Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」
真正台灣本地好吃的牛肉
是黃牛肉
現在幾乎沒有
大都是用乳肉牛
肉質油花普普
台灣的牛肉無法當牛排使用
這是飼養技術問題
還有食材成本
簡單講
台灣的肉牛很廉價
做出來的牛肉湯
就真的普普
跟日本A5和牛相比
等級差很多
有人就是玻璃心
不肯承認
還要凹
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.113.60 (臺灣)
※ PTT 網址
→
而且牛肉麵大多數都是用紐澳牛
→
以前還有標榜本土黃牛的現在已經絕跡了
→
我只有在路上看過黃牛
噓
~~我只吃產地是金門的牛肉~~~乾
→
其實你自己滷牛肉光用美牛就好吃到不行
→
用和牛來魯的話吃了流眼淚吧
推
確實
推
→
黃牛算是次等牛耶
→
至少比乳牛好吧
推
笑死 黃牛也在吹 你根本沒吃過吧
4
是真的... 出國之後就會發現台南牛肉湯很有名 泰國這邊很多台灣餐廳都會賣牛肉湯品項 就連牛肉麵店冠上的也是台南的名字 更有很多泰國人會去排隊吃牛肉湯![Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」](https://i.imgur.com/CJCFQGrb.jpg "Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」")
5
台南有名的主要都是小吃 有很多環境很差 老闆臉也很臭 臭到讓你心情會很差的那種 我相信台南人應該很希望大家都不要去 省得他們吃飯要排隊 但說真的 那些小吃 如果住在當地天天吃當然好 特地去吃的話只會想去一次 媽的 吃個飯還要看老闆臭臉 到底為什麼?![Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」](https://i.imgur.com/vf7ixvbb.jpg "Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」")
18
有一說一 人家只說 有可能 啊 那 牛肉湯是真的有可能超越A5和牛啊 這是台南牛肉湯(爐)的肉![Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」](https://i.imgur.com/JQVVxWUb.jpg "Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」")
這篇什麼臺南人顧問講師 484間接證實臺南人只吃過和牛爛部位的肉啊？ 484都吃到從什麼丟丟妹之類的直播買的和牛啊？ 這根本是現代台南版的田忌賽馬吧？ 更慘的是![Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」](https://cdn2.ettoday.net/images/5477/e5477609.jpg "Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」")
8
這個是Cheap 去留言的 陳記者寫的 台南牛肉湯牛肉食材真相的文章 不是 Cheap寫的 而是 嗆 Cheap記者寫的 台南牛肉湯的牛肉從哪來 台灣本土牛肉只佔全台牛肉市場6%，其他都是美澳紐日等地進口，這數字意味著我們一年![Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」](https://i.imgur.com/Z6DueZ8b.jpg "Re: [新聞] 牛肉湯真的超越A5和牛！台南人「曝1招」")
23
所以這篇文章的意思是 台南牛肉湯 都準備兩種肉 一種高級的是給熟客 一種非高級的是給觀光客和不熟的吃X
在酸的那些人真的有到台南吃過牛肉湯嗎？ 有些店有特別把比較好的肉分出來變貴一點的湯 那個肉油花看起來真的跟A5和牛一樣讚 吃起來也好滑好嫩 一碗200多有這樣的品質真的很屌好嗎！？2
不是我要吹低端台南人啊 可是我上次去吃青花驕也是點A5和牛 結果比他自己的雪花牛還難吃 我還以為我走錯來到大呼過癮 正統的台南牛肉湯我沒吃過2
你站在一個孤島上 喊我是世界之王 然後呢？ 就被當低能兒啊 台灣牛超越日本和牛1
這篇新聞說， 台南當地人眨眼就能有超越a5和牛 這消息應該趕快傳遍全台灣！不！全世界才對！ 讓大家知道去台南觀光不懂眨眼睛， 花同樣的金額，被當盤子敲。
爆
Re: [爆卦] cheap大戰台南牛肉湯麵==大家好我是廉價網紅 便宜 開場還是那句 生為八卦人 死為八卦魂 我之前沒有上來 是因為我遭到有系統、有組織的攻擊 太多不實的抹黑造謠 我只有一個人一張嘴 我怎麼打? 這是他們黨內跟我比較好的人跟我說的 各種製圖抹黑 鋪天蓋地![Re: [爆卦] cheap大戰台南牛肉湯麵==](https://i.imgur.com/2kkMv2eb.jpg "Re: [爆卦] cheap大戰台南牛肉湯麵==")
