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Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛!台南人「曝1招」

看板Gossiping標題Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛!台南人「曝1招」作者
zxc0312
(11)
時間推噓 X 推:13 噓:14 →:47

※ 引述《TRFgee (ASIAGODGEE)》之銘言:
: 你站在一個孤島上
: 喊我是世界之王
: 然後呢?
: 就被當低能兒啊
: 台灣牛超越日本和牛
: 那你怎麼不比照和牛價格賣?
: 我們的產量甚至超少
: 賣和牛2、3倍價格也合理吧
: 我們華人愛錢成痴
: 有賺錢的機會怎麼可能不賺
: 雞排一片都100了
: 牛肉湯一碗500起跳差不多吧
: 臺灣人就很奇怪
: 心裡明明就知道答案
: 嘴上故意要說謊

我剛好有個朋友斜槓開牛肉湯店

他說牛肉湯那種肉 每天都有配額

要靠關係搶的

因為他爸是地方角頭

所以他每天早上可以拿到固定配額


他說賣牛肉湯其實很難賺

競爭店家太多 大家價錢都壓在那邊

進貨成本太高

賣一碗一百 只賺十元左右

店裡的主要收入來源不是牛肉湯

而是其他配菜



真的要去弄品質 真的可以

只是價格會往上跳兩三倍

路邊攤一碗牛肉湯400你買的下去?

品牌搞下去 路邊攤都要收了

損失的還是消費者

不能隨便吃到頂級的台灣牛肉湯

反而還要去提早預訂餐廳


所以牛肉湯一直沒有品牌分級化

早在好幾年前就有議員學者率隊來談

但是下面店家意願不高

因為衝擊到台南牛肉湯產業鍊

同樣的東西願意做成高階飲食的店家不多

大家都賣幾十年了 這樣就好

太貴反而會讓客人不來

吃幾十年的常客 也都是老朋友 吃三代

這種巷口的情感 北部人可能不太懂



台南牛肉湯 不是真的比不上和牛

是想讓更多人吃到平民小吃

而不去申請品牌分級而已



現在因為賣的平易近人就被嗆



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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.167.127.159 (日本)
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holyhelm 11/27 19:10一碗賺十元我才不信哩 很多店都只有肉

freeclouds 11/27 19:11阿堂鹹粥賣300一碗都有人吃了

holyhelm 11/27 19:11燥飯 沒賣小菜 那店家不餓死?

zeroiori 11/27 19:11他隨便掰你也信==

scott0104 11/27 19:11日本人也懂台南牛肉湯?

