[問卦] 唐揚雞的八卦
我去連鎖丼飯店,點了咖哩唐揚雞丼,
結果上來的餐是這個樣子:
https://i.imgur.com/0vITKYp.jpeg
根本是鹹酥雞啊,吃起來也是鹹酥雞,
到底唐揚雞的標準是什麼,卦?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.129.16 (臺灣)
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這是唐揚雞啊
我覺得是鹹酥雞
→
※ 編輯: louiswei1986 (39.12.129.16 臺灣), 02/20/2025 14:54:40
他應該去找硬督神童聯手直播
推
唐揚不就是炸物的意思
噓
通通都叫炸雞塊
噓
鹹酥雞是乾粉 唐揚是濕粉
推
台灣唐揚雞
推
我一直以為是道菜...
推
唐->中國 揚->炸,唐揚雞就中式炸雞的意思.
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粉漿跟醃料不同啊
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不然要長怎樣
推
現在唐揚雞跟鹽酥雞差在醃
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唐揚雞有醃過本身就有味道
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到底唐揚雞 和鹽酥雞差別是甚麼?
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鹽酥雞就沒調味才要胡椒鹽
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比較大的鹽酥雞
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兩者沒差
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我還是繼續當我的食物白癡好了
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作法基本一樣阿 醃料其實也87%一樣
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差最多的是日本用味林吧
推
通常都會煎得很焦 醬汁又重鹹吧
推
妖言惑眾死肥婆
噓
國師你敢嘴?
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