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[問卦] 好吃的生魚片該具有哪一些特質?

看板Gossiping標題[問卦] 好吃的生魚片該具有哪一些特質?作者
lisb5300
(救星無聊救星)
時間推噓19 推:20 噓:1 →:20

如題
剛剛晚餐吃生魚片
我就在想
怎樣子的生魚片
是好的生魚片
要怎麼幫生魚片打分
要從什麼角度來

有沒有好吃的生魚片該具有什麼特質

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我妻由乃我老婆

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.197.247 (臺灣)
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a27588679 12/02 18:52首先要好吃

james732 12/02 18:52爭鮮

a27588679 12/02 18:52其他都是多說的

kcclasaki 12/02 18:52樓下mother 我請1-10樓吃爭鮮

archon 12/02 18:53沒煮過

WAXNSIM 12/02 18:53

adamlovedogc 12/02 18:53切厚一點

rttlac 12/02 18:53嘎崩脆

Leadkeita 12/02 18:53

music200613 12/02 18:53

suhaw 12/02 18:53爭先阿 它自己都親口說了

sasolala 12/02 18:54在台灣要吃生魚片好像就去爭鮮最便宜

a27588679 12/02 18:54buffet下午茶最便宜

a27588679 12/02 18:54隨便都可以吃個70片以上

tonylolz 12/02 18:54魚市場買

d9660661 12/02 18:55安全,不能有寄生蟲

syntax123 12/02 18:55https://i.imgur.com/MZpLVnO.jpg

duelaylomo 12/02 18:56要煮熟

bankmimi 12/02 18:56

JinJoo 12/02 18:58用熱水燙過

d92100 12/02 18:58別人請客的

hiimjack 12/02 19:08都很難吃 口感軟趴趴有夠噁心

ayaneru 12/02 19:12沒有寄生蟲的生魚片可是不吃的喔

xxxzxcvb 12/02 19:13要凍過

shintz 12/02 19:20首先要是魚

applejim 12/02 19:20雷恩七星刀或永齡刀切下的

applejim 12/02 19:22

ryosai 12/02 19:24要好吃

lone714 12/02 19:24會甜

Keatonzeus 12/02 19:29不能爛

eelke 12/02 19:33海洋弧菌

fallinlove15 12/02 20:28不能難吃

a8521abcd 12/02 21:07形狀跟刀工真的有差

jeff52 12/02 22:39要有淡淡的海洋氣息(其實是手汗的鹹味)

jeff52 12/02 22:40但客觀來說,會真的覺得生魚片好吃的,應

jeff52 12/02 22:40該非常少吧

jeff52 12/02 22:40煮熟吃好吃多了好嗎

stoiclogic 12/02 22:42好滑好嫩 這我在屏東吃過

rick4282 12/14 23:59厚度夠、刀工俐落、新鮮、溫度適中不過

rick4282 12/14 23:59低、筋挑掉、特製醬油、現磨芥末

finhisky 12/15 00:08漁港餐廳日本正妹現釣現殺