Re: [問卦] 不是欸那為何蜀漢老麵做的包子可以吃
您搞錯重點了
老麵會被流傳下來
就是因為吃沒問題啊
一旦吃出問題來，老麵早丟了
有聽過適者生存嗎
蜀漢老麵可是從蜀漢以來吃不出問題的老麵耶
長達千年篩選下來的
當然可以吃
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.140.17.179 (臺灣)
※ PTT 網址
→
好像有道理
→
或者好麵只是廣告用語,實際跟本沒有
推
老麵其實最多用5天而已,星期天休假,星期
→
一用酵母粉,星期二~六才是用前一天的老
→
麵
→
沒有一千年那麼久
→
星期六就不用留老麵了
50
[中一] 如果真有1600年蜀漢老麵做的麵點敢吃嗎？如果這世上真的有保存1600年的蜀漢老麵 麵點王拿來做成各式麵點（不限包子） 然後在臺灣現做現賣 你們願意花大錢去吃嗎？ 那可是1600年歷史的最頂級酵母耶![[中一] 如果真有1600年蜀漢老麵做的麵點敢吃嗎？](https://i.imgur.com/ANeaGhqb.gif "[中一] 如果真有1600年蜀漢老麵做的麵點敢吃嗎？")
19
[閒聊] 海洋酵母RAS與蜀漢老麵的偏好比較如題 冠茂採用海洋酵母RAS來製作麵包 羅根則用有1600年之久的蜀漢老麵來製作包子 暫且不論他們個別對主角方的勝負結果 大家會比較偏好何種酵母的作品？10
[閒聊] 為什麼蜀漢老麵打不贏山東？蜀漢老麵基本上是最久遠的酵母品牌，可是至少這三十年來，世界上大部分講到饅頭第一個 想到的都是山東大饅頭。 為什麼蜀漢老麵家道中落輸給了山東新秀？ --9
[中一]如果吳寶春有1600年蜀漢老麵 做什麼麵包？吳寶春aka臺灣麵點王and世界冠軍 拿過世界冠軍 說他是世界第一也不為過 這樣的他如果有幸拿到有著最頂的酵母的1600年蜀漢老麵 他會做出什麼樣的麵包？7
[問卦]如果吳寶春有1600年蜀漢老麵 做什麼麵包？吳寶春aka臺灣麵點王and世界冠軍 拿過世界冠軍 說他是世界第一也不為過 這樣的他如果有幸拿到有著最頂的酵母的1600年蜀漢老麵 他會做出什麼樣的麵包？6
[閒聊] 羅根的老麵+李嚴的乾貨會無敵嗎?如題 羅根的老麵是1600年的蜀漢老麵 李嚴的乾貨是放了16年的成熟海鮮乾貨 如果將李嚴的乾貨作為羅根四神海鮮八寶包子的餡料的話 那可以贏過解師傅的ㄤㄤ包嗎?6
[問卦] 蜀漢老麵是不是被現代酵母打趴?是這樣的拉 本肥宅看小當家 羅根的1600年蜀漢老麵 現代應該也有類似這種的 超古老酵母菌吧3
[問卦] 一千六百年都有持續做麵糰老麵會壞掉嗎？大家安安我道尼啦。 前陣子小當家的馬拉松開播了，看到蜀漢這邊的時候大家都會留言說壞掉了。連故事人物 乃哥多說發霉了。 老麵是指上一塊麵糰未用完的部分，照理來說如果每天都有做麵糰的話，因為每個麵糰的 時間跨越不大所以保存的老麵不會壞掉。
[問卦] 蜀漢老麵做的食物 會比現代麵點好吃嗎？蜀漢老麵 擁有1600年的歷史 小小一塊能把麵粉發酵成這麼大![[問卦] 蜀漢老麵做的食物 會比現代麵點好吃嗎？](https://i.imgur.com/WPon4HDb.jpg "[問卦] 蜀漢老麵做的食物 會比現代麵點好吃嗎？")