Re: [問卦] 大家有吃些什麼來養生、保健了嗎？

※ 引述《zakijudelo (Zack)》之銘言：
: 發現年紀越來越大
: 已經不適合再吃什麼雞排、鹽酥雞、含糖飲料等垃圾食物
: (所以這些繼續漲價也不關我的事)
: 取而代之
: 會開始想走養生路線
: 例如最近有買黑芝麻粉、杏仁粉、銀杏粉、綜合維他命來自我調養
: 好奇大家也有買些什麼來補嗎？

自己種菜自己吃。可以不放農藥。

我覺得薑黃很不錯，其實懂得一些技巧，薑黃就很好種
只要五六片薑黃，就可種出一大堆來，可以吃很久。

種植步驟如下：
1. 用約兩公尺的擋土板，圍成圓圈，高約三十公分。
裡面放腐植土，或培養土，或稻殼、米糠，讓泥土疏鬆排水好。
2. 薑黃平均分散種在圓形擋土板裡。埋深約2公分生長空間夠大，以後會長一大堆。
3. 種下之後澆水，以後維持有水氣即可。上面可以覆蓋稻草，或乾雜草。讓濕氣維持。4. 剪掉枯葉，拔除雜草，讓植株長得更健壯，將來薑黃會長更多。
5. 有看到嫩薑黃，所以要加泥土覆蓋住，而且也要在追肥，
追肥約兩個月一次，用有機肥。少量多施。
6. 八個多月了，葉子也乾枯不少，表示可以收成了。

後記(如何做成薑黃粉)：
把薑黃切片，越薄越容易曬乾。要切時要先洗乾淨。
放入烤箱約50度即可，烤到會脆為止。或曬太陽亦可。
用調理機或果汁機攪碎。用篩子篩一篩，較粗的再放入
果汁機絞碎，薑黃粉每天大約吃7公克左右。

最近改種印加果，聽說這陣子台灣種的人越來越多
果實榨成油，有新聞說是最好的油之一。
因為它是藤類植物，攀爬範圍廣，所以基座要大一點。
種植的技巧分享給大家：
https://youtu.be/Ccul_87LUtY

種植印加果的幾個要點如下：
1. 照顧好，八個月就開始長果實，2至3年是盛產期。可持續十多年。
2. 準備一條，寬30cm，長240cm的塑膠擋土板 ，圍成圓圈。
3. 用電烙鐵，燒出六個洞，用提繩綁起來綁繩。
4. 做成擋土板是為了讓排水良好，讓根系伸展。
5. 把土澆水濕透一次，以後保持濕潤即可。
6. 果實成褐色，表示可收成了，陽光照射越多，越容易開花結果。
7. 三四週，追肥一次，有機肥與43號肥交替使用。
8. 適度牽引、剪枝也必要，它是籐類易纏繞。

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