[問卦] 古代人沒冰箱怎麼保存糧食的啊？
古代人沒有冰箱
而且古時候農作物又沒現代好種植
動不動旱災 水災 火災 颱風...心血全部Ki撩料～
他們是怎麼保存糧食的啊？
有沒有古代人可以回答一下八卦？
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臘肉
泡菜
作業自己寫
地窖
肛門保溫
醃漬菜
塞屁眼兒
沒吃過蜜餞？臘肉？
古人糧食可能不太夠吧
曬乾或醃漬
爆鹹、爆甜或爆乾
地窖
運到北方埋起來
古時候有冰箱
食品科學的奧秘
醃起來
挖個地窖塞滿冰塊就是冰箱了
這個季節北方根本不用冰箱啊
所以人類歷史上能吃飽 是近代才開始有的事啊
有沒有聽過一句俗語 生吃都不夠 還想要曬乾
要吃再殺阿
由寒冰神掌的職人幫大家冰鎮
吃都吃不飽了 還保存咧
風乾 燻乾 曬乾 反正就是讓他乾
生吃都不夠了還能曬乾
問80歲以上的人會告訴你,他們以前沒冰箱時怎麼做
古代人夏天有涼欸喝嗎
比較神奇的是糧倉吧 穀物集中放置都不會整批敗壞嗎
糧倉放著 很簡單吧
吃過柴魚吧？
煙燻 醃製
風乾 煙燻
冰凍魔法啊
現在糧倉也不是萬全的啊 反正把壞的挑掉再補進去就好了
就是貴族一直吃 老百姓一直補但自己沒得吃
鹽巴
胃酸
塞在肛門裡啊 要吃再挖出來
兩腳羊
那來的東西冰呀
記得有地窖
這樣古代人腎臟不就不太好
樓下雞雞不用的時候都怎樣處理?
塞給樓上吃
歐洲人會做超乾硬麵包 隨身攜帶 就算掉到地上 啪啪就可以吃
含水量極低 可以放很久
去買一台冰箱啊
地窖 井
地窖>季節冷藏之後吃到拉肚子才知道有菌的存在，之後有酒
的研發故事很有趣
沒那麼多東西給你吃，你一般人都吃菜葉類的，至於大戶
人家也沒有吃不完的問題。
沒錢的就做泡菜 煙熏肉 臘肉
鹽巴 風乾
醃製
總之就是想辦法脫水 只要能脫水就能放很久
冰塊、地窖
泡菜鹹魚臘肉肉乾火腿
醃漬 曬乾
醃漬 乾燥 煙燻
台灣以前菜市場的雞籠就是一種保存雞肉又不必冰箱的方法..
硝石
真的有冰箱
放肚子
放地下阿
南宋還有涼飲，學泡豆兒水，雪泡梅花酒
雪泡這個概念，現在還在用
雪泡，更正
中國很妙的就是你用現在西方的觀點去看 很多東西跟概念
古代就有 但沒有一樣有發展到可以跟西方競爭的等級
講冷笑話
先餵駱駝，吃反哺
古代食物都吃不夠了 海濱想
蜜餞 鹽拉
風乾 煙燻 鹽漬
動物打昏不打死 蔬果吃當季要吃才採 動植物活著就是保
鮮方法 更別說古代野果比現在多 人類比現在少
醃漬肉就很鹹，好下飯，風乾可以保存較久
你就知道為什麼古代鹽很重要了
可能在種點或拔點野菜，就可以過日子
燒臘到現在還在啊，變成美食
泡菜 臘肉 蜜餞 燻肉：
臘肉可以放好幾年
用冰系魔法，古代人會魔法很正常
噓農場網站
幾乎不吃肉，青菜要煮之前到菜園摘，肉只有過年大團
圓或大拜拜才會殺豬殺雞，然後大家一起吃掉，多的做
臘肉。以上我阿嬤講的。
也要有東西可以冰....
用鹽醃+曬乾 高鹽分低水分細菌微生物就難以生存
醃漬 風乾
挖個有地下水的地下室就是冰箱啦冷凍庫啦
到北方放室外就
對，以前人過年才吃肉，三月不知肉味
很少吃得到肉，除非節慶
米飯的歷史很悠久，起碼有一萬年
只要已知用火，熟食就可以開伙，餓不死人
以前生吃都不夠了還要曬乾？
拜拜三牲，就是以前肉珍貴，為了敬天禮神明
古人觀念認為以示尊重
把豬養胖
電影生存家族有介紹，抹鹽煙燻
燧人氏就知道用火了，那時還沒有朝代
原住民啊 大自然有啥就吃
而且他還知道用火熟食，無腹疾
到今天還是這樣，熟食可以殺死大部分細菌
愛的迫降有教
貼每日頭貼這種農場新聞的也是呵呵
古代就有冰箱
把食物變成體脂肪啊
北方冬天不需要冰箱
採集要保存什麼，吃都不夠了
菜櫥仔
你是不是想釣
冰在肚子裡
改問馬雅人怎麼保存就能釣了
我猜你可以釣到業業老公
煙燻啊
鹹魚，臘肉，酸菜
阿拉斯加人會挖洞，當冰庫放(跟一些動物學的)探索頻道
有介紹
靈藏庫
以前人有米可以吃就很了不起了
糖跟鹽都是天然防腐劑，加越多保存越久
所以有醃肉 泡菜
簡單來講就脫水
所以有一堆醃製品
爆
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