Re: [問卦] 要怎麼知道印度料理有沒有正宗?
※ 引述《chubby31190 (優文專家)》之銘言:
: 小時候吃過一次印度料理
: 記憶中味道還不錯
: 已經超久沒吃了
: 也忘記印度菜是吃什麼
: 網路上隨便找一家店的菜單
: 大概就是烤餅 咖哩 香料
: 也是有肉 有蔬菜
: 啊要怎麼知道正不正宗?
: ----
: Sent from BePTT on my iPhone 11
三年前曾經在杜拜住一陣子過,
那邊一大堆印度人,基本上去印度人
開的店吃的應該是道地印度口味了。
他們不是你想像的只有香料,咖哩,
他們也有米飯的,也有牛肉,碎肉
啥都有,你看一下其中的一家印度餐廳
門口招牌那些菜單。
https://i.imgur.com/1tzV7gl.jpg
https://i.imgur.com/bvLhjjU.jpg
然後你看這個雞腿,看起來一點都不像印度料理,他就是印度餐廳的東西,改變你的想像,印度也有雞腿,他們食材真的很多樣性。基本配備就是有烤餅。
這東西在臺灣賣應該沒有人會去特地吃,所以臺灣賣的印度餐都是攪碎食物,你比較沒吃過的烹飪料理方法。
https://i.imgur.com/2RayO9J.jpg
後來我又前前後後吃了幾次印度餐,
看起來都沒有臺灣的印度餐廳好吃,
而且跟盤仔沒兩樣,在杜拜隨便吃都是
50迪拉姆(約400元台幣),我在那邊太寂寞了,物價又貴,很不適合窮人居住,就回來了。
https://i.imgur.com/EsL8gbf.jpg
基本上,只要是印度人廚師,都是正統的,只是他們的食物跟臺灣一樣,太多樣性了,不是你想像的只有咖哩,香料,烤餅這些。
另外臺灣的印度烤餅,一片80元,在杜拜,我吃了幾家,都是不夠他們就繼續供應,烤餅不怕你吃的。
下面這個是在菲律賓吃的,也是印度料理,在菲律賓吃東西,就變成大爺了,
600元就能吃到超撐,不像在杜拜我都不敢加點更多的菜。
https://i.imgur.com/1GPDgrI.jpg
--
※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
推
那個烤G會想試試
→
沒生意就是正宗
推
我以為吃不習慣就是正宗 原來是我都
→
吃到不好吃的
42
[閒聊] 有推薦的印度料理嗎?上次看電視新聞,在報導說印度的咖哩 香料烤肉、烤餅這類的 看著就好想吃,請問一下大家有沒有推薦的印度料理 不一定要餐廳,也行 我朋友說上次他逛那種流動性質的小夜市28
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[問卦] 有喜歡吃印度料理的嗎☺乳蹄 魯肥貓晚上去吃了某家印度料理餐廳 那個烤餅沾咖哩吃,真是狗幹好吃 QAQ 薑黃飯淋上咖哩也是十分地搭12
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