[問卦] 客家餐廳有什麼料理必吃？
如題
週末有個聚會
要去吃客家菜啦
但本身不常吃客家料理
只知道客家小炒 客家菜包
桔醬
梅乾菜
紅糟肉
有甚麼客家料理
值得嚐嚐
有沒有卦
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※ PTT 網址
噓
殭屍炒大腸
→
客家粄條 客家湯圓 菜脯雞湯
→
客家油雞
→
酸菜鴨肉湯
推
薑絲大腸
→
筍乾豬腳
推
五更腸旺
→
白飯蓋飯
推
小炒
→
那是北部窮酸客在吃的
推
白斬雞
推
牛肉丸
→
客家老闆他女兒
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[問卦] 客家菜最頂的是哪一道 不要很鹹很酸的每次經過客家莊 品嘗客家料理 都覺得太重鹹 要不然就是很酸 梅干扣肉 酸酸梅乾菜+滷到黑爆的豬肉 福菜豬肚湯 酸酸的福菜 咬很久的豬肚 薑絲炒大腸 酸酸的醋 咬很久的大腸33
[問卦] 去吃客家菜怎麼點才專業呢?明天跟朋友約好吃客家菜 以前只吃過客家小炒、梅干扣肉、薑絲炒大腸 對客家菜不熟 有沒有吃客家菜點什麼才專業的八卦呢? --![[問卦] 去吃客家菜怎麼點才專業呢?](https://i.imgur.com/vrWS54Sb.jpg "[問卦] 去吃客家菜怎麼點才專業呢?")
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[問卦] 哪道客家菜最可以代表客家文化?4這樣的~ 看了油土伯介紹客家文化及客家菜 想問大家哪道客家菜最可以代表客家文化? 梅干扣肉,客家小炒還是其他? 感謝分享![[問卦] 哪道客家菜最可以代表客家文化?](https://i.imgur.com/3kGLGNrb.jpg "[問卦] 哪道客家菜最可以代表客家文化?")
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[問卦] 客家菜必點什麼？等等要去吃客家菜 有什麼事必點的嗎 客家小炒？ 薑絲炒大腸？ 最有名就這兩個吧2
[問卦] 客家菜怎麼口味這麼重乳體 一個人在吃晚餐 正在減肥 去吃客家料理 發現每道菜都非常油而且高鹽 但卻蠻好吃的![[問卦] 客家菜怎麼口味這麼重](https://i.imgur.com/OXX0H39b.jpg "[問卦] 客家菜怎麼口味這麼重")
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[問卦] 客家料理？乳蹄 魯貓老媽的老家在新埔 每年回去掃墓的時候 總會經過比較熱鬧的地方 說到新埔，最有名的就是粄條![[問卦] 客家料理？](https://i.imgur.com/SeEC2jXb.jpg "[問卦] 客家料理？")
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[請益] 請推薦新竹的客家菜餐廳1.想找的餐飲類別 老闆要帶外國客戶到新竹洽公，順便找家好吃的客家料理吃晚餐。 想請大家推薦適合帶外國人去吃的客家餐廳! 2.用餐地區 新竹市區或周邊4
Re: [問卦] 客家人都吃鹹湯圓嗎?我只能說客家2個字真的是超級無敵 很多東西台灣以前早就有了 比如說台灣花布以前很多人都有穿 最後變成客家花布? 麻糬也是一樣
[食記] 新竹關西 梅花客家料理餐廳名稱：梅花客家料理 消費時間：2022年/2月 地址：新竹縣關西鎮正義路101號 營業時間：1300-1530 1730-2000 圖文：![[食記] 新竹關西 梅花客家料理](https://pic.pimg.tw/thudadai/1648474206-2186419748-g_l.jpg "[食記] 新竹關西 梅花客家料理")
[食記] 中壢青埔「柚子花花青春客家菜」餐廳名稱：「柚子花花青春客家菜」(A19環球青埔店） 消費時間：2022年11月 地址：桃園市中壢區高鐵南路二段352號5F 電話：(03)287-1931 營業時間：11:00-16:00; 17:00-20:30