[問卦] 粿炊得好的關鍵是什麼？
傳統的炊粿
明明原料都一樣
但是有些人炊出來的就是比較Q
關鍵在於時間還是火候？
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.8.20.232 (臺灣)
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噓
問王子
推
在美國蒸
→
※ 編輯: chubby31190 (101.8.20.232 臺灣), 11/01/2025 20:55:49
製作過程要一直%%%%%才會Q彈
噓
牙齒不能碰到
→
好粿都要二次甚至多次加工~
推
問阿婆
爆
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