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Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母?

看板Gossiping標題Re: [問卦] 拉麵店是不是最愛在FB靠北靠母?作者
bower1025
(bower1025)
時間推噓11 推:11 噓:0 →:12

臺灣愛學人一半呀
日本職人的技術沒學到
脾氣倒是學得很徹底啦

本肥熱愛吃拉麵
大學時期也去拉麵店打工(內外場都有做)
對拉麵不敢說很懂
但至少大致上尚可啦
而且好不好吃是真的一人而已啦

「態度」我想有個普世標準啦

之前去一家號稱淡水最好吃的拉麵(5.6年前)
進去也沒人接代,
那不就是自己找位子,
結果被店員嗆要怎麼做??
(好可能你在忙沒注意到我們進來)
然後點餐
請他推薦(我朋友)
因為本肥吃「自有品牌」拉麵
都從醬油或鹽味吃起,
店員用很不屑的口氣說:都可以???
(好可能是對自家拉麵很有自信)
後來我朋友說麵可以軟一點嗎
店員又說不能
(ok ok 師傅有堅持完美口感 我服)
最後拉麵上來
哇靠,這水準竟然被說成淡水第一!?

真的…淡水很鄉下啦

最後我根本沒吃完,然後結帳時候
很多拉麵店都會問:今天用餐如何
我直接噴店員說:拉麵普普,但你很屌
就走了呵呵

現在這家號稱淡水第一的拉麵
好像也露出原型,越來越少人去了



※ 引述《ayn775437403 (@@@@@@@@@@@@@@@@@@@)》之銘言:
: 被轉過去維穩社惹,各位可以看戲囉
: https://imgur.com/a/cOLURb9
: 被鎖文惹 QQ
: 睡不著等早餐外送發個肺紋騙騙P幣
: 我覺得拉麵店愛靠北、規矩多、態度不是太好都OK,
: 但是端出來的東西如果不符合水準的話那就真的少GGYY一點比較好
: 我吃在台灣號稱日本的拉麵大概三十家左右吧,
: 幾乎都是Google評論、FB社團拉麵小圈圈或PTT有不少推薦的店
: 我對拉麵也不是很了解
: 什麼XX系XX家的我沒研究,單純就是以好不好吃作感想而已
: 吃完這三十家的感想喔,就是沒有一家值得排超過20分鐘的隊啦。
: 說真的這次疫情倒了不少間平常跩258萬的拉麵店,心裡就是一個字爽而已
: 一堆拉麵店強調什麼日本道地、職人精神,定一堆規矩又在那邊愛雞雞歪歪
: 結果端上來的東西也不怎麼樣
: 三年前去日本吃了幾家Tabelog分數不低或者是不少人推薦的拉麵店
: 根本沒幾家像台灣的拉麵店一堆鳥毛規矩又愛GGYY的,
: 東西還更好吃
: 之前一堆拉麵店說為了維護品質不給外帶,疫情一來馬上開放外帶
: 所以這時候品質又不用顧了喔??
: 這種也敢跟人叫做職人拉麵喔,笑掉誰的大牙啊
: 而且一堆在台偽日本拉麵店根本飢餓行銷,一堆店動輒排隊一兩小時
: 吃飯時間還要提早營業時間半小時一小時去排,
: 結果一看不是位子很少,
: 常常弄到位子滿客人麵也都上完了,煮麵的閒到開始問要不要加麵
: 要不然就是有位子還在那邊東摸西摸不馬上給下一組客人進去
: 整天搞這種飢餓行銷營造很好吃很有人氣的假象,有夠噁心
: 我去新小岩吃麵屋一燈本店,裡面至少三四個師傅在弄,
: 我之前午餐時間去吃的時候也排不到一小時,
: 人家是世界名店等級的,
: 台灣的連肉便器都稱不上還要讓人排一兩個小時
: 還有吃新宿還哪家分店的阿夫利拉麵也是,
: 從排隊到吃到第一口麵不用半小時,味道屌打台灣假日本拉麵
: 更蠢的是幾乎所有拉麵店都還要人親自在那邊排隊排得要死,
: 學學人家日本麵屋一燈好不好啊,抽個號碼牌你愛去哪就去哪逛
: 時間差不多再回來吃麵就好
: 不過我猜不抽號碼牌也是為了營造排隊人很多的假像啦,呵呵
: 我還記得在阿美橫町附近吃過幾家翻桌率超高、位子超多根本不用排隊的拉麵店
: 味道真的都贏這些排隊排得要死的拉麵,而且那幾家阿美橫町的拉麵店
: 看起來就真的是路邊攤等級的拉麵,
: 就有點像是台灣隨處可見,稍微有裝潢過賣陽春麵跟黑白切的店而已
: 結果這種店都比一堆台灣的排隊名店好吃,
: 在日本普通到爆的小吃,
: 結果來到台灣被一堆店家一堆人弄成好像是什麼天龍美食一樣
: 不排個一兩小時我還不屑吃那種,每家都排隊雞巴久
: 排雞巴久就算了,端上來的東西還雞巴普通
: 上去FB社團看人家靠北口味普通還要被雞巴不懂拉麵
: 阿說到口味喔,我印象最深的是我人生前兩次為了一餐排超過兩小時
: 是三四年前在高雄的時候排過兩次拉麵店,一間在鳳山賣雞湯拉麵的
: 叫什麼iu還ui啥的我給忘了
: 一間在大順幾路鷹流體系的也是麵屋什麼的我也給忘了
: 媽的兩家都排超過一小時,我第一次吃東西排這麼久
: 害我她媽超期待到底是多好吃要排到一小時以上
: 幹結果上來的東西 超.級.普.通
: 我印象最深的是我在鷹流體系那家點了豚骨濃湯sp系列
: 就是整碗都是肉然後湯頭濃到爆的那種,前幾口吃還可以
: 我本來就可以接受那種濃湯的鹹度,
: 結果吃到後面湯比較涼的時候,
: 豬肉騷味全部都飄出來,一口都嚥不下去
: 我那時候就在想,
: 是不是他媽的把湯弄得比屎還要濃比整包鹽還要鹹,
: 比尿床十天沒洗的被單還要騷,
: 在台灣就會有人以為是道地的日本拉麵然後來買單??
: 然後為了不要被笑排這麼久結果吃一碗比來一客還難吃的東西
: 還要PO照片說多好吃
: 幹結果看起來好像是這樣,ㄏㄏ
: 阿說到規矩喔,
: 兩三周前我路過新竹勝利路的鷹流,
: 剛好沒人排隊就去吃了,想說吃看看跟台北的有啥不同
: 隔壁桌坐了幾個竹中的弟弟,
: 其中一個只是把手機拿出來滑兩分鐘,
: 而且他另外一隻手還在吃麵,沒有因為滑手機停下來過
: 就被一個戴帽子的男店員說:
: 你看一下旁邊的告示,你看喔,現在外面沒有人在排隊就算了
: 如果有人在排隊的話請不要滑手機
: 我當下就想阿,
: 你們這個拉麵弄出來是要參加特級廚師比賽嗎?
: 還真的是他媽的麵非麵,吃起來跟白麵加醬油沒兩樣
: 我都不知道是在吃拉麵還是吃鹹麵,
: 我是點醬油拉麵加日本味沒錯啦,
: 幹不過吃起來真的像把麵沾醬油也太扯了吧??
: 如果可以把定一堆規矩、GGYY客人的心力多放一點在拉麵上面齁
: 應該是會更好吃啦,ㄏㄏ
: 總結一下啦,
: 吃了三十幾間下來齁
: 我的感想就是台灣的醬油拉麵就是雞巴鹹,死鹹的鹹
: 豚骨拉麵就是雞巴濃又雞巴騷,真的比雞巴還要騷的騷
: 根本沒有一個平衡點,喝下去完全不會回甘,比茶裏王還廢
: 現在吃拉麵喔,都是路過剛好看到哪家拉麵不用排隊,
: 十分鐘我可以吃到第一口麵就去吃了
: 反正在台灣的假日本拉麵吃起來口味都不會差太多,
: 排太久只會被當白痴,ㄏㄏ