78
[轉錄] Cheap：我從沒說牛肉湯不好1.轉錄網址︰ ※ 請附上有效原文連結或短網址 ※ 2.轉錄來源︰ ※ 推特/FB 須為 FB人物名稱、FB粉絲團名稱 ※![[轉錄] Cheap：我從沒說牛肉湯不好](https://scontent.fccj7-1.fna.fbcdn.net/v/t39.30808-6/405967644_893071385508214_5286207659188978968_n.jpg?_nc_cat=111&ccb=1-7&_nc_sid=5f2048&_nc_ohc=_sU8wAt3t6oAX9IV4-g&_nc_ht=scontent.fccj7-1.fna&oh=00_AfAw8OEsG1Lwd7-bUPjkwtDHjLSvlKAdHijhyMm-H6wvmA&oe=6568A2E0 "[轉錄] Cheap：我從沒說牛肉湯不好")
4
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯就中立的立場來看 我也看完那篇 那個人寫的 台南牛肉湯 困境 但我看完給我的感覺就是 就是在哭說 台南牛肉湯的優勢 就是在成本便宜 用乳牛不用黃牛 因為黃牛換肉率太差了8
[閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧？如題 重看食戟之靈丼飯對決那段 A5和牛根本就不可能輸吧，![[閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧？](https://i.imgur.com/UFJRTnQb.jpg "[閒聊] 日本A5和牛是最強的肉料理吧？")
8
Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯「台灣牛肉湯不輸日本A5和牛」 乍聽之下很可笑，覺得這是豪小的幹話， 所以便宜仔像一般人一樣嗤之以鼻不奇怪。 但牛肉湯用的牛肉跟A5和牛本來就不是一個比較基準， 因為用來熬煮牛肉湯的牛肉部位可能是牛腱之類適合![Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯](https://i.imgur.com/eyW0bdJb.jpg "Re: [討論] cheap開戰台南牛肉湯")
2
[問卦] 牛肉湯好吃根本跟溫體牛沒啥關係 到底？如題 牛肉湯 顧名思義就是牛肉煮成的湯 台南牛肉湯多半都是以牛骨以及中藥香料熬成的湯 最後用滾燙的湯沖生溫體牛 使溫體牛熟![[問卦] 牛肉湯好吃根本跟溫體牛沒啥關係 到底？](https://i.imgur.com/i5IxEQfb.jpg "[問卦] 牛肉湯好吃根本跟溫體牛沒啥關係 到底？")
4
[問卦] 那個，買台灣本土牛的是不是都盤子啊如題 撇開台灣高端的肉牛和牛不談 市場上能買到所謂的"台灣牛肉" 都幾乎比紐澳美進口牛貴 然後特色是![[問卦] 那個，買台灣本土牛的是不是都盤子啊](https://www.newsmarket.com.tw/files/2018/07/021e5b08fe7899b.jpg "[問卦] 那個，買台灣本土牛的是不是都盤子啊")
[問卦] Cheap FB- 得罪側翼 真心覺得累我覺得真心累，還要為各種造謠抹黑出來澄清，看我的原文，我從沒說牛肉湯不好，甚至 我還拍影片大力讚揚 「看你的文章就知道，牛肉湯就那樣，肉品再怎樣，都不可能比得上國外那種專門飼養的 肉牛，不管是品種、飼料、飼養環境，但不知道怎麼回事，我竟然看到有人說，我們牛肉 湯不輸A5和牛 」
86
[問卦] 便宜又有效的鼾聲治療的卦？![[問卦] 便宜又有效的鼾聲治療的卦？](https://i.imgur.com/8Ud7qATb.jpeg "[問卦] 便宜又有效的鼾聲治療的卦？")
74
[問卦] 肥肥提離職被主管講玻璃心怎辦？![[問卦] 肥肥提離職被主管講玻璃心怎辦？](https://i.imgur.com/AwgeFaEb.jpg "[問卦] 肥肥提離職被主管講玻璃心怎辦？")
87
[問卦] 什麼時候中華民國變嫌悪詞？![[問卦] 什麼時候中華民國變嫌悪詞？](https://i.imgur.com/idBUJ1ib.jpg "[問卦] 什麼時候中華民國變嫌悪詞？")
55
[問卦] 如何問一句話就知道是一日球迷？39
[問卦] 林昱珉就是89界的天花板了吧?46
[問卦] 台灣沒有除了棒球以外的新聞了嗎![[問卦] 台灣沒有除了棒球以外的新聞了嗎](https://i.imgur.com/yHYUzj4b.jpeg "[問卦] 台灣沒有除了棒球以外的新聞了嗎")
63
[問卦] 金馬獎是怎麼從收視破10暴跌到剩1點多的?40
