Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母？

我是疫情爆發前發北捷拉麵地圖的拉麵肥宅啦

一早看到拉麵文在八卦熱門，忍不住也來騙騙P幣

我印象會在臉書發文靠杯的拉麵店其實就一兩家

可能我追蹤的少(追蹤太多看了容易餓)

反正就老闆個人特色

要說規矩多的話，我覺得在台北吃到的拉麵店都還好

熟客制的那間我在他採用這個制度得很久之前吃過

後來因為交通和熟客制比較麻煩(當初吃沒PO文)，就沒再去過了

規矩多懶得遵守，也可以選擇不吃啊

我真的吃過規矩最多的應該在花蓮，規定完全不能聊天，最高品質靜悄悄XD

但大老遠過去一趟，不聊天就不聊天，反正也只是半小時到一小時而已

大部分的店只要客人持續有在吃，我沒遇過店員跑來說不能划手機什麼的

我自己也都是麵上桌先花個30秒拍照

只要不是花五分鐘十分鐘拍照，我相信店家也不會制止你

(要不然怎麼宣傳？怎麼在社團發文？XD

我吃的時候都是邊滑PTT邊吃，沒有人攔阻過我

關於排隊，五六年前我還有經歷排那種一兩個小時的，現在也不會花體力去排了

光是台北就那麼多店，現在還一堆店有做外送，我覺得要輕鬆方式也很多

上一篇提到的號碼牌，現在公館也有間店採用，抽完可以去附近閒晃找地方休息

掃QR code確認現在叫到幾號再回去就好了

雖然我還沒試用過，但這個機制聽起來滿好的

既然說到上一篇，順便提一下

鷹流的豚骨濃湯我沒有吃到湯真的涼掉過，也就沒有體會過豬肉臊味這種問題

唯一一次湯比較涼是我坐在冷氣正下方，但也只是湯的表面涼而已

那種濃度的湯要涼感覺不簡單，我吃個30-45分鐘最底下都還是溫的

另外是花月嵐，曾經的我也覺得很好吃，大蒜豚骨真的很搭

但是近年吃的幾次，剛端上桌湯都有點溫，印象就逐漸變差，算是失望吧

而推文裡面說寧可吃一蘭，這我就不太懂了

台灣的一蘭比前面討論的那些在台日式拉麵都還要貴啊！

貴就算了，料沒有比較好、分量沒有比較多

反正我沒有半夜或早餐吃拉麵的需求，我是不會考慮一蘭的

最後來張鷹流小櫻的圖，這家在疫情爆發之前就收了，有點可惜

https://i.imgur.com/LNyBPmg.jpg