Re: [問卦] 發明沙茶醬的人真是天才？
※ 引述《kinve1014 (黑松可樂)》之銘言：
: 到底誰發明這麼棒的東西啊
: 各種食材幾乎都能填加沙茶醬
: 加完直接變另一種感覺
: 真它X的也太強了吧？
沙茶醬源自於東南亞的「沙嗲」（satay），早年廣東潮州與汕頭兩地居民大批赴南洋經商、打拚，也將沙嗲帶回了潮汕地區，「沙茶」潮州話或閩南話發音近似「沙嗲」
我吃過牛頭牌的 廈門沙茶麵 汕頭的沙茶 和新加坡馬來西亞的沙嗲
這四種 味道完全不同
真的完全不同 不說你很難想像是親兄弟
廈門沙茶最接近沙嗲
汕頭的沙茶 很像花生醬 可能我只吃過七家店 也不知道是不是正宗
牛頭牌沙茶醬 幾乎算是一種獨家料理
不管廈門沙茶 還是沙嗲 我覺得都非常贊 都非常好吃
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https://i.imgur.com/9QPK53Q.jpg
https://i.imgur.com/aiHfhhn.jpg
https://i.imgur.com/zpm7ns9.jpg
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※ PTT 留言評論
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※ PTT 網址
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牛頭牌在中國也買的到?
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高端跟莫德納也是兄弟啊....
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跟novavax還是一胞雙胎
推
沙嗲有加花生醬甜甜的
推
但其他牌沙茶醬吃起來也一樣啊？只
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是牛頭牌比較好吃而已
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很正常啦 沙嗲中東傳到東南亞的
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光聞味道就能判斷是不是牛頭牌的
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這種參一堆東西的隨便改個比例換東西
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味道就會差很多 像花生放的量
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台灣沙茶醬也有摻花生醬
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小豪州的沙茶花生味就很重
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你沒有壓身家輸人了，可惜
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