[問卦] 越南吃飯旁邊一定有一堆生菜
有去過越南旅遊應該知道我在說啥
無論吃什麼餐點
除了咖啡之外
為何桌上一定會出現整盤如山高的生菜
基本上羅勒、豆芽、紫蘇固定三寶
其他就看店家
https://i.imgur.com/U400wbN.jpeg
總之為何越南人的飲食都有飯桌上一定有一盤生菜這種嗜好?
不怕寄生蟲嗎
在台灣的越南小吃比較少見?
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※ PTT 留言評論
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越南人連老鼠都生吃了怎麼不敢吃生
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菜?
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87%有蟲卵 我是幾乎不吃
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要吃的話要買驅蟲藥
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他們有生蝓片嗎?
推
他們還喝生血,烤蜥蜴肉,生昆蟲扯斷生吃
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他們吃起來很美味的樣子,但是遊客吃後都
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會忍不住吐出來,聽第一次吃的說味道很噁
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全世界也就華人會吃煮過的菜
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這種是吃pho必備的食物,而且他們也習
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慣一段時間後自行去藥房買驅蟲藥吃
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歐美日哪邊不是生菜為主的
推
醫生都說菜煮過比較好了還在那邊歐
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美
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10樓專業。不過一堆蟲卵不怕有抗藥
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性嗎 pho怎麼念
推
台灣及中國是青菜最少生吃的地方吧,有
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些無法生吃,例如花椰菜跟菠菜,但是小
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黃瓜煮就很無謂
推
ㄈㄜˊ
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[問卦] 越南漢堡賣110元 算貴嗎?有一顆蛋 有豬肉片數片 有一堆綜合生菜 麵包長度粗估20cm 這樣的越南漢堡賣110元 算貴嗎?13
[討論] 越南麥當勞河粉漢堡今天刷限時動態時 看到在越南朋友的這個動態 覺得超級特別的 上網看了一下才發現10
[食譜] 那個醬汁真的很重要之越南生春捲說到這道清爽又低卡的越南春捲(Goi Cuon),就不能不提那真得很重要的醬汁,越南 常年濕熱,各式清爽消暑的料理都十分有代表性,以魚露(nuoc cham)為主的提鮮醬 汁,也成為越南料理中十分重要的角色,魚露從中國東南沿海誕生,隨著東亞沿海貿易興 盛交流,北往日本南至印尼,都有類似的鮮味發酵調味產品,越南菜更是魚露使用的領頭7
Re: [問卦] 越南法國麵包真的那麼好吃嗎胡蘿蔔、黃瓜、蔥、香菜、辣椒等蔬菜 煎熟的豬肉、火腿或其他肉類 調味醬使用美乃滋、醬油、辣椒醬等 有的還會加上一些越南豬肝肉鬆 2016年在越南大叻吃的法國麵包5
Re: [閒聊] 越南法國麵包一份漲到90?: : 加入幾片越式香腸(扎肉)和生菜 : : 再包入摻有米粉比較鬆軟的法國麵包 :5
[問卦] 餐廳商用生菜如何確保解決無寄生蟲問題我是個很愛吃生菜的人,去麥當勞漢堡一定會加生菜 但最近看到一隻YT影片,江守山醫師說生菜的寄生蟲風險, 假如被蝸牛爬過,有廣東血線蟲卵的話,即使清洗過也無法確保不被感染 這就讓我想到一個問題, 西式餐廳、麥當勞、漢堡王、福勝亭高麗菜絲、711、全家超商等各種提供生菜的餐廳,3
Re: [問卦] 板上有喜歡越南料理的人嗎?阿肥我五年前在胡志明市待過一個月 一個禮拜大概會吃三次生牛肉河粉(pho bo tai) 真的夭壽好吃 除了河粉、湯、牛肉之外 還會給上一大堆生菜跟豆芽菜1
[情報] 新北汐止 阿梢越南小吃 平價大份量!餐飲名稱:阿梢越南小吃 地址:新北市汐止區建成路59巷21號 電話:02-26478900 營業時間:周日-周五 10:00-20:30,週六公休 價位範圍(每人):100上下1
[食記] 鶯歌越南料理 佳家越南小吃餐廳名稱:佳家越南小吃 消費時間:2022.04 地址:新北市鶯歌區鶯桃路572號 電話:02-8677-2572 營業時間:10:00~22:00(一二四五);08:30~22:00(六日);星期三公休- 餐廳名稱:越南小棧 消費時間:2022年/5月 地址:新北市三芝區淡金路15-10號 電話:02-26364123 營業時間:每週三四五11:00–14:30 17:00–20:00
爆
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