Re: [問卦] 南部粉腸是三小啦操
※ 引述《YEEman (江冠德)》之銘言:
: 小弟我阿
: 一直以來印象中的粉腸是長這樣的
: https://imgur.com/si56lCv.jpg
: 只要小吃店有賣都他媽點爆
: 直到有一次去南部小吃店吃飯
: 看到菜單上有粉腸 於是就點了
: 沒想到送上來的是類似這個
: https://imgur.com/CmeNjJW.jpg
: 不是說你把香腸弄成粉紅色就叫粉腸欸
: 汙辱好吃食物的名號!!!!!!!!!!
: 還我粉腸!!!!!!!!!!!
: 南部的粉腸到底是三小
: 卦?
南部其實不少桃竹苗遷徙過去的客家人
照片我看起來比較像是客家煙腸也叫粉沯 ㄑㄧㄤˊ
以前我待過新竹常常吃到
算是在客家地區很常見的小吃
特色是很節儉,外面用的是甘藷粉去包肉丁
肉不能太多因為肉很貴 這樣不客家
很多人都不知道這是客家小吃,而且紅糟也是客家特色之一
可以去搜尋客家煙腸就知道了
--
※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
→
這個我蠻喜歡吃的
→
這在美國吃的到嗎
→
我比較喜歡吃白色的粉腸湯
→
那個不是香腸,因為香腸很貴
→
小時候吃這個吃到大,我還真的不知道這
→
個是客家菜… 屏東潮州一帶很常見啊!
推
潮州就客家重鎮啊
推
認真回,這兩種的台語發音不同,不會
→
點錯
推
阿我就不會客家話阿,當然也不覺得我是
→
客家人,也不覺得那邊是什麼客家重鎮。
→
我小時候在南州長大,我還沒聽過那邊的
→
人將客家話的,都是很屏東腔的台語。我
→
印象的客家重鎮應該是美濃才對。
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