ship1228 11/27 19:11一碗應該賺100吧

enemyli 11/27 19:11看到南部人談感情什麼的屁話都想笑 在錢

s6525480 11/27 19:12佩服可以掰出這麼多的人 認真 給推

ah937609 11/27 19:12十元 心酸

enemyli 11/27 19:12的面前南部人會團結 鬼才信 就是不值那

cchh179 11/27 19:12主要是台灣肉價太貴吧 叫你朋友試試買進

cchh179 11/27 19:12口肉混在一起

enemyli 11/27 19:12個錢而已 哪來那麼多廢話 又不是咖啡廳要

enemyli 11/27 19:12文案包裝

cchh179 11/27 19:12應該吃不出來啦

james1993730 11/27 19:12哪裡是為了讓更多人吃到,你前面都

james1993730 11/27 19:12說角頭靠關係拿了,就是裙帶關係太

james1993730 11/27 19:13重沒有人辦法改變

xboxandone 11/27 19:13一公斤羔羊肉跟一公斤溫體牛價差多少

he00504616 11/27 19:13反正就是人情味 嘻嘻

james1993730 11/27 19:13講一堆屁話不就是證明了比不上別人

james1993730 11/27 19:14系統化經營,連法治都沒辦法遵守跟別

james1993730 11/27 19:14人談品質

DirtyVegas 11/27 19:1510元就太豪洨了

james1993730 11/27 19:15最好笑的是你這篇文章第一段在講裙

james1993730 11/27 19:15帶關係

zxc0312 11/27 19:15平常一碗一百吃幾十年的東西 明天開始三

james1993730 11/27 19:15最後一段在講臺南人重感情lolll

zxc0312 11/27 19:15四百 你先說你會不會去吃啦

scott0104 11/27 19:15跟萊牛比起來哩!不知樓主有沒有研究

missbaby 11/27 19:16現在知道台南人不老實了吧 Y

zero549893 11/27 19:16講那麼多 那就是三四百不值得吃啊 沒

missbaby 11/27 19:16一碗賺10這種垃圾話也講得出來

zero549893 11/27 19:16那個價

gaym19 11/27 19:16笑死繼續自慰 阿堂笑你

TYC2000 11/27 19:17和牛四百消費者會掏錢 台南牛不會

TYC2000 11/27 19:17台南牛若能有和牛的品質 消費者會掏錢

s6525480 11/27 19:18你寫的太真誠了 害一堆人認真

VVizZ 11/27 19:18聽起來很像真的但感覺是虎爛

tnnua 11/27 19:18反觀阿堂

chou3321 11/27 19:19笑死 那一晚幾片乳牛肉要賣三四百XD

he00504616 11/27 19:19原菜單不變 新增500元的不就好了嗎 又

he00504616 11/27 19:20不是禁止賣100 想吃100吃100 想吃500

he00504616 11/27 19:20吃500啊 你敢賣500就要做出500的價值

he00504616 11/27 19:20消費者願意買單不就皆大歡喜

Krishna 11/27 19:21葉佩雯喔?我才不信

DevilYanzi 11/27 19:22賺十元你信,難怪台灣詐騙天堂

kcclasaki 11/27 19:22一碗賺十塊?你乾脆說瑪麗亞是處女

linbasohigh 11/27 19:24很多只有牛肉湯跟白飯的,賺十元?

excercang 11/27 19:28說用進口肉的,表示你100%沒吃過牛肉湯

excercang 11/27 19:28牛肉湯只要用到冷凍肉或冷藏肉,100%被

excercang 11/27 19:29砸店

OrcDaGG 11/27 19:29聽起來很唬爛

excercang 11/27 19:30至於利潤只有10元聽聽就好,最少利潤25

excercang 11/27 19:31而且是淨利,不是毛利

rock0747 11/27 19:33原來一碗賺10元,笑死,這種話都有人信

rock0747 11/27 19:33,難怪詐騙鬼島

allyourshit 11/27 19:41理由伯 南部人 呵呵

nalaculan 11/27 19:44再次證明人情味背後的守舊思維限制進步

nalaculan 11/27 19:44,而且還不是真的成功,想像而已

nalaculan 11/27 19:45而且做過商的都知道,商人說沒賺賠錢都

nalaculan 11/27 19:45假的,只有關門倒閉的才是真的

mirac1e 11/27 19:50https://i.imgur.com/W9Fn1M6.jpg

alan3100 11/27 19:54笑死 凹不過現在連不同部位都拿來比

sagarain 11/27 19:58就怕太多人排隊的招數

sagarain 11/27 19:59有配額你就賣配額不就好了 搞那麼累

a1000359 11/27 20:24語畢 哄堂大笑

u87803170 11/27 20:26這麼多屁話就是沒辦法系統化經營 難登

u87803170 11/27 20:26大雅之堂。

a6444long 11/27 20:39這很台南!笑死人了

TT 11/27 21:21笑死,沒有分級也能吹,真的不用這樣

melonlon 11/28 10:22推文真的一堆沒做過生意的 有些商店真

melonlon 11/28 10:22的就是用主要商品吸引人潮 而真正賺錢

melonlon 11/28 10:22的是其他產品 如飲料或是滷菜