[問卦] 大家能接受新聞封面打上五星旗嗎？![[問卦] 大家能接受新聞封面打上五星旗嗎？](https://i.imgur.com/JXnbEpcb.jpg "[問卦] 大家能接受新聞封面打上五星旗嗎？")
37
[問卦] 那個...超思、光電、霸凌進度到哪了？![[問卦] 那個...超思、光電、霸凌進度到哪了？](https://i.imgur.com/UaclioVb.jpg "[問卦] 那個...超思、光電、霸凌進度到哪了？")
29
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底![Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底](https://img.youtube.com/vi/PORWj6DvyJ0/mqdefault.jpg "Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底")
25
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底![Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底](https://i.imgur.com/Mks3Mhkb.jpeg "Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底")
22
[問卦] 許悅關留言 采盟關臉書 時間過了就沒事?25
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底![Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底](https://i.imgur.com/OyWancKb.png "Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底")
22
[問卦] 烏東局勢怎麼跟軍武板說的不一樣？![[問卦] 烏東局勢怎麼跟軍武板說的不一樣？](https://i.imgur.com/b7tPDxxb.jpeg "[問卦] 烏東局勢怎麼跟軍武板說的不一樣？")
5
[問卦] 這個月的發票特別好中？![[問卦] 這個月的發票特別好中？](https://i.imgur.com/JaLEt9nb.jpeg "[問卦] 這個月的發票特別好中？")
21
[問卦] 采盟臉書FB在哪？ 想上去留個言![[問卦] 采盟臉書FB在哪？ 想上去留個言](https://i.imgur.com/AbRvzlAb.jpeg "[問卦] 采盟臉書FB在哪？ 想上去留個言")
19
[問卦] 魔爪的成份是怎樣 每次喝每次拉19
[問卦] 被祝福全家死光怎麼辦13
[問卦] 12強會不會很快就玩不下去？17
Re: [新聞] 不婚不生、快樂一生 台灣生育率全球墊底6
Re: [新聞] 中華隊慘變配角！采盟董事長搶蹭C位合照14
[問卦] 吃檳榔真的會提升專注力嗎？15
[問卦] 阿信怎麼唱的跟坨屎一樣啊？![[問卦] 阿信怎麼唱的跟坨屎一樣啊？](https://p16-sign-va.tiktokcdn.com/tos-maliva-p-0068/osbrzgIwXBBwoGAOIz4CAin95kiwInViUbX6fI~tplv-photomode-share-video-common:1200:630:20:tos-maliva-i-photomode-us/smartui/button/play-icon-large.png:::::.jpeg?lk3s=55bbe6a9&nonce=68110&refresh_token=00d7114c1b370bb037a252f670652b42&x-expires=1733187600&x-signature=bg671jUuzEtY3ywC50tr6Nls6zc%3D&shp=55bbe6a9&shcp=- "[問卦] 阿信怎麼唱的跟坨屎一樣啊？")
3
[問卦] 逆風一下 被兩天棒球文洗版不煩嗎？![[問卦] 逆風一下 被兩天棒球文洗版不煩嗎？](https://i.imgur.com/t0OqP5Ib.jpeg "[問卦] 逆風一下 被兩天棒球文洗版不煩嗎？")
14
[問卦] 搭計程車上學的是什麼人？？![[問卦] 搭計程車上學的是什麼人？？](https://i.meee.com.tw/GibKQLa.jpg "[問卦] 搭計程車上學的是什麼人？？")
19
Re: [問卦] 中天新聞記者道歉![Re: [問卦] 中天新聞記者道歉](https://i.imgur.com/AWVjXIyb.jpeg "Re: [問卦] 中天新聞記者道歉")
12
[問卦] 12強球衣預購 主場白還是客場藍?8
[問卦] 為什麼昨天有些人罵完采盟今天突然安靜了13
[問卦] 剛學滑雪，選Ski還是SB?9
[問卦] 八卦版人氣怎麼那麼慘