Re: [問卦] 在台灣吃的到真正的歐式麵包嗎？
※ 引述《k26975582 (點點kino)》之銘言：
: 餓死抬頭，
: 今天去超商買了歐式麵包吃，
: 覺得口感還是比較軟，
: 印象中歐式麵包比較乾又硬，
: 和台灣的麵包又油又甜比起來很不同，
: 在台灣哪裡能吃到真正的歐式麵包？
布吉島
不過我一直很想要吃吃看
歐洲中世紀（？）的黑麵包 咬起來是什麼感覺？
不知道哪裡有麵包店
從小麥開始 故意用不太好的研磨技術 磨成粗粗的麵粉
然後不加.... 鹽嗎？ 烤成復古歐洲黑麵包
不知道吃起來是什麼感覺
有人吃過嗎？
嘶嘶
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.46.227 (臺灣)
※ PTT 網址
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超難吃
推
你這麵包涉及歧視
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中世紀的黑麵包是連木屑沙石一起烤的
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我去歐洲的時候吃過他們用來當的主食麵包
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真正可以用來打人的兇器
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嗯 你不會想吃的
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不是什麼古早味都好吃的
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滿多真正古早味都很難吃......
推
平常都吃馬可先生路過
→
家樂福的那個那種味道比較接近
53
[問題] 原料講究的麵包店想找健康的麵包店，但不是那種五穀雜糧的健康，而是用的原料，例如麵粉、奶油、雞蛋 、糖等等都是比較講究的健康。 品項就一般的紅豆麵包或菠蘿、吐司之類的，台式、日式或歐式都行。價格稍高沒關係， 大家有推薦的嗎？謝謝。 --45
[問卦] 中世紀歐洲窮人的食物長怎樣？歐洲中世紀的農奴，一天的飲食是怎樣？ 有沒有圖片可以看？ 是牛奶跟麵包嗎？有沒有肉呢？ 有沒有懂歐洲史的鄉民可以解卦？ --8
[問題] 三重 歐式麵包請問三重有賣歐式麵包的麵包店嗎, 就是麵包製作不含糖 奶油, 麵包口感吃起來沒那麼綿密, 裡面氣孔會比較大的那種. 家樂福的我覺得實在不行. 所以想找坊間的麵包店試試.5
Re: [新聞] 是誰不課囤房稅？怎麼剛好就是這兩個地方就算這些素地放出來，大部分的人還是買不起 一個天天吃大賣場麵包的人，沒錢天天吃吳寶春 (不過某些天真的人的訴求就是所有麵包都要一樣便宜...) : 信義區最貴菜園,最貴籃球場,遠企旁邊的停車場 : 空總,金華街兩旁大片未開發素地,2
Re: [中一] 如果真有1600年蜀漢老麵做的麵點敢吃嗎？那種用天然酵母發酵的歐式麵包店 裡面的酵母(老麵、酵種)也是每次做麵包時用一部分 剩下的就重複加水加麵粉，一直養下去 然後老麵包店的酵母就是獨門的，不同菌種的組合出的獨特香味，其他店是學不來的 印象中酒廠也是
Re: [閒聊] 補麵包之日、歐式麵包的魅力身為麵包控的我，非常難以抵擋麵包的吸引力 每次只要經過麵包店，都會忍不住看一下櫥窗裡在賣什麼麵包 歐式麵包雖然少油少糖，但吃起來嘴巴會很酸 所以我會把歐式麵包拿到電鍋蒸一下 蒸過的歐式麵包，麵包體的口感會變得Q軟好吃，像老麵饅頭1
[食記] 瑞莎塔烘焙坊 用老麵、魯邦種製作的麵包餐廳名稱：瑞莎塔烘焙坊 消費時間：2022年/1月 地址：新北市林口區文化一路一段218號 電話：02-8601-9133 營業時間：11:30~19:30
[食記] 【台北】一禾堂麵包本舖 海鹽豆乳霜淇淋圖文網誌好讀版： 餐廳名稱：一禾堂麵包本舖 消費時間：2020/2月 地址：台北市大安區敦化南路一段233巷34號1樓 電話：(02) 8773-6965![[食記] 【台北】一禾堂麵包本舖 海鹽豆乳霜淇淋](https://pic.pimg.tw/cw980374/1581125500-3859867638_n.jpg "[食記] 【台北】一禾堂麵包本舖 海鹽豆乳霜淇淋")
[食記] 台北 Purebread Bakery餐廳名稱：Purebread Bakery 消費時間：2021年/10月 地址：台北市大安區四維路154巷15號 電話：02-22191335 營業時間：10.00~21.00![[食記] 台北 Purebread Bakery](https://1.bp.blogspot.com/-peD_VFtToE0/YWwfxgYBbrI/AAAAAAABRPs/WvwvawkbCM4ukCVFLjUk2YF43qnxfG_8ACLcBGAsYHQ/w1200-h630-p-k-no-nu/IMG_3735.JPG "[食記] 台北 Purebread Bakery")
[食記] 台北 天母寶焙麵包店餐廳名稱：寶焙．Baobei Bakery 消費時間：2022年/9月 地址：台北市士林區忠誠路二段118巷20弄1號 電話：02-2876-5077 圖文網誌 >![[食記] 台北 天母寶焙麵包店](https://pic.pimg.tw/borntoshop/1666268853-775398348-g_l.jpg "[食記] 台北 天母寶焙麵包店")
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