[問卦] 以前虱目魚的刺是比較少嗎 @@?
晚餐在全聯買了一條虱目魚
結果有夠搞剛
魚刺超多的 要一直呸
我突然想到我小的時候 阿嬤餵我吃虱目魚
怎麼軟軟綿綿的 都沒有魚刺 也不用咬
是以前虱目魚的品種 魚刺比較少嗎 @@?
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.11.41.212 (臺灣)
※ PTT 網址
推
阿嬤幫你呸過了阿
推
阿嬤已經幫你用嘴巴過水了
→
阿嬤先放到嘴巴 幫你挑過刺了
→
要嘛魚背還是哪個部位有兩塊沒刺的 要
→
嘛就魚肚把刺挑出來
→
買鱸魚啦幹
→
本來就很多 你可以買處理好的
推
虱目魚本來就很多刺 吃到無刺都是處理過的 似
→
乎還有用機器挑刺的
→
有刺的虱目魚沒有吃的價值==
推
這倒也不一定 有些老人很喜歡"撐刺"(台語) 那
→
種快感或者說成就感吧 但我就很憨滿挑刺
→
吃到有刺的魚肉 我都整口吐出來用衛生紙包著
→
沒辦法 被魚刺梗到一次就怕到了...
推
無刺的都是處理過的
推
虱目魚肉質又不好吃 比吳郭魚還難吃
→
所以大部分都吃肚子,其他就打成丸子
→
牛奶魚你敢嘴?
推
虱目魚好吃,魚刺挑久就習慣了
噓
小時候真的討厭吃魚 就是魚刺害的
68
[問卦] 虱目魚是造成小孩不吃魚的主因嗎?小時候 老母特愛買虱目魚回來 然後一直說吃魚好 強迫我們要吃魚 但虱目魚幾乎都細小的魚刺 我們家的小孩幾乎每個都被魚刺卡過喉嚨 因為長大後看到魚 幾乎都興致缺缺 不愛吃魚39
Re: [新聞] 「阿堂鹹粥」又漲惹負評 老闆霸氣回:小弟身為老台南人我應該有資格講話 以前的虱目魚粥是沒有有挑刺的 配料湯頭也沒固定,有些很簡單的直接魚湯加飯也叫鹹粥 阿堂是最早開始弄無刺虱目魚 算是鹹粥現代化(?)改變先驅之一31
Re: [新聞] 台南真正「我家巷口」虱目魚!肉比飯多有刺的虱目魚跟無刺的虱目魚 是同樣魚種 無刺的虱目魚只是送給人加工去掉魚刺 原台南縣有一間專門加工去刺的虱目魚工廠 用機器去刺 全台唯一一間 處理速度很快 處理完送到市場或店家仍保持新鮮度20
[問卦] 魚販虱目魚怎樣把刺挑掉的八卦?上周去市場第一次買到無刺虱目魚 虱目魚到底怎麼把魚刺挑掉又不傷魚呢? 有沒有虱目魚師傅的八卦? --16
[心得] 魚鱻森常溫寶寶粥是否因發佈心得而有優惠: no 優惠內容:(若無免填) 心得內容: 副食品之路我真的是懶人代表 前陣子我媽媽,寶寶的阿嬤在吃虱目魚7
[問卦] 有無骨虱目魚沒無骨亞洲鯉魚?你各位啊 台灣有無骨虱目魚 魚皮 魚肚 湯鮮 味美 可是為什麼 在美國的亞洲鯉魚 那麼大那麽肥 如果有刺也是超級放大版的魚刺吧 為什麼不聘請非法移民來去除亞洲鯉魚的刺4
[問卦] 居家隔離要怎麼夾魚刺?親,批踢踢的鄉民下午好 居家隔離期間,大家應該會備一些好料的好好陪自己度過吧? 畢竟吃飽睡足,才有體力對抗武漢肺炎 像是虱目魚湯、虱目魚粥、藥膳鰻魚、鰻魚飯^Q^ 問題來了,吃魚若卡到魚刺怎麼辦?4
Re: [問卦] 80年次後會吃魚挑魚刺的人是不是少很我74臭肥宅,昨天晚餐也是我家巷口路邊攤買魚回家吃。 一根刺都沒挑到呀 ! 吃魚在那弄刺真的有夠煩,越吃越煩躁。5
[問卦] 有沒有豆腐魚的八卦??去看了原影片...因為感覺要看原影片才知道事情原委! 楊就讓他隨騙啦~~~但是我比較在意那個漁夫廚師?很斷定的直接說: "台灣沒有~台灣絕對沒有豆腐魚!!"台灣四面環海除了熱帶寒帶魚我不敢說但是 怎可能沒有??我滿臉問號的去GOOGLE...... 幹!! 這不是我老家隔壁做肉鬆以前窮人家吃的魚嗎?? 刺他X的超級多,台灣俗稱狗母魚.
爆
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