Re: [問卦] 慟！168斷食死於心血管疾病機率高91%

※ 引述《antiaris (箭毒木)》之銘言：
: 美國心臟學會分析超過兩萬名成年人的數據
: 指出與非間歇性飲食者相比
: 採用168斷食法者
: 死於心血管疾病風險增加91%
: 哇！
: 美國心臟學會應該不是什麼野雞組織吧
: 有沒有正常吃三餐派又再次勝利的八卦
: 補個連結
: https://reurl.cc/D4Vo4Q
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: Sent from JPTT on my iPhone

看到這個標題，想起了兩件事，一件是「倖存者偏差」，另一件是去年日檢的考題（如附記）
倖存者偏差大家耳熟能詳，如原文留言裡，有人回覆道「每天吃三餐的人最後會死亡」。

第二件事就是這個考題的內容，此內容的標題為「自分を疑えるか(你會懷疑自己嗎？）」
每個實驗有它的前提假說，當實驗的結果與假說不符合時，實驗者往往先懷疑是實驗方法出了問題，而不是假說本身有問題。

根據筆者（福岡伸一）經驗，這些多數實驗案例之所以無法提出與假說吻合的結果，其主因是假說主張本身即有偏差。

血管與心臟就像水管與馬達，因為水管馬達這個發明是仿照人體設計，最近常常聽到的仿生學。

168斷食法目前無法精確掌握斷食期間通例與個案其各器官細胞所需要的基礎物質與激素，在缺乏足夠養分的情形下，時間的流轉，會使某些物質轉變為新的不適。但是最小限度的斷食是有幫助的，就像榮總的精準醫療，透過實驗掌握參數，分析每位個案的最小限度期程與所需營養素，避免副作用的發生。

附記：
自分を疑えるか　福岡伸一
実験科学の世界では、仮説どおりの結果にならない場合、ほとんどの研究者が自分の仮説に間違いはなく、実験の方法に問題があるせいで良いデータが出ないのだと思うそうです。そして、条件を少しずつ変えながら実験を繰り返します。ところが、実は仮説そのものが間違っていることが多いそうです。つまり研究者に必要なのは、天性やひらめきよりもむしろ自分を疑えるかどうかであり、さらに失望に対する忍耐や潔いあきらめも必要であると、生物学者の福岡伸一氏は言っています。

一方で、時として仮説どおり、あるいは期待以上の結果が実験で得られることもあります。その場合に研究者に求められるのは、実験の方法に間違いはなかったか、見せかけだけの結果ではないか、と自ら疑うことで、時には希望に対する忍耐やあきらめも肝心だとも言っています。

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