Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？
味精只是很早以前就有名字，大家就裝熟自以為跟他很熟
味精是食物裡面萃取的小分子，就像是葡萄糖一樣
就像是有人喝了一杯西瓜汁跳出來說我喝得出人工葡萄糖的味道，真的很荒謬
喝了人工的葡萄糖我就會過敏什麼的，啊就已經這麼小分子了，都是一樣的東西好嗎
說什麼原本不該有這味道的就有加味精
或是原本應該沒這麼好吃的東西居然這麼有鮮味一定是加了味精
那是你推理出來的不是吃出來的好嗎，
要不然我給你十碗香菇雞湯裡面有幾碗有加味精這種最好是吃得出來
你會過敏的是其他添加物，比如說雞粉成份表上落落長的一堆東西
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味精湯頭可以吃出來，羹，太甜。用一般蔬果熬湯是
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無法那麼甜的
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土魠魚羹更是明顯
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樓上 太甜應該是有加糖吧 =.=
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那是加糖 你在台南吃的= =
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果糖…
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一樓笑死人 台南羹都有加糖不知道嗎
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高級的羹要用昆布或柴魚熬啊(個人偏好柴魚味
推
一樓笑死
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???吃完不會麻嗎？ 有點像吃到化學苦啊
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可能有人以為糖很貴吧
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蔬果熬湯你可以嘗試用洋蔥蕃茄熬湯 照有甜死人的味道
推
其實鹹的食物加點糖提味 就跟甜點也會加點鹽提味一樣
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這算是料理中很基本的方法了吧XD
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不然就會產生所謂的死鹹跟死甜的狀況
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蔬果熬的湯會有蔬果味，這很容易分辨，加糖更容易
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分辨
推
以前的羹是用柴魚熬的..
X
原文也太瞎了 如果味精吃不出來 那加味精幹嗎？ 還什麼民智未開，笑死 就是吃得出味精才會有人想加味精進去X
我覺得這是文字層面各自支持者的文字遊戲而已吧 舉個極端一的例子 有人常常上大號忘了擦屁股 人家經過他身旁說他身體有臭味 這時候有人跳出來 不是不是 這不是他身體的味道 這是他屁股沒擦乾淨還有屎的味道 這就是屎的味道 不是他身體的味道 你懂不懂得科學阿???6
講白了就是民智未開 跟那些人解釋味精的製作方式 他們就會嗆 科學也有解釋不了的事情 阿幹爆
首Po剛剛看到某個不紅的粉專 在那邊抱怨說吃了一間店 那間店很多部落客推薦 於是他就去吃 結果一吃就發文說菜裡面加一堆味精
造反了是不是? 味精就日本人發明的 你們這些蟑螂反什麼反? 到時候被駐日大使打臉 你們不就要把大便再吞回去?![Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？](https://i.imgur.com/ImxZX.jpg "Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？")
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說白了都是感覺問題啦 這些人預設路邊攤=便宜=用味精 阿味精到底是什麼東西 不知道 反正老人說味精不好X
看到這個事情 我就想到我哥 我哥從跟他老婆離婚之後 不知道幹嘛 就說他對電磁波過敏41
看了底下的推文真的很痛苦，覺得有必要科普一下 先撇開吃不吃得出鮮味，底下推文很多都在說吃到味精會頭痛、口渴等等 在那邊東扯西扯，結論就是 鈉攝取過多而以 先來說說鹹味跟鮮味 鹹味的來源主要為鹼金屬離子![Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？](https://i.imgur.com/nFIxSGvb.png "Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？")
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奇怪了 ptt一堆吃味精大濕 結果鼎王以前鍋底最後都加雞湯塊提味，ptt沒有一個人吃得出來 ptt以前不是最愛鼎王鍋底團 一堆版友去吃半天，結果也沒人出來爆料說，鼎王鍋底疑似加味精阿9
笑死怎麼還不死？標題都下不好敢笑人民智未開？ 就你的原標題我就問你難道吃不出味精和鹽的差別嗎 還有你同樣的問題每年問一遍是太習慣重修了是不是？延畢生![Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？](https://img.youtube.com/vi/rFYalELclEA/0.jpg "Re: [問卦] 會相信吃得出添加人工味精的人是在哈囉？")
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