Re: [問卦] 嘉義有啥好吃好玩的

※ 引述《poopoo50000 (普羅米效斯)》之銘言：
: 我來嘉義出差
: 五點下班
: 昨天看那個砂鍋魚頭
: 媽的排隊排很長算了
: 推噴水雞肉飯的是反串
: 現在規劃
: 晚點北香湖公園走走
: 明天嘉義公園走走
: 吃的就不知道了
: 卦？
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: Sent from JPTT on my Vivo 1904.

身為老饕
建議你不要當傻子去跟人排砂鍋魚頭跟雞肉飯
一堆美食部落客真的是來搞笑的
不知道你是不是一個人

否的話我推薦這家

東方葉全牛料理
店家自己有跟牧場進貨
直接進整頭台灣牛來店裏依部位分類處理

所以吃的到新鮮溫體牛肉
牛肉只要超過一定時間就會進入僵直期
依外部溫度可能在6-8小時之間

正常情況下中午味道會比晚上好

跟和牛不同
油脂比較少的台灣牛
火鍋湯底簡單用蘿蔔玉米牛骨來調味
好的肉調味越簡單越好
吃起來軟嫩沒無羶味
煮的時候沒有血沫

這是隱藏版的肉 牛腹脅600
https://i.imgur.com/ktpvgdY.jpg

一個人的話可以去吃阿進牛肉湯
阿婆烤玉米不好等 中午排可能要下午晚上才拿的到
火雞肉飯建議去吃新開的火雞達人
文青店面但味道頗實在 比一些老店有名就亂煮得好
黑人魯熟肉跟台南阿明阿文台北賣麵炎仔味道鮮度都差了一點 比較特別的是米血糕會加地瓜
還有北部少見的蟳丸
愛吃甜點跟咖啡的建議去聖塔咖啡
老闆用的東西很實在 比很多甜點店都好

只想到這樣
砂鍋魚頭說真的普普而已
北門跟林聰明吃完也沒比台北某家好

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