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Re: [問卦] 要怎麼知道印度料理有沒有正宗?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 要怎麼知道印度料理有沒有正宗?作者
guest2008
(guest)
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※ 引述《chubby31190 (優文專家)》之銘言:
: 小時候吃過一次印度料理
: 記憶中味道還不錯
: 已經超久沒吃了
: 也忘記印度菜是吃什麼
: 網路上隨便找一家店的菜單
: 大概就是烤餅 咖哩 香料
: 也是有肉 有蔬菜
: 啊要怎麼知道正不正宗?
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三年前曾經在杜拜住一陣子過,
那邊一大堆印度人,基本上去印度人
開的店吃的應該是道地印度口味了。

他們不是你想像的只有香料,咖哩,
他們也有米飯的,也有牛肉,碎肉
啥都有,你看一下其中的一家印度餐廳
門口招牌那些菜單。


https://i.imgur.com/1tzV7gl.jpg


https://i.imgur.com/bvLhjjU.jpg

然後你看這個雞腿,看起來一點都不像印度料理,他就是印度餐廳的東西,改變你的想像,印度也有雞腿,他們食材真的很多樣性。基本配備就是有烤餅。
這東西在臺灣賣應該沒有人會去特地吃,所以臺灣賣的印度餐都是攪碎食物,你比較沒吃過的烹飪料理方法。

https://i.imgur.com/2RayO9J.jpg


後來我又前前後後吃了幾次印度餐,
看起來都沒有臺灣的印度餐廳好吃,
而且跟盤仔沒兩樣,在杜拜隨便吃都是
50迪拉姆(約400元台幣),我在那邊太寂寞了,物價又貴,很不適合窮人居住,就回來了。

https://i.imgur.com/EsL8gbf.jpg


基本上,只要是印度人廚師,都是正統的,只是他們的食物跟臺灣一樣,太多樣性了,不是你想像的只有咖哩,香料,烤餅這些。

另外臺灣的印度烤餅,一片80元,在杜拜,我吃了幾家,都是不夠他們就繼續供應,烤餅不怕你吃的。


下面這個是在菲律賓吃的,也是印度料理,在菲律賓吃東西,就變成大爺了,
600元就能吃到超撐,不像在杜拜我都不敢加點更多的菜。


https://i.imgur.com/1GPDgrI.jpg

https://i.imgur.com/LqWWXPT.jpg


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derrick1220 10/09 01:01那個烤G會想試試

enthpzd 10/09 01:16沒生意就是正宗

steven9927 10/09 01:25我以為吃不習慣就是正宗 原來是我都

steven9927 10/09 01:25吃到不好吃的