Re: [問卦] 日本人普遍不知道台灣跟中國料理差在哪?
※ 引述《anger312143 (anger)》之銘言:
: 最近問幾個日本人
: 中華料理跟台灣料理差在哪
: 日本人好像都答不出來
: 他們印象好像就小籠包跟臭豆腐
: 問題是中國跟台灣都有小籠包跟臭豆腐
: 日本人普遍分不出來兩邊料理差在哪(?
: 有沒有卦
不是啊
台菜本來就系出福建廣東的料理了
台菜有的福建廣東大多都找得到
這樣是要怎麼分==?
還是你講一些台灣獨有的,中國大陸找不到的料理?
珍珠奶茶?
雞排??
還有嗎?
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推
月亮蝦餅。...我也是後來才知道是台灣
→
人發明的
推
鳳梨蝦球
→
蒙古烤肉
推
高麗菜水餃是台灣獨有的
→
椒麻雞
→
雞排中國有的吧,珍珠奶茶算是
推
米血披薩
→
就跟溫州餛飩一樣,台灣什麼的未必台灣的
→
台湾カステラ(古早味蛋糕)
→
台灣自創的異國料理也不歸為台式異國啊
→
台式馬卡龍覺得最有代表性
→
如果甜點的話
推
紅燒牛肉麵
→
蒙古烤肉
→
標哥水餃
→
泰式椒麻雞
→
冠外國名結果根本是台灣自己發明的
推
台式打拋豬 打拋在哪
→
月亮蝦餅 椒麻雞 溫州混沌 蒙古烤肉 五
→
更腸旺這些是台灣才有的
噓
那請宜蘭菜請問出自於福建或廣東哪
→
裡?搞不好你
→
連宜蘭菜都沒吃過!
→
台灣各地方的菜系包含了來自古中原
→
地區及日本、
→
中國(蔣介石時期)各省來的老兵及
→
香港影響很多
→
台灣菜色已經是獨樹一格了,根本跟
→
福建廣東無關
→
!
推
鱔魚意麵
噓
魷魚螺肉蒜
→
宜蘭的西魯菜會有點像台灣的白菜滷 但
→
是手法不同加的東西也有差 台灣的白菜
→
滷又跟大陸的魯菜有差的更多了 自己不
→
懂不要獻醜
噓
光是米就有差別了 巳啪支
X
台灣料理就是偷工減料的中華料理 什麼醬呀蔥呀薑呀辣椒花椒鹽糖等等調味料都加得少 自然清清淡淡 性格又特別不耐煩 原本燉要2小時結果1小時就起鍋 既不入味又煮不爛2
日本就一堆自創的外國料理啊 名古屋台灣拉麵,你在台灣吃不到 天津飯,你在天津也吃不到 所以沒人知道才是正常!!9
你問台灣的食物會想到什麼 沒去過台灣的日本人 「小籠包」 「珍奶」 「古早味蛋糕(台湾カステラ)」35
首Po如題 最近問幾個日本人 中華料理跟台灣料理差在哪 日本人好像都答不出來 他們印象好像就小籠包跟臭豆腐4
沒去過台灣的日本人不知道正常啦, 這幾年日本國內吹起台灣熱, 一堆中國人開的中華餐館都改掛台灣料理的招牌, 菜單內容跟中華餐館大同小異,根本掛羊頭賣狗肉, 總之在日本看到掛台灣料理的十個有九個雷。6
這很簡單 分不出來的話 上面有肉燥就是台灣料理 沒有的話就是中華料理 我認真覺得日本人只要食物上灑肉燥 就叫做台灣OO
4
[問卦] 只有台灣人會抱怨異國料理不道地嗎?頗常聽到有人抱怨 說台灣的拉麵不夠道地 味道跟日本差很多 根本是掛名日本拉麵的台灣拉麵 像法國料理 義大利料理也會聽到類似怨言 那外國朋友會嗎?5
[問卦] 台灣原創料理是什麼?如題 說到台菜有很多種 但都可以追朔至中國八大菜系 也就是說都是中國帶過來改良的 那麼真正台灣原創的台菜是什麼呢? 客家小炒?烤山豬肉?珍珠奶茶?6
Re: [問卦] 番茄醬是中國發明的嗎??但中國又不產番茄Ketchup是福建人發明的 意指魚露 16世紀從東方傳到西方 原來根本沒有番茄 加番茄的配方 是19世紀美國人後來自己改的 雖然不是廣東話的茄汁 但是確實是made in china. : 但蕃茄本宅沒記錯的話是美洲原產的吧6
[問卦] 有沒有粵菜屌打閩菜的八卦?最近兩天喔,有個港星叫黃秋生,人秋嘴也很秋, 他喔,說台灣沒有什麼美食,還說只是吃飽而已。 老包我就想要問了,廣東、福建並列中國兩個最多移民海外人口的省分, 為什麼廣東菜聞名世界,什麼飲茶啦、海鮮啦、煲湯啦,一大堆米其林餐廳。 又為什麼福建菜在海外根本沒名聲,中國人自己也不怎麼愛吃,根本被屌打。X
Re: [新聞] 專訪|黃秋生直言「台灣沒什麼美食」我就直接說了,這世界上沒有台菜,通通都是中國菜改出來的 你所有想的到的台菜都是破產版的中國菜 以前我也以為薑母鴨、三杯雞、苦瓜排骨湯、佛跳牆是臺菜, 結果看了王剛跟老飯骨才發現通通是中國菜,而且人家還做的比較仔細 你看王剛每次端家常菜出來的時候,你媽有跟人家一樣搞工嗎?其實不只妳媽,外面的小吃- 台灣閩南文化就是福建彰泉文化,連小吃也是,去看中國美食YT,福建街頭攤販跟台灣小吃 是差不多的。台菜就是閩菜延伸,另外,南部人自豪的總鋪師文化,中國也有流水席,還更 便宜。 北部以外省文化為主,但食物說真的在中國也能找到類似的,還不如東南亞移民,跟台灣料 理混合後好吃。
爆
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