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jokerpok 10/23 13:25已備份

michaelwu 10/23 13:25笑死

johnwu 10/23 13:25google的到這家嗎

caesst85149 10/23 13:25我吃淡水拉麵都吃用油豆腐皮包冬粉的

caesst85149 10/23 13:26真的很好吃

WeasoN 10/23 13:26一堆假拉麵 我還不如去吃一蘭

Qaaaa 10/23 13:29牛肉麵用拉麵也是拉麵但不日式台灣不認同才

Qaaaa 10/23 13:29搞成今日拉麵亂象 其實板上風氣也是推了一

Qaaaa 10/23 13:29

u87803170 10/23 13:34話說原來那篇為什麼要自刪啊

u87803170 10/23 13:34被麵圈廢宅轉去批鬥嗎?

BenFAN 10/23 13:38幹這篇笑死

as518182011 10/23 13:49笑死

Hatewoman 10/23 14:27笑死

tomdyer 10/23 14:43嗆的好XD

jueda 10/23 15:24淡水什麼時候有好吃的拉麵?林北住了40年沒

jueda 10/23 15:24聽說過

dragonne 10/23 15:24脾氣比技術容易學啊

egg781 10/23 15:36那句我很喜歡XD

egg781 10/23 15:37我的想法就很簡單,很多東西你大可不必照搬

egg781 10/23 15:37更何況你連麵可能都沒那個水準

ac105311 10/24 15:37捷運站附近的嗎 ㄏㄏ

ac105311 10/24 15:38淡水只吃中山北路上的