相很可以
餓
想ㄘ
這碗大概79吧
讚 看到餓了
酸菜超噁
牛肉麵沒酸菜,根本不能吃
酸菜過多壓過了牛肉、湯汁味道。
看到酸菜就是0分
雨八
賣相看起來不錯
賣相真的不錯
滿厲害的欸,我要吃
來啊 多下點麵而已
酸菜太多 看了不舒服
看起來不錯
酸菜太多了 先給你80
酸菜人4ni?
看起來很不錯欸 照片看起碼90了吧
好想吃 讚
牛肉麵(X) 牛肉酸菜麵(O)
煮兩碗 有老婆一起吃怒噓
還不是老婆ㄟ
不錯啊
可以開店了
厲害欸
酸菜減量2/3 我會買
養我
那麼多酸菜你在三商巧福喔
拿偶的酸菜跟噴比 想siu乳偶4嗎
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 19:59:21我不放牛肉 改放餛飩 湯不用紅燒改清燉
可以開店了,告訴我地址,我要去吃
找到金主爸爸可以R 我可以出51% 一起玩R不要嘴砲
偶ㄘㄘ看
殼以但沒人站內偶R 偶真的可以請你ㄘ
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:01:1380分
牛肉沒入味
偶覺得有ㄟ 畢竟明火燉很久惹
林口欸! 收A8仔ㄇ ☹ ☹ ☹
龜山林口大家庭^_^
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:03:03我可是專業的牛肉麵愛好者
先來吃一口才知道
你先告訴偶大台北你覺得前三是誰我才知道你484專業
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:03:48肉如果好吃不錯
好市多的肉品質就那樣 普普通通 但偶只能說筋有爛肉沒有爛掉 算是吃得到膠質
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:04:29栗家商業化後就不好吃了
你說裝潢比較新的那間還是老店?但無論如何都屌打另外兩家無庸置疑
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:05:33 ※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:06:17100分呦
超過100分
好厲害 250
香菜這麼多很搶牛肉湯的味道吧
為什麼偶沒看到香菜
元 願意買
給你匯款帳號我幫你真空^_^
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:10:0290
酸菜加爆我給滿分
您真內行
酸菜太多 BAD
可以賣了90分
偶怕像某二世祖一樣翻車
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:13:42 ※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:14:08沒有麵的牛肉麵
肉包會讓你看到肉嗎?
※ 編輯: chevy123orz (125.228.178.82 臺灣), 05/19/2023 20:15:24100分
酸菜太多
酌量加
錢
100分
看起來很可以了
你拿牛肋條牛腱肉舒肥?
超強
真的喜歡這樣煮 建議放烤爐煙燻 泡滷汁
煙燻的肉類比舒肥好吃一萬倍
100 開店嗎
看起來很好吃耶,但酸菜量好多。
100
我喜歡半筋半肉,這都沒看到筋,給70分…
.
酸菜很碎很美
番茄是邪門歪道
酸菜麵零分
120
看起來好好吃
你好厲害喔!可以給我你的獨門配方嗎?
雨八
100分,這外面賣價應該有200元以上
加塊紅蘿蔔跟青江菜會更完美
如果真的賣不要上八卦宣傳
然後我也反對加酸菜啦 湯頭都浪費掉了
八卦不准算成本 算成本被噓爆
讚讚
看起來好讚 但酸菜太多+1
酸菜讚
看起來好爽 加爆酸菜跟牛油
看起來非常強
0分吧
番茄0分
餓了
100
拉麵風味的牛肉麵吧
有加糖 台南人給100分
90以上
有酸菜,0分
酸菜太滿太噁心 給50分
幹酸菜太多 少1/2完美
美感有了 不知道聞和吃起來如何
看完推文我安心了,我以為不加酸菜是少
數派
很讚啊,給你100分
可以請我吃ㄇ
酸菜很好吃好ㄇ
我不吃牛肉,有賣牛肉湯麵嗎,想吃
酸菜只有加在牛肉麵可以接受,其他不
行
看起來可以啊
30分
餓了
很厲害欸 給推
加了酸菜 跟噴依樣
有賣嗎?
好漂亮 95分
不錯捏
啥時開賣 我要去吃
看起來很棒 但酸菜真的太多了
100 其實大病前討厭酸菜 痊癒後變超愛(?)
餓了
厲害 想吃
可以出來開店了
可以開店了
酸菜自由
超過一百分 看起來很好吃
酸菜太多破壞畫面平衡
看起來滿好吃的..有點餓
有清燉口味的嗎?
很讚欸
牛肉好厚 看起來很讚
哇,看起來好讚!
至少90,看了很有食慾,酸菜讚讚
肥肥可以煮給小妹吃嗎>///<
挺好
窩在林口欸,我要去囉
酸菜太多 0
酸菜把味都蓋掉了
老實說看起來真的很不錯
問就是0分
真的厲害
看起來不錯
看起來應該滿猛的
酸菜份量爆幹多 讚啦
酸菜爆多阿 扣到-200了
餓了啦
8.7
不錯,就是酸菜好海
賣相很好
吃不到發錢啦
酸菜太多了
好多酸菜笑死 酸菜愛好者?
擠霸昏
看起來不錯耶
可以
自己煮的 100分
100分 看起來很好吃啊
住國外煮牛肉麵是基本技能r,不過洨妹討厭
紅燒加番茄的
0
老公你煮的都是100分^^
90 可以開店了
酸菜太多外,肉也很多,脈象超強可自營
我喜歡酸菜!超過一百分~
不過若只弄這兩碗,很花時間也很費工~
學生時期有買過全台百大牛肉麵的推薦書籍
不過因為懶又沒錢,介紹的只吃過師大那間
酸菜很讚 你很棒
酸菜太多 然後麵條最好夾起來擺拍以下
有牛筋嗎?
看起來很讚100分
沒有香菜,零分
說酸菜不行的是不是在雲?
酸菜再多一點
看起來很好吃
牛肉麵酸菜才是本體好嗎
讚 可以試吃嗎
肉柴先扣30分
這是酸菜麵 牛肉只是配角
酸菜放太多,扣分
87
Re: [問卦] 外食漲價 自煮人數會上升嗎4月份開始跟小孩一起關的肥宅來說說現況 自煮人數上升這沒問題,但是有沒有比較省...我的答案是沒有 拿自製牛肉麵來做比較 牛肋一斤(600克)300台幣,上面那包要350塊61
[問卦] 三商巧福牛肉麵是不是屌打很多名店?三商巧福的牛肉麵可以說是牛肉麵界的麥當勞 雖然要說頂級美味也沒有 但是搭配店內的酸菜服用實在是非常涮嘴 相較於水準不一價格又貴的麵店 久久就會突然想吃三商巧福12
[食記][中西] 段純貞-台南小西門店網誌 段純貞-台南小西門店 用餐時間:2022年10月 地址:700台南市中西區西門路一段658-1號號B2 時間:11:00~22:0011
[食記] 新莊 阿忠牛肉麵:在地的30年老字號餐廳名稱:阿忠牛肉麵 消費時間:2021/01 地址:新北市新莊區民安西路82號 電話:(02) 8201-9898 營業時間:11:00~22:004
[食記] 台北市北投區 粟家牛肉麵餐廳名稱:粟家牛肉麵 消費時間:2020年/7月 地址:台北市北投區永興路一段2號 電話:02 2893 7803 營業時間:09:30~23:304
[食記] 新北 板橋皇家傳承牛肉麵,冠軍牛肉麵餐廳名稱:皇家傳承牛肉麵 消費時間:2020年/11月 地址:新北市板橋區重慶路220-1號 電話:(02) 2956-3718 營業時間:11:00~21:00(每周二公休)- 餐廳名稱:粟家牛肉麵總店 消費時間:2019年/10月 地址:台北市北投區永興路一段2號 電話:(02)28937803 營業時間:早上09:30~晚上11:30
- 先生建議我可以把之前做過的經典好菜重複做, 剛好最近又想吃牛肉麵了~之前我做過的紅燒牛肉麵, 這次嘗試做了『番茄牛肉麵』,拍完照先生再次整碗秒吃完說 :這是我吃過最好的番茄牛肉麵,比外面賣的還好吃~ (圖2我最喜歡配手工拉麵!)
- 作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 看板: Tainan 標題: [食記][中西] 段純貞-台南小西門店 時間: Wed Nov 16 14:53:51 2022 網誌 段純貞-台南小西門店
爆
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